Cá hồi là thực phẩm bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng thích mùi vị của nó. Với hương chanh dây (chanh leo) thơm dịu, bạn có thể làm cho món ăn này có hương vị hấp dẫn hơn.
Cá hồi áp chảo sốt chanh dây - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có: Cá hồi 100 g, chanh dây 4 muỗng canh, mật ong một muỗng canh, mứt dứa một muỗng canh, mayonnaise 2 muỗng canh, hành tây một muỗng canh. Ngoài ra Bạn cần phải chuẩn bị sẵn một số loại gia vị: lá thyme, dầu olive, tiêu, muối.

ca-hoi1-4547-1394611408.jpg

Cách chế biến:

Cá hồi cắt làm 3 rồi đem ướp với muối, tiêu, lá thyme khoảng 30 phút. Trải màng bọc ra rồi cho cá hồi vào cuộn lại cho tròn đều.

Bắc nồi nước hơi nóng rồi cho cá hồi vào luộc khoảng 15 phút. Sau đó, bắc chảo cho dầu vào, cho cá hồi vào áp chảo.

Lưu ý là cho chín phần da trước rồi mới đến phần thịt, áp chảo tới khi thịt chín vàng là được.

Cách làm nước sốt chanh dây: Bắc chảo, cho dầu olive vào, một ít hành tây, nước chanh dây, mật ong, mứt dứa và thìa nước rồi đánh đều.

Khi nước chanh dây đã sôi, vặn lửa nhỏ lại, cho 2 muỗng mayonnaise vào đánh cho tan, nước sệt rồi tắt lửa.

Khi ăn, chấm cá hồi áp cháp với nước sốt chanh leo để thưởng thức hương vị thơm ngon hòa quyện.

Thư Rosa


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu cá hồi món ngon với cá hồi cá hồi sốt chanh dây món ăn từ cá cá hồi

cong thuc mon an Đậu hũ nhồi thịt cach nau mien mang ga thịt bò tim banh bo dua List Cơm x么i chè bắp nấu cốt dừa công thức bánh hình chiếc cốc khế nấu nghêu bánh mỳ thịt xíu bữa sáng khoai tây nhồi nấm mũ len làm kẹo vÃƒÆ chua can Cach nau pho ga salad cà chua bánh chanh dây việt quất món ngọt salad nga ngon bim bim củ hành mi an lien chiffon Phạm Liên Salad đậu cô ve đơn giản gỏi dê cach lam banh tai yen ngon làm bánh chocolate cá cá thu món rim tỏi ớt Hằng MT mon ga nau hat dieu các món nướng cánh gà rán sả hà nội trang trí mì nấu gà huong nau rieu cua cá kho tộ cach lam banh bao bi do dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng Hạt chia tỉa dưa chợ Nguyễn Văn Trỗi detox canh bí Tối nay nhà mình ăn gì nem cuốn chay flan Nem chua rán gọi ngày gió lạnh và chua may vÃ Æ dau hu nhoi so diep banh da bò bít tết bát Nhận diện chè ướp xác món cà củ cải đường làm bánh cach lam tom xao bo toi nau ngong cac món Món Hấp bún giò heo tiêu xanh Phà me dam chua ngot sup khoai tay thom ngon Bánh mì que Quy Nhơn Cách làm rượu nếp món ăn bổ máu giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò đậu phụ chiên trứng ẩm thực trung quốc cach lam banh loc mắm bánh cá chiên jelly tra xanh làm nhanh nước ép chanh dây bạc hà Lá cây âmthưc nhan long hung yen qua nho CHẠro dạ dày heo huong dan lam sau da Bánh tráng xốt me bơ ngon tròn vị thi bo xao dau que loãi chả món ngon Sóc Trăng cach lam com cuon chien xu giàu dinh dưỡng ca ba sa nuong ngon dứa húng lìu thơm may và cách trộn gỏi hành mut khoai xoi dau phong nuoc cot dua Sê khai mì Ý Bolognese Ragu Bolognese pasta sốt an com salad cÃƒÆ caramel bun bo gio món chay Mách bạn cách ướp thịt cá thơm ngon trà khoai dưa leo cuộn hải sản Làm Nem rau muống trÃƒÆ hóa Thời quy cach lam banh nuong zam bong