Cách làm cá hố nướng xiên là công thức món cá nướng độc đáo theo phóng cách nướng xiên, do vậy từng miếng cá thấm đều tất cả gia vị
Cách làm cá hố nướng xiên sự lựa chọn hoàn hảo cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá hố: 2 con
+ Xiên tre
+ Nước sốt ướp: 2 quả ớt, 2 tép tỏi, 1 lát gừng, 2 đầu hành lá, 15ml rượu trắng, 30ml nước mắm, 30ml sốt ướp thịt.

Cách làm cá hố nướng xiên sự lựa chọn hoàn hảo cho ngày cuối tuần

Cách làm cá hố nướng xiên

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và ướp cá hố với gia vị

  • Đầu tiên cá hố bạn làm thật sạch, rửa thật sạch rồi thái cá thành từng khúc ngắn vừa ăn cho vào tô ướp cùng với gia vị như: muối ăn, hạt tiêu và 15ml rượu trắng và tiến hành ướp chừng 10 phút.
  • Hành lá, tỏi, gừng và ớt bạn làm thật sạch và dùng dao xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Quết nước sốt lên trên từng miếng cá hố

  • Đầu tiên bạn mang các nguyên liệu làm nước sốt ướp ở trên trộn thật đều với nhau, rồi lấy một tờ giấy bạc lót dưới khay nướng, dùng cọ quết hỗn hợp này lên trên khay nướng.
  • Sau đó bạn lấy xiên tre xiên cá vào và dùng cọ phết phần sốt đã chuẩn bị sẵn lên từng miếng cá rồi cho cá vào lò nướng đã làm nóng trước đó rồi tiến hành nướng ở nhiệt độ chừng 180 độ.

Bước thứ ba(3): Nướng chín cá hố

  • Sau đó ban nướng chín cá hố trong khoảng chừng 10 phút.
  • Sau đó bạn lấy cá ra, rồi lại lật mặt sau dùng cọ quết thêm một lớp sốt lên trên và cho vào trong lò nướng tiếp chừng 10 phút nữa.
  • Cuối cùng bạn mang cá ra khỏi lò nướng, xếp ra ngoài đĩa và rắc hành lá và ớt thai nhỏ lên trên để trang trí và thưởng thức nhé.

Từng xiên cá hố vàng ươm thơm lừng, chấm cùng tương ớt và ăn cùng bún tươi thì còn gì giòn ngon bằng phải không? Vị cay nồng của món nướng còn khiến bạn chỉ muốn thưởng thức mãi món ăn này thôi nhé. Vậy thì các me hãy lưu lại công thức chế biến làm món cá hố nướng xiên này để sử dụng khi cần nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

kho cà linh banh flan goi ngo sen chay Trổ bun cá cach lam le hap mat ong tri ho Ốc xào măng Cach lam đông xoi san tra sưa trân châu com tom vị chanh chọn dầu chiên dầu lạc dầu nành bánh beo Triệu mì xào tôm sốt bơ tỏi đậm đà bí đỏ nấu khoai sọ gà phi lê cuộn cơm ngũ vị làm ọm chiếl món đồ thực phẩm lò vi sóng món canh ngon cắt tỉa bí ngòi tôm xào cách làm các món mỳ trộn Mật Gà chien cách làm bánh rán cách làm đậu bánh cupcake vị cà rốt pho ga truyen thong chần giò heo kho Lai rai vó bò xách bò phố Hòa Mã cahc lam banh bao chè đậu do trộn salad cà tím Nem khô quẹt cưới cÃƒÆ kho giá luon om chuoi dau thit ga sot chanh ngon cơm thịt gà chiên cải xanh phòng Vi cà cach lam suon nuong moi tẠsalad trái cây xôi xoài kiểu thái ngon Mon Au cach lam canh ga chien hanh phô mai chiên khoai tây bí đỏ Bánh khoai Lang chien Cách làm kim chi măng tươi muối tỏi ớtle="background-color: #1E8D55" href="/index.php?q= mì ý sốt đậu khoai tây"> mì ý sốt đậu khoai tây salad trái cây làm bánh bông lan ngon trung goi hai san ngon bánh sandwich cupcake nho khô Bánh Bong lan Những thực phẩm cần kiêng kỵ sau khi Mon banh cánh gà đùi gà rang muối cach lam ga chien ngon nướng trÃƒÆ râu câu Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn vit quay bac kinh Sá Ÿ rau ngót cách làm pasta công thức mì că thit ap chao chà Šbí cuốn xúc xích Thịt cách nấu banh canh tôm Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn chả cá hồi rán giòn dạ dày hầm canh sa kê nấu sườn Từ Rau củ cha ca kho Khai vị va hậu bánh trâng mứt cà chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài bánh kem oc nhoi nam huong Cocktail Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh các loại chè giải nhiệt mùa hè f5 my suon kho an ngon nui dut lo thom phuc cach lam tom su sot cocktail trứng ốp Tuyên truyền canh chua ngó sen thịt heo kho măng của hà tĩnh mình Hợp ca nau malaysia bánh bột lọc tôm bột năng món Huế cách làm cà tím nhồi thịt sốt cà chua mon au Món tái Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 chả cá kho dứa Thuá µ xúc xích tiết