Cách làm cá hố nướng xiên là công thức món cá nướng độc đáo theo phóng cách nướng xiên, do vậy từng miếng cá thấm đều tất cả gia vị
Cách làm cá hố nướng xiên sự lựa chọn hoàn hảo cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá hố: 2 con
+ Xiên tre
+ Nước sốt ướp: 2 quả ớt, 2 tép tỏi, 1 lát gừng, 2 đầu hành lá, 15ml rượu trắng, 30ml nước mắm, 30ml sốt ướp thịt.

Cách làm cá hố nướng xiên sự lựa chọn hoàn hảo cho ngày cuối tuần

Cách làm cá hố nướng xiên

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và ướp cá hố với gia vị

  • Đầu tiên cá hố bạn làm thật sạch, rửa thật sạch rồi thái cá thành từng khúc ngắn vừa ăn cho vào tô ướp cùng với gia vị như: muối ăn, hạt tiêu và 15ml rượu trắng và tiến hành ướp chừng 10 phút.
  • Hành lá, tỏi, gừng và ớt bạn làm thật sạch và dùng dao xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Quết nước sốt lên trên từng miếng cá hố

  • Đầu tiên bạn mang các nguyên liệu làm nước sốt ướp ở trên trộn thật đều với nhau, rồi lấy một tờ giấy bạc lót dưới khay nướng, dùng cọ quết hỗn hợp này lên trên khay nướng.
  • Sau đó bạn lấy xiên tre xiên cá vào và dùng cọ phết phần sốt đã chuẩn bị sẵn lên từng miếng cá rồi cho cá vào lò nướng đã làm nóng trước đó rồi tiến hành nướng ở nhiệt độ chừng 180 độ.

Bước thứ ba(3): Nướng chín cá hố

  • Sau đó ban nướng chín cá hố trong khoảng chừng 10 phút.
  • Sau đó bạn lấy cá ra, rồi lại lật mặt sau dùng cọ quết thêm một lớp sốt lên trên và cho vào trong lò nướng tiếp chừng 10 phút nữa.
  • Cuối cùng bạn mang cá ra khỏi lò nướng, xếp ra ngoài đĩa và rắc hành lá và ớt thai nhỏ lên trên để trang trí và thưởng thức nhé.

Từng xiên cá hố vàng ươm thơm lừng, chấm cùng tương ớt và ăn cùng bún tươi thì còn gì giòn ngon bằng phải không? Vị cay nồng của món nướng còn khiến bạn chỉ muốn thưởng thức mãi món ăn này thôi nhé. Vậy thì các me hãy lưu lại công thức chế biến làm món cá hố nướng xiên này để sử dụng khi cần nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bánh hình chiếc tách bánh bí ngô Nem day nau ăn ngon cach lam luoi heo sot mở MON CHIEN cách làm lẩu xí quách nấu cháo thịt bằm sà n bông cải trắng xào món ăn dân dã ca chinh nuong nghe thom thịt bò xào khế Cách mua và sử dụng dưa chuột thậtu súp nấm"> nấu súp nấm anago ni mono ngam cu cai cach nâu xôi hat sen Đui cấp ba chi ngon Lac Cốm gạo cach lam khoai tay boc dau tay sọ nước dâu chiên khoai lang que huong dan cam hoa uc ga rang muoi An choile="background-color: #A43223" href="/index.php?q= salad trái cây"> salad trái cây ngâm dưa leo với gừng Yen ng Cắt Món thịt dê ga Nướng Đến Buôn Ma Thuột thưởng thức bún che dau van lam kem khoai mon hu tieu suon Mi hai san banh pizza mini ngon chiên bánh mì vị thơm ngon cach chon mit ngon tờ Cách làm chả chay banh bap chien gion ngon canh hoa thien ly gio song cÃƒÆ bong lau salad chanh dây banh canh bot gao tom xuong ca muc nhoi com xanh tôm chiên nước dừa MẠdao nuong Huế cach lam tom sot dau Nêm nướng chần phuong phap nau nuong om CAnh ga chien bánh sandwich nước dưa leo nộm dưa leo dau phu ran Món ngon từ loài ốc biết nhảy dạ dày hầm ca phe công thức nộm đậu bắp củ sen nấu giò heo hầm bò bọt khoai lang sấy khô mì ý rau củ ba chỉ chiên sả bánh gato mật ong castella giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò cua chien gion Làm cốm thÆ Bữa trưa văn phòng banh sua chua banh mousse chocolate dau tay cupcake khong can lo nuong bánh flan caramel trà xanh món cà loà thảo xử sup bap ga ngon chuà cách làm tương ớt cà chua mam com chay Cách giữ thực phẩm tươi ngon mùa hè de sườn nấu đậu hà lan salad trái cây nom hanh tay TOM CHIEN bo xot vang lam pho Làm bún cơm chiên chay gà nấu nấm mực nấu canh bánh bông lan nho vit nau rau cu Đổi nấu xôi cốm hạt sen cach nau pho bo nam dinh gỏi cuốn hoàn cach lam banh goi Quý carrot soup huế