Hãy chia sẻ lên Facebook

Cá hấp trứng

Công thức độc đáo, dễ làm mà lại không có tí dầu mỡ nào nhé!
Cá hấp trứng

Thành phần

  • 5 quả trứng
  • 150 g filet cá
  • 8 cây măng tây
  • Nấm đông cô
  • Gừng
  • 200 g thịt nguội
  • 3 g muối
  • 5 ml rượu trắng
  • 5 ml nước tương
  • 2 g đường
  • 5 ml nước chanh
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Đánh đều trứng, cắt sợi các loại rau củ và thịt nguội. Thái cá thành từng miếng mỏng. Ướp cá với rượu trắng, muối, đường, dầu chiên và gừng thái sợi.

  • 2. Cuộn rau củ, thịt nguội vào cá.
  • 3. Đập 5 quả trứng vào tô rồi đánh lên, sau đó rây qua cho mịn.


  • 4. Trộn ⅔ (hai phần ba) phần trứng với 50 ml nước và hấp cách thủy lên.


  • 5. Khi bề mặt trứng đã cứng, đặt cá lên và đổ nốt phần trứng còn lại vào.


  • 6. Tiếp tục hấp trong khoảng 10 phút rồi dọn ra. Khi dọn, rưới nước tương lên trên và thêm một ít nước chanh để hương vị đậm đà hơn.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

dầutang điệp chiên bánh bắp đậu phộng cookies hạnh nhân người già 75 tuổi chế độ ăn uống Lau ga noi ham sa cách nấu canh cua ca mu sot ot thai chao thit bo ngon trÒ cac mon xao sa ot cach lam banh can ga chien com xanh cach lam ga ro ti cach lam nom mang bo nuong mam ruoc Mon che CHẠcach nau che ngon chuyên gia tư vấn cá quấn lá dứa trò thit trau mon thit heo CÃƒÆ Kho nhưng goi ga rau cau thuc don nau ngon xoai dam chua ngot ngon cÃ Æ canh tôm nấu bông súng vải da tuần tr i Món ngon từ của quý tò salad thịt bò nướng Xao mang Sườn ram Phòng cốc bánh gấc may mắn banh bo nuong deo dai cach lam xoi xoai cach nau cari ech cocktail trái táo dầu Cach nau nui ngon bí nướng phô mai xôi pate tiết kiệm lá lốt bim bim táo thịt gà nấu coca banh cuốn suon sot me đậu hũ non kho củ cải đài Cach lam rau muong xao toi ti m Banh pho Bánh bong lan Mon canh Rau tra bún gạo Bún gạo xào chay không sợ béo Các mon sup xe học làm kem nam bộ ca tam bot chien thom ngon chuoi chin giảm cân ăn chay rau củ xi muc xao thom ngon hoÃƒÆ ng mì trộn chay xien cach lam Kem Blueberry Mojito chien thit ba chỉ banh bot loc tran treo dau xao tom thom ngon Tam truc Cá Tháng Tư Tự làm nem chua rán tại cach làm ca tim dut lo Mách bạn cách thái thịt đúng bài bản v n cach luoc thit ba chi cat xao dua Coca công thuc nau nuong thịt băm viên Nui sốt cà với thịt Món ăn cải thiện đường tiêu hóa xào nấm Bờ cach lam lau ca duoi món ngon Quảng Trị vitamin bap ran gà xào vải tươi Gỏi bòn bon Thiên hạ đệ nhất gỏi yaua xoai ngon mut gung deo bánh kem bơ đậu phộng cách làm bánh từ trái mận ăn trưa sớm Châu rau câu làm mứt x i sup nui cach lam trung công thức mít non xào sả ớt món ngon từ nghêu bánh bánh tro Tết Tết Đoan Ngọ bánh