Cá diêu hồng kho tương tuyệt ngon. Mẹo làm cá diêu hồng kho tương hột ngon nhất, giúp bạn cải thiện bữa ăn gia đình.
Cá diêu hồng kho tương, cách làm cá diêu hồng kho tương hột

Trời đã chuyển lạnh rồi đấy, các chị, các mẹ lại tất bật chuẩn bị sẵn các món kho, nấu cho cả gia đình. Hôm nay các bạn hãy cùng mình khám phá món cá diêu hồng kho tương tuyệt ngon nhé. :P

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 con cá diêu hồng khoảng 600g
  • 150 gram thịt ba chỉ
  • Tương bần
  • Nước mắm, nuối, đường
  • Giềng, sả, ớt, hạt tiêu
  • Hành tím băm thật nhỏ, hành lá, thì là
  • dầu chiên
  • Nước nghệ

Các bước thực hiện:


cá diêu hồng kho tương cá diêu hồng kho tương Độc đáo cá diêu hồng kho tương ca kho1

  1. Sơ chế cá: Mổ cá, bỏ ruột, mang, đánh sạch vảy, rửa thật sạch cá rồi cắt khúc.
  2. Rửa thịt rồi cắt con chì.
    cá diêu hồng kho tương ngon cá diêu hồng kho tương Độc đáo cá diêu hồng kho tương ca kho2
  3. Ướp cá và thịt với tương bần, nước mắm, nước nghệ, muối, hạt tiêu, đường, ớt, dầu chiên trong khoảng 20 phút.
  4. Bắc chảo, cho dầu rồi phi riềng sả cho săn lại. Tiếp đó xếp một ít giềng, sả xuống đáy nồi. Sau xếp thịt, cá vào nồi kho, rải đều giềng sả vào thịt cá. Cho lá trà xanh rồi vào rồi cho nước ngập xăm xắp cá. Nêm gia vị cho vừa ăn.
    cá kho cá diêu hồng kho tương Độc đáo cá diêu hồng kho tương ca kho4
  5. Kho cá đến khi nước gần cạn thì tắt lửa, rắc hạt tiêu, thì là, hành.

Mách nhỏ bạn nên chọn sả non vì ăn sẽ  không bị xơ và phi giềng với sả kĩ một chút thì ăn sẽ giòn và thơm hơn đấy. Mong bạn làm món cá diêu hồng chưng tương thành công nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

paté mojito chanh vị bạc hà lẩu chua cay Chú Tiet canh Vân Thú vị với món sốt teriyaki nhật bản củ sen nhồi nếp canh ca nau khe chua banh my kep mam ruoc kho mang nuoc dua Thực Thú vị với món muc don thit sot sa te Lam banh trang nghêu cơm vị gừng dua món bánh ú đoan ngọ chanh muối cach lam banh bot loc goi la chuoi gãƒæ ta bánh quy ngon công thức ốc dừa cãch làm đậu phụ nhồi ộm chà cach nau mi xào Mẹo vặt cuộc sống ca nau chua xuong cach lam banh ca chua cách nấu lưỡi lợn Rủ đậu xào indo lam mut quyt đuôi cach lam mut dua ngon bồi cơm thịt gà nấm trứng Mon xao ngon bánh oreo World bánh trứng cơm rán Thái Công dụng tuyệt vời của quả óc chó dưa cải chua trộn bắp bò Dưa cải chua sai lầm khi nấu rau thúy Cà ch lam bun ca sinh tố dâu Bot chien trung canh măng nấu cá trê cac loai oc banh bot nep bot sinh tố chuối Bữa Tiệc Pet nấu xôi dừa bắp cải xào thịt heo món mì thi t súp ghẹ nấu nấm cách nấu cháo lươn bí ngô nắm xao ngày lạnh xíu banh gai làm bánh tai heo list chẠchao ca loc lam banh chanh ngon cha bong tep kẹo sữa bò cà hap Cách nấu xôi nếp cẩm banh mi vun bánh mì kẹp phô mát làm bánh cach lam goi ga chua ngot thịt heo kho dưa chua chạo gà cach lam tho ham hat sen Doraemon canh bí đỏ nấu đuôi heo Cơm tấm Sườn nướng Chẳng 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ món ngon với sữa chua banh bot loc thom ngon hoàn thèm công thức mực trộn chua ngọt Lau de Trứng cá hồi cha dau thit giải độc mùa hè gà ta quay Canh cà chua sa hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe lam tuong hot lốt Giản chà Tuyệt ca chua bi bà nh pie Làm bánh làm kem sốt dâu doc vit om ngon đậu đũa xào thịt bằm dạ dày hầm Mưc xào ý cua chien gion Cắt