Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cá điêu hồng rửa thật sạch, khía nhẹ 3 khía trên thân cá.
Xì dầu pha với nước nêm vừa miệng. Cho cá vào hấp khoảng 20'. Khi cá vừa chín tới cho hành thìa là vào cho thơm.
Bày cá ra đĩa, bày hành thìa là lên trên cá. Thưởng thức món cuốn: trải bánh đa cuốn xếp rau sống các loại, 1 miếng cá, chấm món cuốn với nước hấp cá hoặc tùy theo sở thích có thể pha nước mắm chấm chua ngọt ^^
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)