Cá diêu hồng hấp sốt nước tương là món ăn giàu dinh dưỡng và rất dễ chế biến. Đây chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn trong những ngày cuối tuần
Cá diêu hồng hấp sốt nước tương- Bếp Gia Đình

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) kg cá diêu hồng
  • 30 gram hành tây
  • 5 cọng rau ngò
  • 5 gram gừng
  • 150ml nước dùng
  • 3 muỗng súp nước tương Nosa 808
  • 1 muỗng cà-phê hạt nêm
  • ½ (một phần hai) muỗng rượu
  • 1 muỗng súp dầu mè
  • Vài cọng hành lá tước sợi
  • Vài cọng rau thơm trang trí
  • dầu chiên
Cá điêu hồng hấp sốt nước tương

Cá điêu hồng hấp sốt nước tương

  • Cá diêu hồng làm sạch, để ráo, dùng dao khía thành đường song song trên thân cá.
  • Ướp cá với hạt nêm, tiêu khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
  • Ngò lấy thân, đem thái nhuyễn. Hành tây bóc vỏ, thái sợi. Gừng xắt nhỏ.
  • Đặt cá vào xửng, xếp gừng lên hấp khoảng 8 phút kể từ lúc nước sôi.
  • Cách làm sốt: Chảo dầu nóng, cho hành tây và cọng ngò vào xào thơm, thêm nước tương Nosa 808. Thêm rượu và nước dùng vào nấu sôi khoảng 5 phút với lửa liu riu đến khi nước sốt có độ sệt.
  • Cá chín, rưới sốt lên hấp thêm khoảng 2 phút cho thấm gia vị. Sau đó, lấy cá ra, rưới dầu mè lên trang trí hành lá, ớt sừng thái lát, cà-rốt baby.
  • Dùng nóng.

Bí quyết: Cắt vài khoanh hành tây mỏng lót phía dưới sẽ giúp món cá hấp của bạn thơm hơn, cá sẽ chín đều và không bị nát.

Mong bạn ngon miệng ^^!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca dieu hong hap ca dieu hong hap nuoc tuong ca dieu hong hap nuoc tuong ngon ca hap nuoc tuong cach lam ca dieu hong hap

xoai ngam má ³ Bánh Mặn trà túi lọc đào kem trà xanh Cach nấu mì trứng Bì heo nấu phụ kiện âu Ô ca tim nhoi thit Thit bò mon chao thit bo bi do cá quả muối ghẹ hấp Cách làm bánh flan ngon dòng cach lam tom chay sot nam là m dạ dày hầm xôi bọc thịt bằm tep nau canh mon xao ngon dua mon cach lam banh it nhan dau Ăn Vặt thực đơn món ngon cach lam com rang thit ga gà nướng mật ong Nước chấm ốc nuong tai ga vien cach lam com nam han quoc ngọt thơm do bien cach lam banh mi cach lam ga chien ngon cach lam bun ca ro dong gỏi cỏ dưa hấu ngâm muốihref="/index.php?q=salad tom thit ngon">salad tom thit ngon canh cá lóc nấu chua hoa thiên lý Đê đậu hủ chiên giòn muffin súp cua hu kho thit ngon diệm VIT loại thịt tông màu NẤU ăn ngon tom rAng hanh mon lau cua dong canh rau củ nấu hến thịt bò hầm sườn nướng sốt mực xào dứa b mut vo camphp?q=lam gio heo">lam gio heo bun bo rau ram ngon ga xao hanh tay cua chien gion cút Tuyết Nguyễn Cá ngừ kho dứa rau câu long nhãn khô hoá chất cách muối măng mứt trái cóc chuối chiên ba bau trà xanh chè nóng cà kho món Nhật Quán Món ăn kèm cỏ dưa hấu ngâm muối V峄媡 may vá công sở hoa đẹp bún xào Cá Phân hú cháo thịt Thịt nguội công thức gà xả ớt măng tươi nấu ngót mon ngon tu suon nước tương banh bot lot cach lam sandwich kep thit cốc mứt dừa nau bun lý xiên que nướng ậu bánh muffin chuối trứng ruốc bánh trung thu Cải trắng phở cá cơm mờm khẩu vị Gỏi cuốn BAnh trung thu banh lá cẩm kem trai cay ức gà xào cua nấu súp gà chiên giòn chua cay Miền Bắc làm bánh trung thu