Cách làm cá diêu hồng hấp muối hột bằng cách sử dung sức nóng và vị mặn mà của muối hột để làm chín cá đồng thời cung cấp gia vị cần thiết cho món cá hấp
Cách làm cá diêu hồng hấp muối hột đâm đà trong từng thớ thịt

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá diêu hồng: 1 con
+ Muối hột: 200g
+ Gia vị: hành lá, ớt, đường cát trắng và đậu phộng.

Cách làm cá diêu hồng hấp muối hột đâm đà trong từng thớ thịt

Cách làm cá diêu hồng hấp muối hột

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cá diêu hồng

  • Cá điêu hồng bạn mua về sạch vẩy, cắt bỏ vậy và bỏ mang rồi mang cá đi rửa thật sạch cùng với nước nhiều lần.
  • Sau đó bạn tiếp tục thoa đều rượu trắng lên trên mình cá rồi lấy khăn lau khô miếng cá.

Bước thứ hai(2): Hấp cá diêu hồng cùng với muối hột

  • Đầu tiên bạn để chiếc nồi khô lên trên bếp, rải lớp muối hột ở phía dưới chừng 2cm. Rồi bạn đặt cá diêu hồng lên bên trên lớp muối đó, đậy kín nắp vung lại và hấp với lửa nhỏ chừng 10 phút, sau đó bạn dùng đũa trở lại mặt cá và hấp thêm chừng 10 phút nữa.

Bước thứ ba(3): Sơ chế rau sống, pha nước mắm

  • Rau sống bạn nhặt sạch và rửa thật sạch rồi ngâm vào nước muối pha loãng sau đó vớt ra cho ráo nước.
  • Tiếp đó bạn pha thêm một bát nước mắm tỏi ớt để chấm cá.
  • Cá điêu hồng bạn dùng thìa rưới một thìa mỡ hành lên trên và rắc chút đậu phụng rang rồi thưởng thức nhé.

Chỉ bằng nguyên liệu giản đơn và quen thuộc bạn đã có thêm môt công thức nướng cá rất độc đáo và dễ làm phải không? Vị mặn mà của gia vị vi ngọt mềm thơm của thịt cá chắc chắn sẽ mang đến món ăn thơm ngon khó cưỡng lại nhé. Mong các bạn có bữa ăn ngon miệng và vui vẻ với món cá diêu hồng hấp muối hột mới lạ này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bún gà kiểu indo phim nước dưa hấu táo sandwich chiên thit kho dứa chả thịt gà lá lốt muối măng tươi xoi cu sen ngon dưa hấu trộn bánh yến mạch Món hàu jambon cuon trung cut sinh to khoai mon muoi tieu ngon món quà gỏi rau má tôm thịt Nga Nguyễn cach làm cá loc hap bau những món xào ngon suon non nau mang chua Nui món ngao ngon làm kẹo cach cay nau muop rau day ca basa cuon món giả cầy Com chien khoai tây đà lạt Cà thu đậu phụ sốt chua ngọt cong thuc nau mi quang che ngo khoai mon Ga kho sủi cảo bánh mỳ trứng bún thịt nướng Bún thịt ba chỉ mực xào ớt chuông banh socola dut lo ga quay xoi chien phong não nau ngon nhụound-color: #C752EA" href="/index.php?q=Những món lẩu Sài Gòn nghe tên là thèm">Những món lẩu Sài Gòn nghe tên là thèm cách làm bánh ngải khâu felt bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon cách trang trí bánh cho halloween mÃƒÆ gan bo Khi nấu ăn trái tim không thể đi món chà huế tet doan ngo ga nau ca ri Ẩm thực Nhật Bản đặc sắc từng vùng cút nướng cay cha trung ngu sac ngon nAu anit bam gà sốt xoài soup thập cẩm sinh to cu den mừng năm mới Món ngon Hàn Quốc Ham bi ro đậu khuôn sốt rau củ dây bánh ruốc khỏe đẹp hạt điều ung thư tim canh rau củ nấu nghêu rau ngổ tom lan bot bóng cá gỏi bưởi chua ngọt rong biển cuốn trứng goi tron cach lam nuoc ep vai ngam sau ngon salad táo trộn rau củ nhụ cá dìa nướng lá chuối cach lam banh khoai tay thit ga duong sinh tố dứa Mon nuong Bí quyết để hạt sen dùng được lâu Ca ro kho to nướng thịt ngon rau cang cua Vả cách là ớt sate nấm hấp nước tương Lợi làm bánh mỳ cà ri gà thái chanh dây Ẫm thực cách làm gà chiên kiểu hàn quốc bánh mì kẹp kem chiên chân gà luộc List Chao cá nục hấp cuốn bánh tráng măng hầm xương cach lam bo tai me sẠlam roi Mát rượi canh cá khoai cach lam banh khoai mi ran ngao duong lọ ca phe CACH LAM HA CAO làm nem hải sản nước mát cach lam sua chua vi chuoi CÃƒÆ Kho chan ga ngam sa ot gion ngon ạt kem kiwi canh bí đỏ nấu mọc mon ăn cach lam mousse trai cay công thức bánh quế che hat sen dau do ga xao hat de ga xao sa te xào me