Món cá cơm kho khế đậm chất Nam Bộ ăn một lần là nhớ mãi. Các bạn thử làm món ngon đặc trưng miền Nam này đãi cả nhà nha.
Cá cơm kho khế

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram cá cơm
  • 3 trái khế chua (100g)
  • Hành tím, ngò rí
  • Ớt sừng, tiêu
  • dầu chiên, hành lá
Hướng dẫn cách làm:
ca-com-kho-khe 1

Cá cơm kho khế

  •  Cá cơm làm sạch, rửa thật sạch, để ráo. Ướp cá với nước 4 muỗng súp mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm, nước màu để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
  •  Khế rửa thật sạch, bỏ viền xung quanh, cắt lát mỏng. nấu nóng chảo với 2 muỗng súp dầu chiên, cho hành tím cắt lát vào phi thơm rồi cho cá đã ướp vào để lửa vừa.
  •  Chờ cá sôi lên rưới thêm ít nước lọc xăm xấp cá, cho khế cắt mỏng vào, ớt cắt lát, để lửa liu riu. Kho đến khi nước cá vừa sánh lại là được. tắt lửa, múc cá ra dĩa, dùng cá cơm kho khế nóng với cơm trắng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ca com kho khe cach nau ca com kho khe lam ca com kho khe ngon mon ca com kho khe

bun xao chay cháo nghêu nóng bánh nếp dừa lòng cach nau bo ragu ngon trứng chiên nấm hương xoài chín lẩu ngheu xôi xôi chim câu gạo đồ nếp Cánh lòng xào tra sưa trân châu cac thuc uong nau chè hoa cau bánh cupcake cam cach lam rau sam xao toi tieng thịt bò xào tía tô canh thịt viên khoai kem chuối phủ chocolate Thực phẩm an toàn bánh đúc lá dứa món Nam món ngọt canh mướp hương chay bong lan dua thịt ba chỉ cuộn gà Italian Cách ướp thịt lam thach khoai lang tôm sú nướng Cà rốt che do xanh thơm nức mũi Thói canh rau cai ngon canh mướp hương trứng gà Cách lam trung muối ngon khoai lang ngon bảo quản canh rau củ nấu tôm sữa tươi vit tiêm Bí quyết nấu nước dùng ngon như đầu ca rem bún nấu ốc nấu xôi vò cánh gà om Bí quyết cho món luộc vit quay thom ngon rau củ xào nấm ca thu Góc bánh quy giáng sinh lên ca phe sang cà khoai cach nau banh ghe gà nướng sa tế vit nâu sấu gà hấp muối hột rau răm Bánh dày Quán Gánh Làm nóng cach lam trung tron rau ngót nấu giò viên Thịt Heo chien sa cach tron goi nam rau mà nhận diện nho trung quốc đội lốt hàng sườn non kho Cách làm cải chua gói bánh cháo tôm phô mát súp nui gà xé Súp nui gà xé cho bé yêu cach lam cha oc be be hap gung sa mon ram ngon Cách trang trí bàn ăn Tất niên cach lam Pupa snack mach nha măng muối ớt xứ lạng banh xeo ngon dân công sở sushi cua lot Muối ớt xanh cơm gà ngon cach lam com ¹i mon chuoi ca chép chè môn lam cha com chien ngon mon lau rau cu chien thom ngon thực phẩm viêm khớp cá hồi táo cach lam hai san hap chấm xì dầu Đậu phụ non hấp chấm bánh nama miền Nam xoÃƒÆ steak rong nho chả cá thát lát chiên Làm ruốc thịt gà món ăn bổ dưỡng trà khoai dứa xay gãƒæ xãƒæ o phi lê gà sốt cam xôi Lập xưởng bi quyet quay ga những món kho ngon Cá nục kho dứa kim chi dua leo ngon kem xoài sữa sốt cá hộp với cà chua bơ rang đậu phộng công thức cháo tim gà củ sắn trộn dừa Những cách thú vị giúp tạo màu tự bánh vị chanh cách phân biệt tỏi ta và trung quốc che troi nuoc ngon rau câu trái cây Trâm Phạm Cách làm món cá sup thit bo ngon Checkerboard