Thưởng thức cá cơm chiên tỏi ớt thơm ngon, cay cay lại hơi giòn rất hấp dẫn.
Cá cơm chiên tỏi ớt ngon cơm ngày lạnh - Món ăn ngon

Chị em hãy tham khảo cách làm cá cơm chiên tỏi ớt dưới đây nhé!

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gr cá cơm lựa loại to to một chút

- 2 trái ớt băm thật nhỏ

- 1 miếng gừng băm thật nhỏ

- 4 tép tỏi băm thật nhỏ

- 1 nhánh hành lá băm thật nhỏ

Cá cơm chiên tỏi ớt ngon cơm ngày lạnh - 1

- ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối

- 100 gr bột năng bạn có thể dùng bột bắp hay bột khoai tây.

- 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh tương ớt. Tất cả hòa chung trong 1 bát.

Cá cơm chiên tỏi ớt ngon cơm ngày lạnh - 2

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Cá cơm rửa thật sạch để ráo.

Cá cơm chiên tỏi ớt ngon cơm ngày lạnh - 3

Bước thứ hai(2): Cho bột năng vào bao nilon.

Cá cơm chiên tỏi ớt ngon cơm ngày lạnh - 4

Sau đó cho cá vào xóc đều cho bột bám 1 lớp mỏng quanh cá.

Cá cơm chiên tỏi ớt ngon cơm ngày lạnh - 5

Bước thứ ba(3): Bắc chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng là cho cá vào chiên với lửa vừa.

Cá cơm chiên tỏi ớt ngon cơm ngày lạnh - 6

Bước thứ tư(4): Khi cá vàng giòn thì gắp cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Không nên cho cá quá nhiều vào cùng một lúc khi chiên.

Cá cơm chiên tỏi ớt ngon cơm ngày lạnh - 7

Bước thứ năm(5): Bắc 1 cái chảo khác lên bếp. Cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho ớt, tỏi, gừng và hành lá vào xào thơm. Sau đó cho chén nước mắm vào đảo đều.

Cá cơm chiên tỏi ớt ngon cơm ngày lạnh - 8

Bước thứ sáu(6): Cuối cùng cho cá cơm đã chiên vào trộn thật đều cho gia vị bám xung quanh cá là tắt lửa.

Cá cơm chiên tỏi ớt ngon cơm ngày lạnh - 9

Cá cơm chiên tỏi ớt dùng với cơm trắng rất tốn cơm đó bạn nhé.

Cá cơm chiên tỏi ớt ngon cơm ngày lạnh - 10

Cá cơm chiên tỏi ớt ngon cơm ngày lạnh - 11

Cá cơm chiên tỏi ớt ngon cơm ngày lạnh - 12

Cá cơm chiên tỏi ớt ngon cơm ngày lạnh - 13

Mong bạn và gia đình ngon miệng với cá cơm chiên tỏi ớt hấp dẫn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá cơm món ăn từ cá

com tron han quoc nước gà chuá tom chua sữa dừa trà sữa Thái Cà kho trứng vịt muối Cách làm canh cá chua xây dựng Nà m sinh to ngon mi y thach rau cau mon ngon cuoi tuan món ngon từ sườn xao rau cach lam cha chân giò hầm những món ăn bạnh bao Banh trang tron cà thu rim Cach lam banh mi RÃn Bún bò huế mướp xào sinh tố hùm Bun Cha hoà vòng quanh thế giới vịt quay bắc kinh Lạc vào thiên đường quà vặt ngon rẻ chon thịt ba chỉ nướng Ga hap huế Bao tu thịt hấp luon om ca tim Ảo sảng Cá chả banh cookie sa lát cách làm thịt bò tẩm sa tế sả cay làm nộm banh canh xương Đãi nau che dau xanh cận cai bo xoi nau canh canh nau nước ép táo rau củ muối cà muc ngon gà om mặn ca vuoc chien sot ngon ga nau tieu bo nhung dam bống đậu xanh An vat tôm hấp thach ca phe ga bop rau ram nấm kim châm cuộn thịt ba chỉ thit chien cach lam tom chien com thắp nướng sườn thà i bánh ngọt cach lam mam thai du du cách làm bánh wagashi Khoai Tây chiên giòn tôm tươi xào mướp ngũ com rang nấm kim châm chiên rừng tôm khô nấm xào chay mắm tép cach lam nom meo nau an món ăn chay Nấu tôm Mít non cách gọt dứa không cắt mắt che xoai 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối Mẹo nhỏ ca hoi ap chao sot kem cháo cá hồi phi lê Tuyết Nguyễn Trứng cuộn rau củ cho bé Thịt bằm dễ thương gà nấu nấm kiểu mới Tỉ bánh khoai tây ChÃƒÆ cach nau mi ga ngon cach lam banh me ngon Canh chua rau Muồng cà nuc mi an lien Giáng sinh oc nhoi canh cÃ Æ chua mon canh chua ngay ram gỏi sứa bánh khoai nướng sườn lợn rim cùi dừa bữa tối Bún chẠđuôi ga nuong ngon