Hãy chia sẻ lên Facebook

Cá chuối kho tiêu

Trong những ngày mưa lạnh, không còn gì tuyệt vời hơn ngồi bên mâm cơm, với món cá chuối kho tiêu đậm đà và nóng hỏi.
Cá chuối kho tiêu

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con cá chuối ( khoảng 0.5 kg )
  • Nước mắm, hạt nêm, tiêu , ớt , nước màu , dầu chiên..
  • 5 cọng sả đập dập
Hướng dẫn cách làm:
  • Cá chuối sát muối, rửa thật sạch, để ráo nước, cắt khúc, ướp với 1 chút hạt nêm 15-20 phút.
  • Chiên sơ cá .
  • Lót cọng sả đập dập dưới đáy nồi để cho cá đỡ bị cháy.
  • Đổ ½ (một phần hai) lượng dầu chiên dùng để chiên cá còn thừa xuống đáy nồi.
  • Rắc thêm khoảng 10 hạt tiêu hạt ( chưa xay ).
  • Xếp cá lên phía trên, đổ 1 chút nước màu vào cá.
  • Đổ nước sâm sấp ngập mặt cá.
  • Đun đến khi nước sôi, đổ ½ (một phần hai) phần dầu chiên dùng để chiên cá lúc trước lên trên mặt cho cá bóng đẹp.
  • Đun nhỏ lửa 10-15 phút, tắt lửa.
  • Rắc tiêu và ớt lên trên, ăn nóng với cơm.

Mong các bạn ngon miệng với món cá chuối kho tiêu này.

Cá chuối kho tiêu

Cá chuối kho tiêu
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca chuoi kho ca chuoi kho tieu ca kho thom ngon

Rau trộn ba lô măm CÃƒÆ Banh chuôi áo ba lỗ mon suon heo Rau càng cua Học cách may váy nghieu ngà cu Ä Æ lẩu cháo cach nau chao chim cut ot ngam giam gà đút lò với khoai tây huong dan nâu ăn bánh bao khoai lang Phố Đầu bếp Đỉnh kem kiwi ngon luộc Làm sao để rau câu không vón cục Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món gà lá dứa xoài cát cốm gừng trứng thit lon chien mì quảng dau hu so diep ngon dau hu nhoi so diep dau hu kho tieu món an vạt bò cuộn rau củ loẠi nhàm xoi boc cu sen cach lam xoi boc cu sen hap Cháo bí đỏ yến mạch con thông minh mon ăn lam cha tom bông bí xào thịt hộp mẹo nấu ăn đậu hũ tào phớ nước đường gừng cach lam banh la cha tom vit kho MÃÆm sup bap ga sup cai bap cuon thit salad hoa quả Salad hoa quả làm dễ ăn Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến cach lam mon kho quet chả giỏ banh mi thit Ba te sup bap ga ngon sup bap ga thom ngon nộm ớt chuông Chế biến yến sào thành món ngon vương vùng trắng cách nấu chè xoài Tàu hủ ki mon che xoai chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài sườn sụn nộm thịt bò hành tây Mẹo nhận biết thực phẩm không an toàn các món chè ngon cà phen gan lon mÃƒÆ nau canh thit bo váy áo Món Nhật rau thi la áp chè ngon b㪠Bánh bột lọc Mũi Né vai say nau thit vét tút Cách làm kem cÃƒÆ kho chế biến sò sủi cảo rán cach làm bánh patêsô sua dau gà ngâm xì dầu Xé ç ª giảm Xao thịt rẠcach nau che kho cach nau che nep Phù quán chè ngon cach lam cu cai ngâm nuoc măm lÃƒÆ chanh Nguyên liệu Hải sản su hao xao quán ăn vặt 2 cach lam banh ca rot ngô ngọt canh sườn sấu Các loại rau ngon mì căn kho chay xao rau Những quán ăn vặt ngon cho bà bầu cach nau che con ong cach nau xoi che ngon 15 món chè ngon tuyệt cú mèo chiêu đãi banh khuc cay cho giang sinh tôm rang muối bánh sandwich phô mai nướng uc gÃƒÆ chè nóng cách làm chè trứng Hường Nguyễn Mát ngọt canh mướp Nhật Chè trân châu thit heo chien gion nước mắm chấm hải sản