Món cá chiên xù sốt me với thịt cá được chiên đều giòn giòn thơm ngon lại có thêm phần nước sốt me chua chua ngọt ngọt rưới lên trên khiến cá có thêm hương vị hấp dẫn
Cách làm cá chiên xù sốt me chua chua ngọt ngọt

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gram cá
+ Ớt chuông (xanh -đỏ -vàng)
+ 1 củ tỏi nhỏ
+ 5 muỗng đường
+ 2 muỗng nước me
+ 3 củ hành tím
+ 4 muỗng nước mắm
+ ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm
+ 1 lít dầu chiên
+ Ngó rí

Cách làm cá chiên xù sốt me chua chua ngọt ngọt

Cách làm cá chiên xù sốt me

– Cá sau khi được làm sạch ta dùng dao khứa vào thân.

– Đun sôi dầu rồi thả cá vào chiên vàng đều rồi gắp riêng ra đĩa.

– Phi thơm tỏi cùng với chút dầu chiên meizan sau đó cho hành tím cắt lát vào, đảo đều.

– Ớt chuông rửa thật sạch, bổ đôi, thái hạt lựu nhỏ cho tiếp vào chảo xào cho thơm.

– Tiếp đến ta cho nước me + đường + hạt nêm + nước mắn vào đun đến khi nước sốt hơi sánh lại.

– Rưới hỗn hợp nước sốt lên trên đĩa cá đã rán.

– Rắc thêm chút tiêu bột và ngò rí lên đĩa cá.

Lưu ý: Khi chiên cá, nếu muốn cá giòn hẳn thì có thể lăn thêm chút bột chiên giòn, để sốt sánh mịn thì có thể thêm bột năng.

Mong các bạn ngon miệng với món cá chiên xù sốt me, đồng thời được cả nhà khen ngợi vì khả năng chế biến món ăn cực tuyệt vời nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

thịt gà nấu rau quế Gà nấu rau quế Xa xiu Pate gan gà trứng vịt rang me Công thức ăn vặt giúp con nhanh tăng cân Châu sức khỏe mùa đông chiên thịt gà GIà valentine 2011 Mà cay Tom nuong muối ot CÃƒÆ kho bap cai Trung Quốc ca ri tom cang thom ngon móng nha đamhp?q=khi">khi nấu bánh mật Mẹo tách hàu đơn giản nhanh gọn cach lam so long kho sa cach lam thit dui ga ap chao canh ga sot coca cola che nhan nhuc An choi dà ng ga sot chanh leo len dạ nộm tôm thịt pho mai que ngon sÃp thit nuong cach lam đau phong rang muoi tiêu hóa rối loạn ăn uống bụng chè táo xọn thịt xiên que ot chiên bánh khoai tây đùi gà nướng bia bàn ăn văn tép xào thơm Bọt cá hồi sốt ngòund-color: #22AA13" href="/index.php?q= trái trám nhồi thịt"> trái trám nhồi thịt cách làm bánh cuốn cách làm kẹo cầm cai dua leo nha đam sáo sac teriyaki cách xào rau bí chè trân châu bí ngô gà cuốn lá nếp Canh gà mướp đắng sốt tương nho tươi ép thịt bằm list chẠCua biển trộn cà rốt và cam âmthuc đồ dùng lạp vịt ẩm thực Thái Lan 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu Bánh bột lọc VN sánh cùng 30 món bánh mÃy cuoi Bánh Cách lam dua chua tran chau Mách banh dau banh it tom thit banh nương bánh plan bằng lò vi sóng cán lo vi song cach lam dau rong xao nam cach lam korokke cang ghe rang muoi ot ngon chè trái cây chips luoi khoai tay gion lau dau hu kho trung cut moi ga nau tao ớt bột sốt đậu hũ gia may thai lúc cach lam goi vit mực xào dưa chua bánh táo chiên món ăn đãi tiệc mayonnaise miền trung mon nem la lot sinh tố quất snack rau củ nhân sup ca ri phu thịt bò hầm già Tiet vùng flan bi do vịt hon Dùng mon ngon tu ga GÃƒÆ tốt cho sức khỏe cóc ngào muối ớt Xôi mít gà sốt xoài xôi trái cây xốt dừa tươi chọn mít ngon