Đậm đà, giòn thơm, lạ miệng và không tanh, món cá chiên xốt chua ngọt hẳn sẽ góp phần giúp cả gia đình bạn có một bữa ăn thật ngon!
Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối - Món ăn ngon

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 1

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cá chiên xốt chua ngọt:

2 con cá hố cỡ vừa hoặc loại cá ít xương khác tùy chọn

Gừng, hành

Gia vị: 15ml rượu, 10ml nước tương, 15ml giấm, 30 gram đường, 15 gram bột ngô, 100ml nước, ít muối

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 3

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 4

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 5

Làm sạch cá rồi cắt khúc, cho vào thố lớn, thêm hành gừng và ít muối vào.

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 6

Kế đến, bạn cho rượu, bột ngô vào trộn thật đều và để khoảng 30 phút.

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 7

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 8

chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, cho cá vào chiên ngập dầu.

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 9

Chiên đến khi cá chuyển màu vàng nâu thì vớt ra, để ráo dầu.

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 10

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 11

Cho ít dầu vào chảo, sau khi dầu nóng bạn cho hành gừng vào phi thơm.

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 12

Tiếp theo, bạn cho nước tương, giấm, đường, muối, nước vào, khuấy đều.

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 13

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 14

Khi xốt sôi thì cho cá đã được chiên vàng vào chung.

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 15

Đảo đều đến khi cá được áo đều bởi xốt và nước trong chảo cũng bắt đầu sệt lại thì bạn tắt lửa.

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 16

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 17

Lấy cá chiên xốt chua ngọt ra đĩa, dùng với cơm trắng.

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 18

Nói đến cá hố, có lẽ nhiều người không sống ở các vùng biển sẽ cảm thấy khá lạ lẫm. Đây là loài cá mình dài và dẹt, rất dễ lóc xương, thịt ăn chắc ngọt đậm đà và rất được ưa chuộng ở nhiều nước Châu Á như Nhật, Hàn, Trung Quốc bởi cá ăn ngon mà giá thành lại không quá đắt đỏ. Người dân miền Trung - Nam nước ta cũng thường dùng cá hố trong các món kho, canh hay phơi khô trộn gỏi. Với món cá chiên xốt chua ngọt này, phần xốt sẽ là điểm nhấn cho món cá hố thêm đậm vị, ngon cơm.

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 19

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xốt món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món chiên món ăn từ cá

làm khuyên tai chế biến món xông khói lúc sinh to bo sau rieng cu cha ca chien com tự làm bánh pizza bắp cải cuộn thịt ương bánh quy mứt ý bánh muffin so co la Bua com ngon chuồn gà H lam vit quay cach luoc rau ca sặt salad cà hoÃƒÆ hoÃƒÆ ng cá trứng xốt tương Tìm lau ech ba ba rang muoi Cách làm chả quế pate chay lau chua cay sa lát bí ngòi salad rong biển gà nướng xiên made by me Cà ba sa kho loà đỗ đỏ cach lam bo cuon la lot cach lam sinh to dua Ăn và chơi ở phố núi Pleiku tôm xào hạt điều áo phông Gà kho nau bi do thit bam mì trộn rau chan ga om cách lam dưa kiêu cach lam nghêu hấp thái Ga nuong sa Cháo đậu sườn rang muối cách làm vịt rang muối banh chung ngay tet bún nướng Cốm dẹp Tết Trung Thu trẠcac mon thach ngon gio xao chân mon bun thang da ua ca thu nhat hải sản sốt chua ngọt nau cha gio Ngô Tuyết Phượng Chè hạt sen nấu lược ga Mức tự làm sushi Nhật Bản Cáu Cách làm bánh mỳ nấu chè nha đam cháo hạt sen xào thịt cá tẩm bột chiên xù trá video day nấu ăn vừng mè trứng cuốn xao sup lo Món sốt cá kho củ cải bánh rau củ chiên ca sot toi salad cà chua dưa chuột kem hoa quả Tết Trung thu kể chuyện đạo làm con cuộc thi tôi yêu lớp tôi mẹo vặt trong bếp Tôm hấp canh mướp nấm rơm Hằng MT banh bao chien ngon nau che thịt băm xào lam banh cong banh lot da ca nục kho dam bong An Phú Trái cây Dau hu chien lÃƒÆ chanh 越南调料酒做香肠 mùa xuân bánh bột chiên bọc đường bun xao ngon cách làm bánh mít chiên mi y xao thit ga cach pha ca phe kem tuoi cà rau mứt dâu Banh trang tram kho thit Những món khoái khẩu trên bàn nhậu của cach nau canh dau tuong nghêu canh đậu hũ thịt bò Lễ banh my trai cay mat ong gẠu