Có thể dùng làm món ăn chính, hoặc chỉ đơn thuần là món ăn vặt, snack. Bạn có thể ăn kết hợp cùng sốt mayonaise có pha chút tương ớt và whipping cream, hoặc dùng kèm ketchup.
Cá basa bọc bông cải chiên xù

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram cá basa xay nhuyễn
  • 2 cây bông cải xanh
  • 1 muỗng súp bột nêm
  • 1 muỗng súp dầu chiên
  • 2 muỗng súp nước mắm
  • 2 trái trứng
  • 1 gói bột chiên xù
Hướng dẫn cách làm:
ca-basa-boc-bong-cai-chien-xu

Cá basa bọc bông cải chiên xù

  • Luộc sơ bông cải xanh, tốt nhất không đậy vung để bông không bị quá mềm và giữ được màu xanh.
  • Dùng loại cá basa mua ở siêu thị, hoặc có thể tự mua cá về nạo và xay (cá sẽ tươi và ngon hơn).
  • Cho bột nêm, nước nắm, dầu chiên trộn thật đều trong cá.
  • Dùng máy xay tay hoặc máy trộn, trộn thật đều hỗn hợp cá lên.
  • Bông cải xanh tách thành từng bông nhỏ (Lưu ý đừng quá nhỏ).
  • Trứng + nước nắm cho vào tô đánh lên.
  • Lấy cá basa bọc quanh bông cải, nhúng qua trứng, lăn đều cho bột xù phủ đều xung quanh.
  • Cho dầu vào chảo, không cần chiên ngập dầu.
  • Lưu ý để lửa vừa vừa.
  • Dùng tay lật mặt liên tục vì có trứng nên thành phẩm có thể dễ bị cháy.

Mong các bạn ngon miệng với món cá basa bọc bông cải chiên xù .


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca basa boc bong cai chien ca basa kho tau cach lam ca basa chien xu phi le ca basa cuon

công thức kem dâu nau canh bau voi tom ca chep Suon heo ham thit ap chao tự làm chả quế Cách nấu thịt bò mềm rau cau la dua công thức rau câu 2 lớp bưởi hải sản Cach lam sua dau xanh quan nhat ngon Nghêu hấp sả cach ngam chanh cách nấu súp gà khoai tay vien chien Cóc chum sua chua bóc nhưng chao quay thom ngon bóng xào thập cẩm Bóng xào thập cẩm gợi bán bánh trngs ngon quan niệm sai lầm ăn uống Lẩu gà nấm mì xào kiểu sing những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá thác công thức nước mận súp phô mai kho cÃƒÆ linh chả cá sốt mayonnaise Tôm rang muoi lam heo kho nước lã 7 thit nau canh mê say cuốn thủy nguyên gia do Màng món mẠn che sua bo nau dau loại xào rau muống mắm ruốc dau meringues ngon xào cải ngồng với tỏi me dầm thực phẩm hợp nhau dâu tây sữa chua Cách chế biến cháo bào ngư pancake cho bé yêu cach lam cha bánh bao cuộn tôm sú banh bap chien gion ngon Xôi đậu nộm xoài tai heo cua chien gion thê ngheu hap hung que ngòi Phủ chim cút cÃ Æ chua cach nau mi xào banh gio chay hap ngon lam goi cuon tom thit ngon mít chiên món nấm gà tẩm bột chiên mien xao cua be Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng mẹo hay món món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp bánh bơ hạt sen bơ tỏi Keo socola Kheo tay mẹo hay mực hấp bánh quy cookies mè đen món ngọt Trâm cach kho cá chep ruoc ca chep mo tháng cung Món ăn lạ trứng chiên sốt tỏi tr㪠Cách nấu những món ăn gia đình don gian Mon xao ngon xương ga nuong bún nước lèo banh lemon melting momen tây socola ngon susi canh ga chiên nươc mắm cong thuc lam kem bo chuyên cach lam cha Do an chay cách nấu xôi nước tẩy độc cơ thể chanh lô hội canh cá nướng dau hu sot so diep gà rán giòn cay sot ca chua chè trái cây thạch nÃ Æ u bánh mì cuộn mon mi trung xao thit bo bánh bông lan trứng Pate gan gà List Cơm pancake mat ong Món vịt ngon miệng canh lá giang nấu gà