Có thể dùng làm món ăn chính, hoặc chỉ đơn thuần là món ăn vặt, snack. Bạn có thể ăn kết hợp cùng sốt mayonaise có pha chút tương ớt và whipping cream, hoặc dùng kèm ketchup.
Cá basa bọc bông cải chiên xù

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram cá basa xay nhuyễn
  • 2 cây bông cải xanh
  • 1 muỗng súp bột nêm
  • 1 muỗng súp dầu chiên
  • 2 muỗng súp nước mắm
  • 2 trái trứng
  • 1 gói bột chiên xù
Hướng dẫn cách làm:
ca-basa-boc-bong-cai-chien-xu

Cá basa bọc bông cải chiên xù

  • Luộc sơ bông cải xanh, tốt nhất không đậy vung để bông không bị quá mềm và giữ được màu xanh.
  • Dùng loại cá basa mua ở siêu thị, hoặc có thể tự mua cá về nạo và xay (cá sẽ tươi và ngon hơn).
  • Cho bột nêm, nước nắm, dầu chiên trộn thật đều trong cá.
  • Dùng máy xay tay hoặc máy trộn, trộn thật đều hỗn hợp cá lên.
  • Bông cải xanh tách thành từng bông nhỏ (Lưu ý đừng quá nhỏ).
  • Trứng + nước nắm cho vào tô đánh lên.
  • Lấy cá basa bọc quanh bông cải, nhúng qua trứng, lăn đều cho bột xù phủ đều xung quanh.
  • Cho dầu vào chảo, không cần chiên ngập dầu.
  • Lưu ý để lửa vừa vừa.
  • Dùng tay lật mặt liên tục vì có trứng nên thành phẩm có thể dễ bị cháy.

Mong các bạn ngon miệng với món cá basa bọc bông cải chiên xù .


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca basa boc bong cai chien ca basa kho tau cach lam ca basa chien xu phi le ca basa cuon

banh ran nhan thit Ốc xào toi cách làm pasta xÃ Æ Làm sạch thớt gỗ thật dễ dàng gỏi tai lợn Lam mẻ bánh mỳ kẹp Cá rô phi nộm stine hà">christine hà cach pha tra sua lam dep mì udon trộn quay chim cút Rau mà thịt bò xào="/index.php?q=cách nấu canh">cách nấu canh pa tê cách làm mì tôm thịt bò Ca trung kho tieu thit lon nuong trứng chiên kiểu mới kem hương trà xanh cÃƒÆ thu kho tương ớt cay muc ngon bia lau cua dong kem dừa thái lan Bánh vòng cách làm thịt kho măng Giá đổ huong dan phơi nu xÃÆo Banh tom dạ dày hầm cach lam muoi ot mi udon xao cua chien gion nau mon xao dui ga ram cach lam thach dua hau bánh jumble nep than boc sen mẹo chọn ghẹ salad rượu vang cá chim thịt bò xào tom kho rim Khám cach lam bun mang vit bò xào bông cải com hen Mon ngon sup hoanh thanh tra bong cuc qua tao meo chè gạo nếp nấu đậu rau dền bánh mì bơ tỏi mề gà xào bắp tom tron khoai tay che to yen lam mi tron ngon Bo nuong xa giờ Ăn đào cải thiện chất lượng tinh binh Khéo tay bo cuon nam kim cham gân bò cải nấu canh tôm nộm hoa chuối chả giò trái cây Ga quay âm thưc banh cuôn gà cuộn xúc xích nướng Chan gio cây thông Noel quất cach lam mut mit chan trung dung cach khoai tây rán bơ lẠt gà cuộn phô mai cach lam cu sen ga ac cach lam tom rim de xao xa ot che banh lot đùi gà áp chảo cach lam canh ga chien gion Vả thit xong khoi cách làm bánh gạo thit bo cuon cach lam cha bông thiệp Thịt rim man bánh sữa Gà kho cach lam sushi xuc xich nuong tom ngam nuoc mam pizza cu sen ngon Nguyên liệu khác đậu đũa nhồi thịt ĐÀO Cà Kho tuong thit heo kho gung nhà mam ruoc kho sa sườn cách làm thiệp thạch cà phê Sui sâm nấu rong biển cach lam kem com vịt vịt nấu chao chao