Cá kho cà muối vô cùng ngon cơm. Cá kho cà pháo ngon giản dị. Cá kho cà pháo muối ngon hấp dẫn.
c

Ngày đông lạnh giá, nhớ nồi Cá kho cà muối giản dị, ngon cơm của mẹ. Vị chua chua của cà muối thấm vào từng thớ thịt cá tươi khiến cho món cá kho vừa mau chín mềm, vừa đậm đà hương vị. Còn đợi chờ gì nữa, bạn hãy thực hiện ngay món cá kho hấp dẫn để chiêu đãi gia đình nào!

Nguyên liệu cho món cá kho cà muối:

  • 400 gam cá trắm (hoặc loại cá mà bạn thích như cá quả, cá chép, cá trôi)
  • 100 gam cà muối chua
  • 1 quả chuối xanh, 1 củ nghệ tươi, 2 quả ớt
  • Gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu, giấm

Cách chế biến món cá kho cà muối

  1. Cá rửa thật sạch, bạn ướp cá với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu, để cá thấm gia vị trong 15 phút.
    Cá trắm cá kho cà muối Cá kho cà muối giản dị, ngon cơm Ca tram
  2. Chuối xanh tước vỏ, bổ con chì, ngâm trong nước có pha ít dấm để chuối bớt nhựa, không bị thâm đen.
    Chuối xanh cá kho cà muối Cá kho cà muối giản dị, ngon cơm Chuoi xanh
    Cà muối bổ đôi, bỏ bớt hạt (nếu bạn sợ cà mặn thì có thể ngâm cà trong nước lạnh khoảng 15 phút nhé).
    Cà muối cá kho cà muối Cá kho cà muối giản dị, ngon cơm Ca muoi
    Nghệ tươi rửa thật sạch, cắt lát mỏng.
    Ớt rửa thật sạch, cắt đôi, bỏ hạt.
  3. Xếp chuối, cà muối, nghệ vào nồi. Tiếp đến là một lớp cá. Bạn nêm vào nguyên liệu 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê hạt nêm. Đun sôi cá khoảng 5 phút thì tiếp tục cho nước sôi vào ngập cá để kho (bạn lưu ý cho nước sôi để cá không bị tanh khi kho nhé). Khi cá cạn còn ⅓ (một phần ba) số nước thì bạn trút ớt tươi vào, nêm gia vị lại cho vừa ăn, tiếp tục đun cá khoảng 10 phút nữa thì tắt lửa.
    Đưa cá ra đĩa, dùng kèm cơm nóng sẽ quá ngon.
    Cá kho cà muối giản dị, ngon cơm cá kho cà muối Cá kho cà muối giản dị, ngon cơm Ca kho ca muoi gian di ngon com

Vị chua chua của cà muối thấm vào từng thớ thịt cá tươi khiến cho món cá kho vừa mau chín mềm, vừa đậm đà hương vị. bữa ăn gia đình bạn sẽ thêm phần hấp dẫn với món cá kho cà muối giản dị, ngon cơm.

Bạn có thể tham khảo thêm món Cá trắm kho dưa chua để chiêu đãi gia đình thân yêu nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

không ngấy cách nấu đậu hủ cá hấp xì dầu cách làm sirô nho mỳ lạnh Thịt Bò sa te súp gà kiểu thái trị cảm cúm nhà bếp Chị thit ga chien nuoc mam thit heo kho cu cai gà sốt cà Đào món ngọt cua chien gion cach lam com rang uc ga món tráng miệng ngon ở sài gòn Nghề giá coca cola thịt kho nấm và coca đơn Thịt chó cà rà cá cơm kho khế thịt heo List Ch獺o Bun rieu gio heo trộn salad rau củ quà noel thit ba chi nuong sate canh gà nấu đậu phụ món ăn chơi hũ tị handmade giấy oc hap sa nấu tảo biển cách làm củ cải chua ngọt huyết cach lam bun mang xao vit Hướng dẫn mẹo bếp núc cực hay dành duoi bo ham ngon canh gà tôm kho sup cai xa bau Tennessee SÃÆq=nhộng">nhộng Các món ngon cuối tuần rau củ tu lam gia do parmesan cach lam cha quê Canh dua chÃƒÆ cach lam thit heo ram man CA ri ga Các món ăn nhẹ nhàng giúp dễ tiêu sau Lươn thit dau xíu mại tôm chiến thắng tuần món ngon nhà mình cua rau mà món ăn ngon hỗn hợp Mùa Thu tep rang nuoc cot dua ð Phá Ÿ quán ốc chả tôm bo bit tet lượng tom xao nam bánh mì rán xúc xích bún bo nuoc dua ca chua hap trung Nắng nóng sa te duong caramel canh cá mẹo vặt mua sắm bánh gato thanh long chAn Đậu hũ ngon soup trứng khoai tây thịt muối tôm rán ám cach danh tua luoi kem chuối sữa dừa Các thuc don an dam xiên bua com chieu Canh cha ca soup ngon ThuÃÅ cÃƒÆ ri Thịt kho thit vai heo Banh da lợn ăn chơi làm bạn sinh tố chuối bơ com ga hai nam công thức canh bí đao hầm xương Mẹo ăn hải sản để không bị ngộ gan gÃƒÆ cá chẽm măng tây cải thịt heo xào mouse uop suon nuong món ngon mỗi ngày ga sot kiwi cách gói bánh chưng