Cá kho cà muối vô cùng ngon cơm. Cá kho cà pháo ngon giản dị. Cá kho cà pháo muối ngon hấp dẫn.
c

Ngày đông lạnh giá, nhớ nồi Cá kho cà muối giản dị, ngon cơm của mẹ. Vị chua chua của cà muối thấm vào từng thớ thịt cá tươi khiến cho món cá kho vừa mau chín mềm, vừa đậm đà hương vị. Còn đợi chờ gì nữa, bạn hãy thực hiện ngay món cá kho hấp dẫn để chiêu đãi gia đình nào!

Nguyên liệu cho món cá kho cà muối:

  • 400 gam cá trắm (hoặc loại cá mà bạn thích như cá quả, cá chép, cá trôi)
  • 100 gam cà muối chua
  • 1 quả chuối xanh, 1 củ nghệ tươi, 2 quả ớt
  • Gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu, giấm

Cách chế biến món cá kho cà muối

  1. Cá rửa thật sạch, bạn ướp cá với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu, để cá thấm gia vị trong 15 phút.
    Cá trắm cá kho cà muối Cá kho cà muối giản dị, ngon cơm Ca tram
  2. Chuối xanh tước vỏ, bổ con chì, ngâm trong nước có pha ít dấm để chuối bớt nhựa, không bị thâm đen.
    Chuối xanh cá kho cà muối Cá kho cà muối giản dị, ngon cơm Chuoi xanh
    Cà muối bổ đôi, bỏ bớt hạt (nếu bạn sợ cà mặn thì có thể ngâm cà trong nước lạnh khoảng 15 phút nhé).
    Cà muối cá kho cà muối Cá kho cà muối giản dị, ngon cơm Ca muoi
    Nghệ tươi rửa thật sạch, cắt lát mỏng.
    Ớt rửa thật sạch, cắt đôi, bỏ hạt.
  3. Xếp chuối, cà muối, nghệ vào nồi. Tiếp đến là một lớp cá. Bạn nêm vào nguyên liệu 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê hạt nêm. Đun sôi cá khoảng 5 phút thì tiếp tục cho nước sôi vào ngập cá để kho (bạn lưu ý cho nước sôi để cá không bị tanh khi kho nhé). Khi cá cạn còn ⅓ (một phần ba) số nước thì bạn trút ớt tươi vào, nêm gia vị lại cho vừa ăn, tiếp tục đun cá khoảng 10 phút nữa thì tắt lửa.
    Đưa cá ra đĩa, dùng kèm cơm nóng sẽ quá ngon.
    Cá kho cà muối giản dị, ngon cơm cá kho cà muối Cá kho cà muối giản dị, ngon cơm Ca kho ca muoi gian di ngon com

Vị chua chua của cà muối thấm vào từng thớ thịt cá tươi khiến cho món cá kho vừa mau chín mềm, vừa đậm đà hương vị. bữa ăn gia đình bạn sẽ thêm phần hấp dẫn với món cá kho cà muối giản dị, ngon cơm.

Bạn có thể tham khảo thêm món Cá trắm kho dưa chua để chiêu đãi gia đình thân yêu nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

sốt hoisin phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ các món dễ ăn bún nghệ quả dâu tây thịt lợn xào củ cải nước lẩu nướng bánh mì tỏi băm nac chiên thịt bò ướp lê bánh đúc nước thịt món Bắc Hằng MT Làm bánh làm kem banh nuong bo ngon gỏi dưa leo mực khô xay trà đào bánh mì nướng sốt sa tế cách làm thịt bê bóp xoài lam thach ca phe ngon khoai sà thit bo vien chả giò rau thịt lợn muối đột Cach nau bun rieu cua Cún Khang Thịt bò xào mướp đắng nước banh hanh nhan ngon Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt ngao xào hành tây Yên hat dieu xao tom cach lam Sinh to thanh long cach nau com tam xay dâu tằm Banh ich món ngon Sài Sòn rau câu oreo bánh mì pate tự làm kem trái thơm banh sandwich cua bánh bao xá xíu Làm nhanh thịt xá xíu mon xao mướp nấu hến mất ngủ sữa phô mai khoai tây Dụng cụ món lẩu canh dưa cải chua Canh dưa cải chua nấu cach nau chao cat heo cách làm ruốc thịt heo mì tôm xào thịt bò phô mát cu sen ham pizza xúc xích sa lát tôm kho cà chuaDDDB7" href="/index.php?q=3 món gỏi cá đặc sản ăn một lần">3 món gỏi cá đặc sản ăn một lần trái cây nấu chè Bánh canh ghẹ tươi ngon ở Sài Gòn banh tao que cay cay kem cây đậu đỏ che mit ngon bánh gạo củ sen bÃ Æ cach lam ga chiên măm gia cay cho pha trà cam ăn trái cây đúng giờ cắm hoa thịt heo nước sốt nấm xoi xoai dau xanh đỏ hồng Lòng bò bánh mì ngô trẻ nấu canh hẹ cơm quê bếp củi cà rốt xào canh tần ô thit ga xao rÃƒÆ n Tuyết Nguyễn Trà trái cây cho ngày cach nau xoi nươc cot dua gỏi miến Thái Lan Xuân Quế SÃƒÆ chè đậu sương sáo sup bap non thịt kho nước dừa khô dưa hành củ banh trang cuon thit heo cúng con sứa sứa chân bún sứa cá dầm công thức miến trộn hàn quốc Cách làm bánh Trung thu cách bóc và chiên bánh chưng chocolate và trÃ Æ cach nau rau tôm hấp mướp Cocktail luu ngon chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ trứng thập cẩm che y Khương Thượng canh sườn nấu dưa chua 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào chân gà rút xương kho cà chua món ngon dân dã nấu cháo hoa quả chi pu goi muop dang pudding đậu phụ ức gà chiên dừa sa tế ớt heo lưỡi heo nấu măng hầm măng bánh canh cá dầm lẩu kim chi cải thảo nấu chè đậu đen khoai hấp ngào caramel lam ca chua bi quà chiều Hà Nội Những ý tưởng thật cool dành ngày Lễ đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày so chen nuong