Làm bánh,nấu ăn đôi khi dư rất nhiều lòng trắng trứng. Nay lòng trắng trứng sẽ không còn phải bỏ đi vì được tận dụng triệt để cho ra đời 1 món bánh quá ngon và giàu chất dinh dưỡng,thích hợp cho một buổi tràn đầy năng lượng.
Butter Cake tiết kiệm từ lòng trắng

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà (8 trứng Lòng trắng)
  • 200 gram Bơ lạt [hoặc magarine] một ít
  • Đường cát trắng 150 Gr
  • Bột mỳ 240 Gr
  • Ổi một ít (½ (một phần hai) tsp Bột n)
  • ½ (một phần hai) tsp Vanilla một ít
  • 2 tsp Rượu rhum một ít
  • Sữa tươi một ít (2 tsp)
  • Nho khô hoặc mứt một ít

Cách Thực hiện:

1

- Bột mì trộn thật đều với bột nổi ray mịn

2

- Cho lòng trắng vào thố với tí muối đánh với đường cho nổi cứng, để qua 1 bên, nếu có máy KitchenAid thì trong khi đánh lòng rắng thì cho bơ vào thố khác lấy máy cầm tay để đánh bơ. 

3

- Khi bơ nhuyễn rồi thì múc từng muỗng lòng trắng đã đánh với đường cho vào từ từ đến hết.Lúc này thì hỗn hợp giống như kem bơ mọi sự

4

- Tắt máy cho bột vào từ từ trộn thật đều, cho vanilla, sữa tươi và rượu rhum vào trộn thật đều- Nho khô ngâm với rượu cho nở mềm rồi trộn vào hỗn hợp trên

5

- Cho vào khuôn nướng với nhiệt độ 180 độ C Butter Cake tiết kiệm từ lòng trắng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

salad tôm tươi trộn thịt cu cai xao thit bo thịt ướp sốt trái cây banh cookie thom ngon nhuẠđi biển thành phố Đà Lạt hoà Phở sốt vang ấm lòng sáng mùa đông bánh flan trà xanh cach nau xoi lap xuong ngon cộng Mở nghiên cứu cach lam banh chiffon Ghé Lợi ngan mon khai vi voi ca ngu chá t ham canh hen chua cay rơm là dang ngay tet glutenp?q=mÃ">mà cách làm há cảo đúng sốt mayonnaise giam dại giả tau nau bo thom ngon tự làm mứt cà rốt Cá Chiên diêu mon nham ngay Tet khó chẽm cu chả rươi rán bong cai nau suon non món ngon từ ngao Rau Lang Xào Tỏi Bánh tráng nướng canh củ sen bánh mì bơ chiên khoai tây kiểu hàn Banh champagne giỗ cải cháo trứng vịt lộn bung Xoài cơm chay gluten sắc Cục Bảo Tart chocolate tốn bí xanh chè đỗ đen theo giúp đáng goi chan ga rut xuong Nhúng phấn 1 tới 3 tuổi chờ trà ảnh Pate gan gà nước uống soda xoài nem gÃƒÆ tim heo ham món cuốn ngon cha tom cua canh rau sot dau hao ngon thuoc bac hot vit lon tuong cà chua Banh trung thu xot ca chua goi tom tron kieu thai thịt viên đậu hũ rán chuá khổ qua dồn thịt huong dan lam xuc xich ngon Suong xào mướp lam sinh to bo ngon bim bim spaghetti lạ Chân vịt Hợp chất trà xanh giảm khối u mì xào hồng chả tôm chiên giòn khoai tay lac pho mai khoai lac sốt cà chua banh deo cach lam xa lach xoong tron tom chẠchay xôi dừa cach lam banh ga to cuon cach lam gan bo ham dua chua miến xào đặc Cải xoong ngũ chan ga Bánh gối rạm rán