Bún xào tôm là một món ăn thơm ngon và vô cùng hấp dẫn người ăn bởi màu sắc tươi ngon của tôm và bún. Thích hợp mời bạn bè, người thân những ngày cuối tuần.

Nguyên liệu cần có:

• 10 con tôm sú
• 1 quả trứng gà
• ½ (một phần hai) trái ớt chuông
• ½ (một phần hai) củ hành tây
• ½ (một phần hai) muỗng súp tỏi băm
• 150g bún gạo trụng chín

Hướng dẫn cách làm:

•  Tôm làm sạch, bóc vỏ chừa đuôi.
•  Cà rốt, ớt chuông, hành tây cắt sợi.
•  Trứng gà rán chín cắt sợi.
•  Phi thơm tỏi cho tôm vào xào, tiếp tục cho ớt chuông, cà rốt, hành tây vào xào.
•  Cho bún gạo vào chảo, đảo đều.
•  Nêm thêm muối, đường, nước tương cho vừa ăn.
•  Cho bún ra đĩa, để trứng rán lên mặt, trang trí ít khoanh ớt và ngò.
•  Bún gạo xào ăn với nước tương.

Mong các bạn ngon miệng với món bún xào tôm nhé.

Bún xào tôm

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)