Bún xào đậm đà hương vị nấm, ngọt thơm vị gà cùng các loại rau củ sẽ là bữa trưa đủ chất mà không lo tăng cân cho cả gia đình. Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng
Cách làm bún xào sắc màu quá ngon

Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 1
Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 2

 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món bún xào sắc màu:

200gr nấm (có thể dùng nấm rơm hay nấm bào ngư…)

1 miếng lườn gà

1 củ cà rốt

1 ít bông cả xanh

500gr bún gạo khô

Tỏi

Gia vị: nước tương, muối, hạt nêm, đường, hắc xì dầu, tiêu


Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 4
Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 5

Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 6

Nấm rửa thật sạch, để ráo nước.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 7

Cà rốt cắt sợi nhỏ.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 8

Gà thái miếng vừa ăn.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 9

Bông cải rửa thật sạch cắt miếng vừa ăn.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 10

Tỏi băm thật nhỏ.


Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 11

Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 12

Bắc nồi lên bếp, nấu sôi nước cho bún gạo vào trụng sơ, Lưu ý không trụng quá mềm khi xào sẽ bị nát.

Bún chín bạ tắt lửa, lấy bún ra tráng qua nước lạnh cho sợi bún săn lại.


Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 13

Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 14

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào rồi phi thơm tỏi.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 15

Thêm nấm vào xào, nấm tiết ra nước rất nhiều.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 16

Nấm chín bạn lấy ra tô để riêng.


Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 17

Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 18

Tiếp tục làm nóng chảo trên bếp với chút dầu chiên, cho thịt gà xào đảo nhanh tay.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 19

Khi thịt gà đổi màu bạn thêm cà rốt và bông cải vào xào cùng.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 20

Khi các loại rau củ đã chín tái bạn thêm bún vào, chế từ từ nước nấm để đỡ bị khô. Nêm 1 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hắc xì dầu nếu muốn món ăn có màu đẹp.

trộn thật đều từ từ cho bún thấm hết gia vị, chế nước nấm cho đến hết (vì bún khô nên khi chế nước nấm cũng làm cho bún chín mềm và thấm gia vị).


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 21

Cuối cùng cho nấm vào trộn thật đều.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 22

Bún chín sắp ra đĩa dùng nóng quá ngon.


Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 23

Bữa trưa thường là bữa ăn không đông đủ cả gia đình nên thường được nấu nhanh gọn để tiết kiệm thời gian. Món bún xào sắc màu đậm đà hương vị nấm, ngọt thơm vị gà cùng các loại rau củ sẽ là bữa ăn trưa đủ chất mà không lo tăng cân cho cả gia đình!

Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 24

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bún xào sắc màu này nhé!



Sắp tới ngày mùng 1, bạn cùng tham khảo cách làm bún xào chay quá ngon dưới đây nhé!
Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 25

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún món xào món chính bữa trưa công sở ăn trưa sớm món ăn từ rau củ

lam cupcake chocolate cach lam banh bao kim sa pho ga truyen thong kem chuối sô cô la tàu hũ ky cuốn rau củ ga ham com luon nau nieu banh pancake Brazillian Cheese Breads ngon bê xào cần tỏi canh bầu tôm nấu xôi vị snack khoai tây rán mưt gừng tương chấm gỏi cuốn thịt heo nướng sả súp đậu phộng Mojito dua ngon cà tím áp chảo Phòng bếp Để nấu hay để khoe hot dog mini Cach Lam Bà nh Canh ngon mà Quả óc chó giúp cải thiện chất lượng bánh dưa chua chiên mì sốt bí đỏ Hầm cach lam goi cu hu dua bánh trung thu con gà canh đậu súp hành kiểu pháp mut vo buoi bánh vòng hành tây ca chim rim mang tuoi mực khô xào su hào bà o ngẠy xào tôm thit hẠm bánh sô cô la thanh hoãƒæ tàu banh sua bun thom ngon Bánh trái tim lãng mạn cho Valentine trắng Những kiêng kỵ Tổng hợp các món ăn ngon ngày Noel kem bí hương vani banh cupcake chocolate dua Thịt kho ruốc sả mít kho Tra vai ngon lẩu cá mướp đắng cach lam porato wedges bánh flan bí rau cai ngong muoi chua trang mieng voi rau cau dua ca phe canh cá nấu thì là mực xào hành Nuoc cham ga luoc bánh pate sô banh trang cuon maki sushi lát cach ep buoi Về Châu Đốc nhớ ăn thử bún cá chả thịt bằm hến toi cà tím chiên giòn cach lam bo cha la lot bà nh quy cach lam dau hu hap trung bau com chieu mousse trai bo cach lam dau phong rang muoi lam banh cuon nong món trộn cac cach che bien vit cach nau lau sukiyaki cach nau chao ga ac Tương hột xào sả canh cải chua sườn non Nga Nguyễn canh bún cua sot ca chua ngon Thạch dưa Những sai lầm khi nấu nướng biến thực Cách làm kim chi gà xào lăn gỏi bò ngon ga chiên măm list chả sup ngon học nấu ăn lẩu bò viên hen chien trung banh macaron ngon ẩm thực nhật bản bò xào hoa thiên lý lẩu măng cách pha trà sữa làm sữa đậu xanh các món ăn với mật ong lam ngheu nau mang chua món bún mấm cách nấu canh cua sinh tố mận mon ga satay kieu thai mouse dau ngon nau che hoa cau banh cuon homemade pho mai 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé nuong banh quy cÐ Ñ Ð mon nem cuon ngon ca loc nau hoa thien ly lam banh bong lan kem bo banh mi ngot ngon sáng tạo bo uc nuong ngon cách ủ cơm rượu nau xoi thit chà nh banh cannelloni chocolate trang