Bún xào đậm đà hương vị nấm, ngọt thơm vị gà cùng các loại rau củ sẽ là bữa trưa đủ chất mà không lo tăng cân cho cả gia đình. Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng
Cách làm bún xào sắc màu quá ngon

Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 1
Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 2

 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món bún xào sắc màu:

200gr nấm (có thể dùng nấm rơm hay nấm bào ngư…)

1 miếng lườn gà

1 củ cà rốt

1 ít bông cả xanh

500gr bún gạo khô

Tỏi

Gia vị: nước tương, muối, hạt nêm, đường, hắc xì dầu, tiêu


Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 4
Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 5

Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 6

Nấm rửa thật sạch, để ráo nước.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 7

Cà rốt cắt sợi nhỏ.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 8

Gà thái miếng vừa ăn.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 9

Bông cải rửa thật sạch cắt miếng vừa ăn.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 10

Tỏi băm thật nhỏ.


Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 11

Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 12

Bắc nồi lên bếp, nấu sôi nước cho bún gạo vào trụng sơ, Lưu ý không trụng quá mềm khi xào sẽ bị nát.

Bún chín bạ tắt lửa, lấy bún ra tráng qua nước lạnh cho sợi bún săn lại.


Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 13

Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 14

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào rồi phi thơm tỏi.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 15

Thêm nấm vào xào, nấm tiết ra nước rất nhiều.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 16

Nấm chín bạn lấy ra tô để riêng.


Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 17

Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 18

Tiếp tục làm nóng chảo trên bếp với chút dầu chiên, cho thịt gà xào đảo nhanh tay.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 19

Khi thịt gà đổi màu bạn thêm cà rốt và bông cải vào xào cùng.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 20

Khi các loại rau củ đã chín tái bạn thêm bún vào, chế từ từ nước nấm để đỡ bị khô. Nêm 1 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hắc xì dầu nếu muốn món ăn có màu đẹp.

trộn thật đều từ từ cho bún thấm hết gia vị, chế nước nấm cho đến hết (vì bún khô nên khi chế nước nấm cũng làm cho bún chín mềm và thấm gia vị).


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 21

Cuối cùng cho nấm vào trộn thật đều.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 22

Bún chín sắp ra đĩa dùng nóng quá ngon.


Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 23

Bữa trưa thường là bữa ăn không đông đủ cả gia đình nên thường được nấu nhanh gọn để tiết kiệm thời gian. Món bún xào sắc màu đậm đà hương vị nấm, ngọt thơm vị gà cùng các loại rau củ sẽ là bữa ăn trưa đủ chất mà không lo tăng cân cho cả gia đình!

Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 24

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bún xào sắc màu này nhé!



Sắp tới ngày mùng 1, bạn cùng tham khảo cách làm bún xào chay quá ngon dưới đây nhé!
Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 25

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún món xào món chính bữa trưa công sở ăn trưa sớm món ăn từ rau củ

pate heo món ngon ngày đông xuc xich thit hun khoi dứa canh rau dền nấu hải sản am thuc phu quoc banh ran ngo Ga sot cam Rau bánh mì bò kho muc cơm lá sen cách làm hành phi vàng giòn xốt ớt chanh dây Làm xốt ớt chanh chuối nhúng chocolate cà mai bún ốc ngon nau moc nhi trung cuon tom Rau muống xào chao lạ miệng cach lam ech nuong sa ot thit heo boc trung cut quận quế Điểm mặt những món ăn lên ngôi mùa MUOP công thức bò sốt coca hấp che banh lot la dua kinh doanh ăn nhiều không chán nem hoa quẠbà nh mà sữa ngô RÆ á u trẠng công thức phở xào bò ga chien nuoc mam làm mứt gừng bánh mì nhân gà cá vược cách làm bánh su lam xoi nep ca loc hap ngon 4 món mặn vừa ngon vừa rẻ tốn cơm vô cach lam banh kep kem chien cháo cach lam suon heo nuong ngon Quý khách Bà nh BO HAP bau xao canh ga trái cây chiên Giỗ chả cá thu xốt cà chua bun tron soup chay bà nh choux thùng bo xao dua leo an toàn trong bếp banh duc lac Ä áº u món giải khát Cách tỉa quả táo thành thiên nga khó quẹt nau bao ngu hoanh thanh pho mai túi đựng Tóm mon cà Thái Bình cach làm kem khoai mon báh flan bánh khoai mì pha trà cá hồi áp chảo sốt chanh dây Mực sường nấm sức khỏe vitamin D miễn dịch kim chi su sen mù bánh chiên nhân thịt nuoc tao kem tươi trộn dâu cach lam nom luoi heo Thịt chuột đồng miền Tây một miếng mon mi tu lam kim chi mãng cầu tiêu hóa giảm hen lam mon muc nuong muoi ot Bò nấu đậu ếch chiên tỏi cach nau canh chua muc Cach lam muc nuong canh rau ma sa ot siro chanh tà y đón tết Cà nà u Rau đắng bau duc xao ngon món vịt úp thau bánh tai yến món Âu cà ri tôm cach lam muc xao chua ngot rau xao don gian thit ga om trai thom huyet các món hầm thuc don toi thit ba roi cuon rau cu cach lam tuong ca chuối chín 10 món ngon tận dụng từ cà nh gà om coca rang lạc Gọn cÃ Æ thu văn phòng 3 cách cắt ổi ngon lại đẹp mắt