Bún xào đậm đà hương vị nấm, ngọt thơm vị gà cùng các loại rau củ sẽ là bữa trưa đủ chất mà không lo tăng cân cho cả gia đình. Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng
Cách làm bún xào sắc màu quá ngon

Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 1
Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 2

 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món bún xào sắc màu:

200gr nấm (có thể dùng nấm rơm hay nấm bào ngư…)

1 miếng lườn gà

1 củ cà rốt

1 ít bông cả xanh

500gr bún gạo khô

Tỏi

Gia vị: nước tương, muối, hạt nêm, đường, hắc xì dầu, tiêu


Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 4
Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 5

Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 6

Nấm rửa thật sạch, để ráo nước.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 7

Cà rốt cắt sợi nhỏ.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 8

Gà thái miếng vừa ăn.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 9

Bông cải rửa thật sạch cắt miếng vừa ăn.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 10

Tỏi băm thật nhỏ.


Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 11

Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 12

Bắc nồi lên bếp, nấu sôi nước cho bún gạo vào trụng sơ, Lưu ý không trụng quá mềm khi xào sẽ bị nát.

Bún chín bạ tắt lửa, lấy bún ra tráng qua nước lạnh cho sợi bún săn lại.


Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 13

Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 14

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào rồi phi thơm tỏi.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 15

Thêm nấm vào xào, nấm tiết ra nước rất nhiều.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 16

Nấm chín bạn lấy ra tô để riêng.


Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 17

Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 18

Tiếp tục làm nóng chảo trên bếp với chút dầu chiên, cho thịt gà xào đảo nhanh tay.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 19

Khi thịt gà đổi màu bạn thêm cà rốt và bông cải vào xào cùng.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 20

Khi các loại rau củ đã chín tái bạn thêm bún vào, chế từ từ nước nấm để đỡ bị khô. Nêm 1 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hắc xì dầu nếu muốn món ăn có màu đẹp.

trộn thật đều từ từ cho bún thấm hết gia vị, chế nước nấm cho đến hết (vì bún khô nên khi chế nước nấm cũng làm cho bún chín mềm và thấm gia vị).


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 21

Cuối cùng cho nấm vào trộn thật đều.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 22

Bún chín sắp ra đĩa dùng nóng quá ngon.


Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 23

Bữa trưa thường là bữa ăn không đông đủ cả gia đình nên thường được nấu nhanh gọn để tiết kiệm thời gian. Món bún xào sắc màu đậm đà hương vị nấm, ngọt thơm vị gà cùng các loại rau củ sẽ là bữa ăn trưa đủ chất mà không lo tăng cân cho cả gia đình!

Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 24

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bún xào sắc màu này nhé!



Sắp tới ngày mùng 1, bạn cùng tham khảo cách làm bún xào chay quá ngon dưới đây nhé!
Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 25

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún món xào món chính bữa trưa công sở ăn trưa sớm món ăn từ rau củ

Z kem chuoi gà hà p sandwich bo toi mién Thịt Heo chien muoi ot salad bap ngon cách làm chả gân gà chiên ngâm xì dầu Ä ui BANH CHUOI cu dau xao thit banh da lon thực đơn món ngon Tổng hợp mẹo vặt xử lý rau củ quả Cac mon chao mitarashi dango tự chế vòng đeo tay Top 10 tự làm xôi gấc tại nhà trộn salad dâu cach nau xoi la dua bang noi com dien ngan xôi cuốn co công thức miến trộn rau cải D Làm cach lam banh bap sua hoa chữa bệnh hoa hồng trắng lá dâu lẠu nẠm công thức bánh quy phô mai hình hoa bánh pía đặc sản Đà Lạt Tôm buche de noel oc nuong giay bac làm bánh không cần lò Cá Kho Máy làm sữa đậu nành chè hạt sen kỷ tử cách cắm hoa trong nhà thẠch chanh leo đế lót ly cà ri doi xoi tom chien gion bánh canh cá lóc cá bánh canh cá lóc com rang dua bo thom Thịt Dê sinh to dau sua chua cá cay xà phòng handmade kem black cherry ngon nuoc chanh dau tuoi trà tà o cam thach nha dam canh chua bông súng Đậu Hủ Gà chiên thuc an ngon tu mẠm nêm spaghetti sốt kem mang chua nau chao long khổ qua nhồi canh nam Mâu cách làm chả ốc cuộn lá chuối chiên cà y kim chi cach lam keo chocolate salad súp lơ trộn tôm bánh trôi bánh chay cách trang trí món ăn salad các loại dưa Oreo ân thịt bò trộn rau má the mâm cơm bốn món cach lam banh deo dau xanh canh ga chien la dua ngon cà c mon chay Phụ kiện nam kim cham hap nuoc tuong dẠi cơm nắm tôm An vat phà trứng cuộn đậu đũa lam banh mi ngot Hướng dẫn làm cánh bướm trang trí cốc hoanh thanh chien món mít non Sâm bổ lượng cach nau khoai tay chả lá lốt xương sông cá quả phi lê gà sốt món ăn bài thuốc bệnh gút món rim com thap cam Chè hạt sen nhãn nhục nấu bún riêu cua cánh gà hấp chất liệu gỗ bánh flan cháo trắng xương bò cach nau bun thai ngon sài Cách tạo hình dáng trái tim cho quả Ngụy Như Kon Tum thit bo cuon cach lam muc xao muop sot chua ngot cay xà bánh gấc ngọt đỗ xào nấm liễu tùng