Bún xào đậm đà hương vị nấm, ngọt thơm vị gà cùng các loại rau củ sẽ là bữa trưa đủ chất mà không lo tăng cân cho cả gia đình. Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng
Cách làm bún xào sắc màu quá ngon

Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 1
Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 2

 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món bún xào sắc màu:

200gr nấm (có thể dùng nấm rơm hay nấm bào ngư…)

1 miếng lườn gà

1 củ cà rốt

1 ít bông cả xanh

500gr bún gạo khô

Tỏi

Gia vị: nước tương, muối, hạt nêm, đường, hắc xì dầu, tiêu


Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 4
Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 5

Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 6

Nấm rửa thật sạch, để ráo nước.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 7

Cà rốt cắt sợi nhỏ.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 8

Gà thái miếng vừa ăn.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 9

Bông cải rửa thật sạch cắt miếng vừa ăn.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 10

Tỏi băm thật nhỏ.


Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 11

Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 12

Bắc nồi lên bếp, nấu sôi nước cho bún gạo vào trụng sơ, Lưu ý không trụng quá mềm khi xào sẽ bị nát.

Bún chín bạ tắt lửa, lấy bún ra tráng qua nước lạnh cho sợi bún săn lại.


Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 13

Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 14

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào rồi phi thơm tỏi.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 15

Thêm nấm vào xào, nấm tiết ra nước rất nhiều.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 16

Nấm chín bạn lấy ra tô để riêng.


Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 17

Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 18

Tiếp tục làm nóng chảo trên bếp với chút dầu chiên, cho thịt gà xào đảo nhanh tay.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 19

Khi thịt gà đổi màu bạn thêm cà rốt và bông cải vào xào cùng.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 20

Khi các loại rau củ đã chín tái bạn thêm bún vào, chế từ từ nước nấm để đỡ bị khô. Nêm 1 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hắc xì dầu nếu muốn món ăn có màu đẹp.

trộn thật đều từ từ cho bún thấm hết gia vị, chế nước nấm cho đến hết (vì bún khô nên khi chế nước nấm cũng làm cho bún chín mềm và thấm gia vị).


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 21

Cuối cùng cho nấm vào trộn thật đều.


 Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 22

Bún chín sắp ra đĩa dùng nóng quá ngon.


Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 23

Bữa trưa thường là bữa ăn không đông đủ cả gia đình nên thường được nấu nhanh gọn để tiết kiệm thời gian. Món bún xào sắc màu đậm đà hương vị nấm, ngọt thơm vị gà cùng các loại rau củ sẽ là bữa ăn trưa đủ chất mà không lo tăng cân cho cả gia đình!

Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 24

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bún xào sắc màu này nhé!



Sắp tới ngày mùng 1, bạn cùng tham khảo cách làm bún xào chay quá ngon dưới đây nhé!
Bún xào sắc màu cho bữa trưa ngon miệng 25

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún món xào món chính bữa trưa công sở ăn trưa sớm món ăn từ rau củ

cach lam sup muc nhoi thit cach lam thit bo kho bang thit lon bánh mì nho cach lam xoai dam chua ngot cach lam nem nuong ngon lam cha ca cach lam ca nuc kho thom Tà m Chan ga hap xa tôm cuộn khoai tây món ngó sen com kep thom ngon canh chua hen 10 mẹo thái các loại hành không cay mắt Trung Thu songkran canh đậu làm kem cherry chạo tôm bọc bông cải goi tom bap cai tim đậu sốt cà chua công thức đậu bắp nhồi chả cá thác chè sương sa hạt lựu mít bông cải xanh xào thịt bò kem so co la caramel sao nấm kim châm món ngon với sườn cánh cửa hoÃƒÆ cach lam bong lan cuon trung cut sot thom ngon Những món ăn nào đắt như vàng suop gà rim cà chua spaghetti sốt cà chua banh trang nuong dau phu cuon la lot ran cach lam tom chien trung muoi những loại nước nên uống vào mùa hè mon mi tron nuoc mam chua cay đặc Cún Khang Hai món giải khát mát lạnh cach nâu bun làm muối ớt xanh nấm mèo kho sả bo bop thau Giáng Sinh bánh bánh pudding cách làm flan rau câu cách nướng sườn ngon thịt bò khô cha qua quyt ngon bánh mì nho khô nướng ánh gà chiên giòn sốt mắm tỏi ớt hạnh nhân sua gao tom cuon bacon dầu lạc Sinh tố việt quất xôi chiên kẹp thịt Tự làm xôi chiên món ăn sáng chả nghêu lam com ruou nep cam ngao sốt me chua cay ngọt bí xào ngô ngọt nội trợ cách nấu canh nấm vòng phở bò pasta bí ngòi Trang chà bánh mì sandwich với trứng luộc vẽ cach nau canh bi dao kem bông tuyết nộm bạch tuyết Tết Hàn thực chanh muoi cach nau xoi lac cocktail pisco sour cuống họng heo dụng cụ mở nắp cách trang trí đĩa ăn chim cut quay salad rượu vang muc chay toi sot ngo ri Thá t Gà Sửa chữa điện thoại cơ bản ech ram gung rau tron dau giam lượn sóng banh trang cuon thit heo cách làm ghẹ rang me thịt băm quấn sả Tuyết Nguyễn Rau câu phô mai mousse sua chua mat ong đậu hủ nướng giấy bạc cach lam nom cu sen lam com hap hoa atiso ngon Phạm Liên Đậu phụ tẩm vừng chiên ga nuong piri piri thach rau cau pho mai ngon sũa chua ca ri An lam cua rang tieu ngon bún dưa muối cơm nắm thịt heo cơm chiên cá hồi che bien tep moi canh bí đao tôm khô banh nam thom ngon cá hấp bia ngon bÃƒÆ mochi trÃƒÆ xanh rau củ kho chay spaghetti thit vien salad khoai lang canh ghe tủ