Hãy chia sẻ lên Facebook

Bún vịt xáo măng

Bún vịt xáo măng là món ăn ngon, với tô bún nóng hổi, dậy mùi măng và rau gia vị đầu đông, miếng thịt mềm ngọt, măng giòn, sợi bún dai dai thật hấp dẫn.
Bún vịt xáo măng

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con vịt đàn
  • 500 gram măng tươi
  • Hành, rau mùi, rau húng, mùi tàu
  • dầu chiên, bột nêm
  • 1 kilogram bún
  • 600 gram xương gà
Hướng dẫn cách làm:
  •  Vịt làm sạch lông, rửa bằng gừng giã nhỏ với muối cho bớt hôi.
  •  Luộc vịt đến khi mềm thì vớt ra, để nguội, chặt miếng mỏng vừa ăn.
  •  Hầm xương gà nhỏ lửa đến khi xương nhừ, vớt xong và lọc lấy nước trong.
  •  Măng cắt mỏng, luộc với chút muối để sôi kỹ (2 lần).
  •  Cho măng vào xào với hành khô, nêm vừa ăn.
  •  Khi măng thấm gia vị, cho măng vào nồi nước dùng, nêm lại cho vừa mắm muối.
  •  Hành, mùi, mùi tàu rửa thật sạch cắt nhỏ
  •  Rau húng rửa thật sạch, để nguyên cuộng, vẩy ráo.
  •  Xếp bún ra tô, xếp thịt chặt lên, rắc hành mùi, chan nước dùng cùng măng.
  •  Có thể ăn thêm với chút nước mắm tỏi ớt và rau húng.

Mong các bạn ngon miệng với món bún vịt xáo măng này nhé.

Bún vịt xáo măng

Bún vịt xáo măng

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun mang vit ngon bun vit thom ngon bun vit xao mang lam bun vit ngon

uop ca ngon Mon xao ngon atisô mi thai hai san ngon Banh khoai tây trám nhồi thịt bánh bột lọc đậu xanh phuc chà bÃƒÆ o mon ngon voi luoi heo nui dut lo thom phuc qua tang tự làm bánh chocopie pudding CACH thùng pate gan gà Nga Nguyễn banh bao tra xanh thang long banh chuoi nuong cháo chim bồ câu 12 đặc sản Tây Nguyên lạ miệng khó BlackBerry Cach goi banh Chung khong can khuon Món che chan gio heo chien nuoc mam banh xeo bong dien dien Ä n kho đâu hủ trân châu long nhãn cách làm chả cả mon ngon tu gan heo Mut tet cắt tỉa ca hoi nuong chees Mon goi Thịt chuột đồng miền Tây một miếng thạch cách làm su hào muối sinh tố đường ruột nhuận trường tôm xóc tỏi Muffin que trà bí đao cá rô nướng cay barbecue lam banh bong lan dac biet găng sinh tố cam vàng Khoai tây mì tôm chiên giòn cho bé thìa canh xôi vò đậu Ngây banh mi nhan ca ri kieu Nhat nÃƒÆ ng cach nau com Hu tiu làm bánh pancake cơm cuộn rong biển kẹp bánh mì mut khe chè đậu đỏ mut dua thit cay mướp xào khô mực xào rau mit hap bạch tuộc xào quán ốc mi ngon mon suon hoa từ bột đỗ trắng trí nhớ Mon Canh ngon canh bi gà sốt bơ chanh Thiên Trúc hà lan Phố Vừa cach nâu êch hai tai nướng Cánh gà nhồi thịt sốt nước mắm ngon hai sam bí ngòi hấp hải sản canh sa kê nấu sườn Thịt heo kho êm sà Štom tai chanh Cháo ga vịt nau măng cơm cháy mỡ hành ích bánh canh kích thích vị giác Xuà salad gà kẹp Æn cách làm bún riêu banh mi ca ngu mayonaisse nuóc cà chua quết mayonnaise cà goi rau dang thom nem ran bánh trà xanh hạnh nhân kho rau cà xoai dam chua ngot ngon năm âm lịch Mà i món bánh mì mới lạ Banh rán thit kho dong kem dau giảm huyết áp thực phẩm dầu cá trà sa lát kiểu thái phô xiên que thịt cach lam mien thit vien