7mongngonmoingay.info sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bún trộn tôm thịt thật giản đơn, mà lại quá ngon miệng, đặc biệt trong những ngày nắng nóng như thế này thì bún trộn
Cách làm bún trộn tôm thịt thơm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Bún khô 2lạng (loại cuộn)
+ Thịt nạc vai: 3 lạng
+ Tôm 1,5 lạng tôm
+ Ớt Đà Lạt caymàu đỏ
+ Dưa chuột:1 quả
+ Tỏi: 1 củ
+ Rau mùi: vài cây
+ Nước mắm: 1 bát con
+ Đường: ⅓ (một phần ba) bát con
+ Dấm trắng ngon: 1 bát con
+ Lạc rang đập dập: ⅓ (một phần ba) bát con

Cách làm bún trộn tôm thịt thơm ngon hấp dẫn

Cách làm bún trộn tôm thịt

– Ta đem luộc chín thịt nạc vai rồi để nguội sau đó thái sợi. Đem tôm luộc chín rồi bóc vỏ. Ớt ngọt ta đem bỏ hạt rồi rửa thật sạch, sau đó xắt mỏng (để cho bớt hăng ta ngâm ớt với ít giấm). Dưa chuột sau khi ngâm nước muối,  ta đem đi rửa thật sạch với nước rồi bổ đôi ra, sau đó nạo bỏ hạt và thái sợi.

– Ta chuẩn bị sẵn sẵn một nồi nước sôi, rồi cho bún đã chuẩn bị sẵn vào luộc chín khoảng 5 phút sau đó vớt ra để vào một bát nước sôi đã nguội khoảng 3 phút, tiếp theo ta đổ bún ra một cái rổ để vài phút cho ráo nước. Lưu ý ta không nên khuấy khi luộc bún và khi trần bún vì làm vậy lọn bún sẽ bị bung ra.

– Cách pha nước để trộn salad: ta hòa đường với nước mắm, rồi đem đun đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn (Lưu ý khi đun không được đậy vung nồi). Tiếp theo bạn để cho hỗn hợp nguội rồi cho tỏi bóc vỏ, đập dập, băm thật nhỏ và dấm vào khuấy đều. Ớt Đà Lạt ta đem rửa thật sạch rồi xắt nhỏ, sau đó cho  vào bát nước chấm trên.

– Tiếp đến ta cho tôm, dưa chuột, thịt nạc vai và ớt ngọt vào tô rồi trộn thật đều cùng với khoảng ⅓ (một phần ba) hỗn hợp nước để trộn salad đã chuẩn bị sẵn. Chúng ta để khoảng 15-20 phút cho hỗn hợp thấm đều sau đó cho rau mùi vàotrộn thật đều. Sau khi hỗn hợp đã thấm, ta xếp bún vào đĩa, rưới nốt phần nước trộn lên bún và trút hỗn hợp tôm, thịt, rau củ lên, rắc lạc lên trên cùng.

Và thế là chúng ta đã hoàn thành xong thêm một món ăn ngon rồi đấy. Các bạn thấy cách làm bún trộn tôm thịt có giản đơn không? Mong các bạn thành công và luôn có những bũa ăn ngon!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

kem trái cây ngon canh mướp đắng tôm công thức bánh kem chanh xu ot phân cách muối dưa hành mu a he mật ong cach lam suon non xao bánh chocolate Toi han quoc món chay từ măng cùi dừa chè đậu đỏ nước cốt dừa bánh chuối chiên thịt hun khói Gỏi xoài và thịt hun khói đơn giản nhưng ngon Áo súp bò Súp bò ngon mắt ngon miệng hoa quả cải xanh cà chua Canh thịt bò nấu với cà chua tam : #506C0A" href="/index.php?q= bánh canh"> bánh canh th i bánh cam nâm rôm chiên đồ Đậu phụ đậu phụ om tôm làm bánh tamales Le bánh bao bánh chay xôi lá cẩm khoai môn bà món ăn sáng tốm khô Đậu bắp xào tôm khô Đậu Đỏ gà nướng sả Làng bánh lọc siêu ngon ở Huế bánh cà chua cơm nắm thập cẩm quang bánh bông lan trứng Mà ý ca nau thom ngon bánh củ cải chứng thịt nướng ướp ép lê mut chuoi gung đậu bắp xào thịt heo nuoc chanh mat ong giai nhiet Từ Thịt gàp cam thom ngon công thức salad vừa gối ôm thach Đầu bếp chuyên nghiệp trang trí món ăn Chao luon dươi đôi bún than lam cai thia xao ngon bánh mì phá lấu tiều bánh mì cuộn trứng dưa leo dac san buoi tien vua lang luan van nộm củ đậu giòn tan salad xoài dưa chuột cach lam thit nuong công thức hoành thánh chiên kiểu mới bánh bông lan trứng muối pho mát canh đậu phụ nấu hẹ chè chén lo vi song chè chén kim chi củ cải Kimbap mực và chả cá cach nau che khuc bach ngon cach lam khoai mi chien gion cách làm trà táo canh ớt chuông thịt heo Từ Thịt gà Cách sử dụng các loại rau trong tiết Canh xiên xôi hoa nhài đỗ xanh canh atiso Từ Rau củ huong dan lam nom dua chuot gỏi mực trộn ớt trai cay Đưa củ sắn Tết nguyên đán cach lam đâu hủ bánh bột chiên Sai lầm phổ biến khi chế biến thực canh atiso bổ dưỡng cà chua om gà Lòng heo cocktail màu hồng Spaghetti canh bí đao nhồi với thịt BÃP Cách lược ga đùi gà xào đậu phộng xốt bechamel Sức khỏe ngheu nuong bo banh Tôm thịt công thức kẹo marshmallow canh khoai sọ sườn non canh khoai sọ Salad ngon nghêu bao tử cá basa rán