Món bún thịt xào với cách chế biến giản đơn, nhanh chóng, lại ngon miệng, rất phù hợp để cánh mày râu chúng ta lâu lâu vào bếp trổ tài.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt nạc heo 200 Gr

• Bún tươi 500 Gr

• Hành tây 1 Củ

• Dưa leo 1 Trái

• Đậu phộng 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Thịt heo xắt mỏng, ướp một ít nước mắm, hạt nêm và tiêu.- Hành tây bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt múi cau.

2

Đậu phộng rang chín, bỏ vỏ và giã dập.- Bún trụng nước sôi để ráo.

3

Dưa leo rửa thật sạch, xắt nhỏ.- Cho chút dầu chiên vào chảo, dầu nóng cho thịt heo vào xào chín cùng hành tây.

4

Nước mắm: quậy tan hỗn hợp nước mắm, đường, chanh và ớt.

5

Cho một ít bún vào tô, sau đó cho thịt heo, dưa leo và rắc đậu phộng rang lên trên. Khi ăn chan nước mắm vào.

6

Rất nhanh chóng để có được 1 tô bún ngon lành!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)