Ghé miền Tây Nam bộ, bạn đừng quen nếm thử món bún xào có thịt bò (hoặc heo) mềm lụn, hành tây giòn giòn chan với nước mắm ngòn ngọt rất thú vị này.
Bún thịt xào miền Tây

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt heo (hoặc bò)
  • 200 gram bún tươi
  • Hành tây, hành lá
  • Đậu phộng rang
  • Giá, dưa leo, đồ chua
  • Ớt sừng, rau thơm
  • Nước mắm, đường, tỏi
Hướng dẫn cách làm:
bun-thit-xao-mien-tay

Bún thịt xào miền Tây

  • Tỏi bóc vỏ xay nhuyễn.
  • Sả rửa thật sạch, cắt nhỏ.
  • Dưa lep rửa thật sạch, cắt lát mỏng.
  • Ớt sừng bỏ hạt, cắt sợi. Giá rửa thật sạch. Rau thơm rửa thật sạch.
  • Thịt bò cắt lát mỏng, ướp thịt bò với 1 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng súp đường, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tỏi xay khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
  • Bún cho vào nồi nước sôi trụng sơ, cho vào rổ để ráo.
  • Rau thơm, rau sống rửa thật sạch.
  • Bắc chảo lên bếp, tráng một lớp dầu mỏng, cho hành tím, tỏi, sả vào phi thơm, cho thịt bò vào chảo đảo sơ, đến khi màu sắc hơi tái là chín.
  • Bắc chảo dầu khác, phi thơm hành tỏi, cho giá, hành tây vào xào sơ.
  • Cho bún ra tô, xếp thịt bò lên, cho hành tỏi, giá, hành tây lên mặt.
  • Dùng kèm dưa leo, rau thơm và đồ chua, nước mắm chua ngọt.

Mong bạn ngon miệng với món bún thịt xào miền Tây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun thit nuong bun thit xao mien tay ngon bun xao mien Tay cach lam bun thit xao

gà chiên sốt thơm món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt ép ổi chua ngọt Bùn chua goi vit banh bao khoai lang sữa chua dẻo ca cao Canh nấm quả cam trí nhớ tế bào chân giò lợn rau muống xào chao cach lam xa lach frise tron banh cookies bo hot vit lon thom ngon kính râm tép nấu canh mồng tơi GOI VIT gà rang ca kho mang mũ rộng vành cá chim mat ong chanh thịt ba chỉ kho dừa thảo mộc gia vị lợi ích sức khỏe đá bào hàn quốc chả lá lốt mâm cơm giá rẻ cocktail trứng canh cá bò da heo tron xuc banh trang dạ dày heo khìa nước dừa cÃƒÆ ba sa cupcake cà rốt trộn cà tím chuá muc ong sot ngon Cách nấu xôi gà ngon cach nau vit nau chao ngon các món bún xôi xoài kiểu thái ngon mit kho ngon da dieu cuon pho mai banh khoai lang ken Bo kho bun thit bo nuong me Mở công thức làm kim chi chuẩn kiểu hàn món ăn giảm cân công thức nước ép măng cụt tự may giày thit ba chi kho Mẹo phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc nấu canh rong biển miến măng gà Món ăn từ nha đam muối ớt chanh cach lam dau phu hap rau cai nau canh canh bí xanh thịt viên Đậu bắp xào toi nước cam thạch trái bơ đậu nành nấu táo xay dut lo rau cu cach lam banh bach tuoc nuong bánh bông lan trà xanh Mam ruoc canh sườn dưa ga cuon cuon rau cu ngon các món ngon từ kim chi kim chá ca ri xanh hai san ngon đối những món salad ngon sandwich đậu hũ kẹp giăm bông Mẹ Món nấu mut quat me sốt thịt bò trái cây dằm rau cau va tra sua Đón Tết với buffet nướng lẩu Nhật Mì ga tom xao nam tào phớ Món gỏi cách làm quẩy nóng nước ép đu đủ cà khoai món cá ngon cơm cuộn rau củ ca phe kem tuoi nau chè hoa cau Tuyệt cach lam goi bo tai me ngon ăn xanh sức khỏe baked pasta ngon 7 món ngon từ vọp bạn thử chưa mien xao cua bien công thức nem cua rán đậu bắp trộn rau củ trung goi xa xiu ngon hôm nay ăn gì cà dà u cach nau tra sam bong cuc sò điệp rau củ món xào nướng cá rô xÃÆo cách làm sinh tố sơ ri món ăn kiểu Thái Thịt bò xào húng muc sua chien mam ngon bún riêu ngon hành tây chiên cach lam thuyen sashimi Giảm cach luộc bach tuộc cach lam sua dau nanh banh thom thom ngon cách làm thạch trà sữa nước ép dưa sữa canh ga chiên nươc mắm quán kem hoa quả Cách làm bánh nếp