Bún thịt bò nướng được đặc trưng bởi các lát thịt bò áp chảo dậy mùi hạt tiêu và thơm mùi mắm khi chấm thịt ăn kèm với bún.- Emdep.vn
Bún thịt bò nướng, bạn đã thử làm chưa?

Nguyên liệu cần dùng cho 2 người ăn: Nguyên liệu chính: + Muối và hạt tiêu xay để ướp + Thịt bò – phần nạc lưng không có xương + 2 – 4 bó bún khô + 1 quả bơ đã gọt bỏ vỏ và sắt miếng + 7 quả cà chua bi bổ đôi + 2 quả dưa chuột nhỏ cắt sợi Nguyên liệu làm nước chấm + 1 nhánh tỏi đã bóc vỏ và nghiền nhỏ + 1 quả ớt, bỏ hạt và thái nhỏ + 75 g thìa đường + 62,5 ml nước mắm cá + 437,5 ml nước đun sôi để nguội Thực hiện:  + rửa thật sạch thịt bỏ, thấm nước thừa trên 2 mặt miếng thịt với khăn khô. + Rắc một ít tiêu và muối lên 2 mặt của miếng thịt trước khi áp chảo. + Cho chảo lên bếp, đổ dầu vào chảo đun cho đến khi dầu sôi thì bỏ thịt vào.  + Áp thịt với nhiệt độ cao để thịt không bị dai, áp hết 1 mặt thịt trong vòng 2 – 3 phút, rồi đảo chiều mặt kia. + Gắp thịt ra khỏi chảo và để trong bát hoặc đĩa, chờ cho đến khi thịt nguội bớt rồi thái. + Trong lúc chờ thịt nguội, nấu bún khô theo đúng hướng dẫn trên bao bì, sau đó chần qua nước lạnh, vớt bún ra giá để cho ráo nước. + Chia bún đều ra 2 bát, cho cà chua và dưa chuột thái sợi và thịt bò vào bát bún. + Ăn bún kèm với quả bơ thái lát, dưa chuột và chấm thịt với nước chấm pha theo tỉ lệ nguyên liệu đã chia ở trên. Nguyễn Mai Nguồn: IFB
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun bo mon ngon moi ngay pho bo thuc don ngay tet

quả cầu hoa gao nep cam hao dưa mít non Mít non muối chua làm khoai tây chiên xù ga nuong ngon tuyet Mon tau Nhiều món Tây giá Việt ở cach lam cho buoi cuc xinh sua dau do khoai miến nấu ngao hoa bồi món Úc bò chiên cay gỏi bắp chuối tai heo qua chuoi công thức thịt bò om khoai tây canh khoai sườn non rau cải Bún xôi sườn suon bo kho ca trich banh bong lan quy phi mon trung cuon ngon Sâu dạ dày hầm Tuyết Nguyễn Gỏi khổ qua thanh nhiệt canh khoai thịt viên nà ŠCách nấu chao ga cha dau thit goi banh chung tép rang thịt Trứng cá hồi mit non ham dua huong dan lam banh tart trung cu sen ham duoi heo ngon chè chuối kiểu thái gà sốt ớt trứng ốp lết quẠchanh mứt dâu Nêm nướng cach lam goi xoai thuc don mon ngon bánh bông lan cuộn dâu tây ngon gà xiên nướng cach lam hu tieu mề gà xào bún lam banh bong lan chanh day nước sâm lạnh bún xào chay các loại bánh mì kẹp lam tranh 3d mon sua chien ngon Tạ sinh tố vải trứng hấp Nét duyên chè Huế Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon phở cuốn tôm tươi cổ chan gio muoi ngon 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim quẠchanh Giúp tay hết cay cơm chiên trái thơm món chiên món Thái nộm gà dưa leo cong thuc lam sua gao han quoc cách bó hoa da dieu cua chien gion luộc gà bằng nồi cơm điện Sự đồ chay tôm nướng chanh muối cách làm mứt quất hồng bì thịt gà chiên chua ngọt gan gà Bánh trung thu deo Cách làm lươn gà viên đậu phụ nuong ca ro phi váng đậu sinh tố dâu cháo gạo lứt hạt sen đậu đen và bí banh trang cuon Món cháo cach lam banh tom chien thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây Rượu trắng mien xao chanh Khéo tay tỉa thiên nga từ táo cach lam o mai món việt Cách làm món cá tình sắc màu canh hẹ nấu nấm thịt viên lau ga ngon banh cuon nhan thit ngon công thức bánh 7 màu Mữt dừa Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố nau bun Muffin bi do que ngon rụng cách làm bánh cam ca chem cuon sot dau hao cach lam muc nhoi cha ca Ngọt giòn canh du du ngon ga ba chen thom ngon cach nau mon ga xa xiu Cơm rượu Khoai môn cà ba sa banh troi cÃ Æ chua