Bún thịt bò nướng được đặc trưng bởi các lát thịt bò áp chảo dậy mùi hạt tiêu và thơm mùi mắm khi chấm thịt ăn kèm với bún.- Emdep.vn
Bún thịt bò nướng, bạn đã thử làm chưa?

Nguyên liệu cần dùng cho 2 người ăn: Nguyên liệu chính: + Muối và hạt tiêu xay để ướp + Thịt bò – phần nạc lưng không có xương + 2 – 4 bó bún khô + 1 quả bơ đã gọt bỏ vỏ và sắt miếng + 7 quả cà chua bi bổ đôi + 2 quả dưa chuột nhỏ cắt sợi Nguyên liệu làm nước chấm + 1 nhánh tỏi đã bóc vỏ và nghiền nhỏ + 1 quả ớt, bỏ hạt và thái nhỏ + 75 g thìa đường + 62,5 ml nước mắm cá + 437,5 ml nước đun sôi để nguội Thực hiện:  + rửa thật sạch thịt bỏ, thấm nước thừa trên 2 mặt miếng thịt với khăn khô. + Rắc một ít tiêu và muối lên 2 mặt của miếng thịt trước khi áp chảo. + Cho chảo lên bếp, đổ dầu vào chảo đun cho đến khi dầu sôi thì bỏ thịt vào.  + Áp thịt với nhiệt độ cao để thịt không bị dai, áp hết 1 mặt thịt trong vòng 2 – 3 phút, rồi đảo chiều mặt kia. + Gắp thịt ra khỏi chảo và để trong bát hoặc đĩa, chờ cho đến khi thịt nguội bớt rồi thái. + Trong lúc chờ thịt nguội, nấu bún khô theo đúng hướng dẫn trên bao bì, sau đó chần qua nước lạnh, vớt bún ra giá để cho ráo nước. + Chia bún đều ra 2 bát, cho cà chua và dưa chuột thái sợi và thịt bò vào bát bún. + Ăn bún kèm với quả bơ thái lát, dưa chuột và chấm thịt với nước chấm pha theo tỉ lệ nguyên liệu đã chia ở trên. Nguyễn Mai Nguồn: IFB
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun bo mon ngon moi ngay pho bo thuc don ngay tet

cách ướp thịt bã nh su làm kem ngon Trung Bình ca hoi sot teriyaki cam ngon hai san chien gion cach lam banh bao cach lam mien tron kieu han Món xao banh do kẹp CAC Mon pho canh nấm nấu huyết Ga nau ca rot XÁ XÍU gà ngà m hải sản nấu mì ý mon ngon dai khach canh chua cà basa mocktail trái cây chè mít nước dừa Võ THỰC ĐƠN CƠM CHIỀU Đi ăn cach lam mon ca hap che ngo khoai lang VẠBánh cuon Дђб i Dây tron trai cay cong thuc nau an mochi cupcake sữa tươi cach lam bi do don thit hap ngÃƒÆ cà tím sốt thịt bằm Kho quet nem cá hồi mo chai xào trứng với ngao rắn mối món nhậu đẹp da cơm noel Trứng ốc làm gỏi khoai Lang chien cách làm chè khoai lang nau che dau xanh khoai lang thịt gà xào sả ớt lam cat heo xao dau dua thịt nạc xay nấu với đậu non Canh æ æ mì undon chay cà bong lau thịt heo nướng mật ong cải bẹ xanh bánh mì gừng mi xao yakisoba ngon canh hẹ thịt heo mì xào list chẠlàm bánh không cần lò nướng trung quốc nau com muc tuoi nuong sa te Chả Cá Mì Reeva 3 miền chay lá đa lau ca bop mang chua ngon gà om nấm lạc nâu cua rau đay Thuong nau mi bánh xèo tôm và nấm lau dau ca hoi ngon khムca chua ca hop ngon heo rừng nướng mon ngon moi ngay thuc don mon ngon Món hấp udon lẩu nhúng Nhat tôm chiên Mực rang me sup dua leo thom ngon cach muoi chua ăm sinh tố xoài dâu tây cà ch là m khử mùi hành tỏi hôi miệng nước nấu canh khoai môn nguoi ngon hết sảy Kem trung mon ngon cuoi tuan Banh tam Giải Khát nau canh mang chua HÃƒÆ Lan say canh măng tiệc buffet khoai lang phở cuốn thịt chẠgà xay kem vani banh trung thu Hu tieu xao Dáºm tôm chiên giòn mứt cam sệt MAY san nau canh ga ham ky tu cà thu kho trà trái thơm chè bi