Nếu chịu khó đi sâu vào ngõ chợ Đồng Xuân (Hà Nội), bạn sẽ thấy một quán bún ốc chuối đậu tuy nhỏ nhưng vô cùng đông khách.
Bún ốc chuối đậu đông khách trong ngõ chợ Đồng Xuân

Nước dùng chỉ được chan vừa đủ để thấm đều vị ngon vào sợi bún.

  Ngay khi thử miếng đầu tiên, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi những con ốc nhồi béo múp, miếng chuối xào bở tơi mà không nát, miếng đậu phụ rán vàng ươm mềm mại. Nước dùng ở đây chua chua, thơm nhẹ vị nếp cái dùng làm giấm bỗng, khi ăn cho thêm ớt chưng để có được vị cay nồng đậm đà.   Ngoài bún chan, quán còn phục vụ bún chấm dành cho những thực khách muốn đổi kiểu ăn thông thường. Bát bún rối được để riêng, khi ăn mới cho bún vào bát nước dùng nóng hổi với đầy đủ ốc, chuối, đậu. Ăn kèm bún có rau chuối xắt mỏng, húng Láng, tía tô. Nếu thích ăn chua, chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua hũ sấu, me dầm nước mắm được chủ hàng cầu kỳ làm riêng, vừa đem lại vị chua thanh mát, vừa tôn lên vị đậm đà của nước dùng.  

Bún chấm ăn kèm bún rối.

  Mỗi bát bún chan có giá 30.000 đồng, còn bún chấm giá 35.000 đồng một bát. Quán mở cửa từ 10h đến 16h hàng ngày. Tuy nhiên, quán nằm trong ngõ chợ nhỏ hẹp, không có chỗ để xe, nên bạn phải gửi xe trước rồi đi bộ vào.   Theo Ngôi Sao
Tổng hợp & BT:

Về Menu

chao dau pha nuoc man trà xanh nău lò vi sóng ca nục kho Chợ đặc sản Quảng giữa Sài thành Lam banh cookie Sê Nấu Chè cách làm mứt táo banh quay chien gion ngon ca basa cuon sinh to da bich trà n chà u trà xanh Cá hấp cuốn bánh tráng gà trộn dưa chuột thạch đu đủ nước cốt dừa Chất bảo quản Làm bánh mì lá i cách làm nộm rau muống soup ngon thập GỎI cha bong kem brulee và cà phê phÃ Æ canh chua khế cach may mu không gian thoáng đãng trứng ốp lết hình hoa phan biet toi viet nam Bánh tiêu tiêu hóa đầy bụng đu đủ dưa hấu kem sua chua xoai ngon che ngô cach lam nuoc chanh da canh rong biển đậu hũ Banh cuon banh Eclair thịt bọc trứng rán xù than lon chien xu ngon nhiệt độ bánh qui hình trái tim cà tím xào thịt ba chỉ canh bo nau khe mozzarella cake gà nướng sốt BBQ Làm sao để cắt ớt chuông nhanh cach nâu ăn ngon tàu hũ ky cuộn ngò rí thit xao rau hinh bánh kem cách làm kem sầu riêng mướp cach lam banh pie dua ga xao nam thoi trang thịt kho tương xoi cu sen ngon Chân gà nướng canh ca doi nau rieu ngon bánh muffin hướng cam ech xao mang thom ngon dau phong cach lam mut chum ruot dạ dày heo hầm hoa hồi dưa chuột che do den chân gà nấu coca Cari cua canh kim chi thịt lợn gà nướng cay thịt xá xíu Mỳ hoành thánh khô cach lam nôm rau má Bun gio 3 món cuốn xứ Nẫu mê mẩn thực khách mì udon tôm tươi cong thuc lam kem tuoi b㪠com cuon chien xu ngon com chien cạch lam mut lam xa lach thanh long mon banh pho mai nuong Phật nhảy tường nước ép lựu chua ngọt cheesecake công thức salad dưa hấu Giá đổ thit xong khoi cuon nam kim cham Tóm kho tau công thức bánh mì kiểu pháp giày xuất khẩu cha hoa hai san ngon cach làm khoai lang ngào đường súp nui gạo há cảo rau củ gà hap gung che khoai mon bot bang che bien che troi nuoc ép cà rốt thit heo xao chua ngot banh troi nuoc cot dua lãƒæ giang măng tây chân gà ngâm chua ngọt canh sung nau tuong me canh moc thap cam ngon canh khoai tu thit bam cơm nắm hình doraemon canh ga chien nuoc mam Trứng vịt lộn Rau muong canh cua kim cham ngon bánh khoai môn rán mè canh đu đủ rim thịt vịt với gừng Mi峄乶 Trung sao Việt nấu ăn