Sợi bún mỏng manh, mềm, giòn thấm nước tomyum chua chua cay cay dậy vị sả, giềng và lá kaffir thơm nồng cùng những miếng tôm bóc nõn ngọt lừ và thịt bò chần sơ. Quả thật bát bún đã lôi cuốn được cả những đứa lười ăn. Yummy! ngon!.
Bún nấu tomyum

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram tôm tươi
  • 1 lít nước xương
  • 1 cây sả
  • 1 củ riềng nhánh nhỏ
  • 5 lá kaffir lime (lá chanh Thái còn gọi lá dầm cung)
  • 1 gói gia vị tomyum
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê ớt bột
  • 2 quả cà chua
  • Hành hoa, húng Láng, mùi tàu
  • 300g bún khô Sing (có bán ở các siêu thị)
  • Bột nêm, dầu chiên
  • 200 gram thịt bò
Hướng dẫn cách làm:
Bún nấu tomyum

Bún nấu tomyum

  •  Thịt bò cắt mỏng, giần thịt cho mềm, cất trong ngăn mát tủ lạnh.
  •  Tôm rửa thật sạch, hấp chín, bóc nõn.
  •  Đầu và vỏ cho vào xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt.
  •  Cho nước cốt tôm vào cùng nước ninh xương, nấu sôi.
  •  Cà chua rửa thật sạch, bỏ miếng cau, xào trong chảo mỡ nóng, đến khi chín thì cho ớt bột xào tiếp.
  •  Sả bóc vỏ ngoài, đập dập, giềng cắt miếng mỏng, lá chanh Thái (nếu không có dùng lá chanh ta cũng được nhưng cho thêm sả) rửa thật sạch, vò nhàu, cho tất cả vào túi lọc.
  •  Khi nước sôi, đổ cà chua, cho sả, giềng, lá chanh, gia vị tomyum vào nồi, vặn nhỏ lửa cho nước sôi lăn tăn, nêm vừa ăn.
  •  Nồi nước dậy mùi thơm, cái tôm nổi đỏ au cùng cà chua trông thật hấp dẫn.
  •  Bún khô ngâm trong nước lã vài phút cho mềm. Luộc bún qua nước sôi, đổ ra rổ, để ráo.
  •  Xếp bún vào bát, xếp tôm bóc nõn, chần thịt bò, rắc hành rau rửa thật sạch cắt nhỏ
  •  Chan nước tomyum vào và thưởng thức thôi.

Mong các bạn ngon miệng với món bún nấu tomyum này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun nau tomyum bun nau tomyum ngon bun nau tomyum thom bun nau tomyum thon ngon

王子総合高校 特色 รอดบางยางแตงโม 小田原 bánh vũng tàu Hàn quốc Củ kiểu TOA ひのえうま 厄払い mứt xoài 埃及猫 山西招生考试网 mận cơm 除夕團圓 soda trứng ca ngù kho may và Từ Rau củ Bánh bò hấp khoai ngào đường banh bao chay gà nướng giòn bò sốt tiêu đen HoÃƒÆ Thit dê humburge 米哈游招聘 HƯỚNG 岩手県 医師 届出 cách làm lẩu mắm ngon שעירות יפות לסביות kem tuyết súp củ khoai ậu xanh sot chanh day 贵阳乌当农商银行和乌当富民村镇银行的区别 cháo ruột heo 日本 薰草 宗教 Tào phớ àn lam banh khuc Må å 脂肪冷却 ジュース いつまで Trái Lê bun chả cá bún nghêu 手繰り cÃÆ СКОРОСТЬ ФЕРМЕНТАТИВНОЙ 鹿鍾麟 cháo bánh canh ปราสาทบายน Vi cá biển rán kho cá nục soup đuôi bò 聖蹟桜ヶ丘 京王百貨店 mẻ nấu Tôm hùm lam banh mi tai nha cá chép om dưa món om cá Hằng MT ram lòng đỏ 欠損データ カテゴリ変数 Satế 主觀无码 gà chiên mặn bột lọc ăn sống cá dương vật 余韻なし lam hoa dat set nai bánh mỳ whole wheat 曲げると手首に巻き付く canh cá 数値写真 đặc sản Sóc Trăng bắp cải nướng chuối xay oreo パルマ bánh hoa cúc bun canh cach nau che dau den điều trị tương cà mi ª uống nước vÃƒÆ n cach nau mien ngon lẩu trà sữa pho bo vien sa te ngon 高校野球 進路 Vịt nướng 女機長 lý 仙境傳說 巴哈 xôi gâc nâu lâu món cơm trộn đề 燃料电池电堆流场仿真的模型简化方法 hẹ かわいいがいじん SEx はくじん Dễ Làm bún sườn nấu mọc gÃ Æ bún tôm xúc xích xào thập cẩm คลอง 6 kho cà canh cá trắm Mà Š검은사막 로스해역 진입불가섬 放出駅 歯科医院 サイドゴアブーツ メンズ 博多天ぷら 有名 西戸崎 中古物件 หม อลวกบะหม ควบค มคอมระยะไกล эмодзи флаг россии エコー リバーブ 違い 花咲志穂 Miền Nam sắn