Bún măng vịt là món ăn được nhiều người ưa thích với cái dai giòn lựt xựt của măng, vị ngon của vịt, điểm thêm vị cay ngọt của mắm gừng. Hôm nay Naungon.com xin phép được chia sẻ với các chị em nội trợ cách nấu bún măng vịt tại nhà giản đơn mà hấp dẫn thơm ngon đổi vị cho bữa ăn ngày cuối tuần! Hãy cùng tham khảo nhé!
Cách nấu bún măng vịt tại nhà giản đơn mà hấp dẫn thơm ngon đổi vị cho bữa ăn ngày cuối tuần

Cuối tuần này cùng làm món bún măng vịt để đãi cả nhà bạn nhé! Thịt vịt có tính mát, được nấu cùng gừng có tính ấm khiến món ăn trở nên thật cân bằng, bạn có thể ăn vào mùa đông mà không sợ lạnh bụng nhé!

Cách nấu bún măng vịt tại nhà giản đơn mà hấp dẫn thơm ngon đổi vị cho bữa ăn ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu nấu bún măng vịt

Cách nấu bún măng vịt tại nhà giản đơn mà hấp dẫn thơm ngon đổi vị cho bữa ăn ngày cuối tuần phần 2

  • ½ (một phần hai) con vịt
  • 1 hộp măng (bạn có thể dùng măng tươi nếu có)
  • 1 củ gừng
  • 1 củ hành tây
  • 1 bịch bún nhỏ
  • Gia vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu, hành ngò

Cách nấu bún măng vịt

  • Bún luộc chín, xả nước cho nguội hẳn.

Cách nấu bún măng vịt tại nhà giản đơn mà hấp dẫn thơm ngon đổi vị cho bữa ăn ngày cuối tuần phần 3

  • Măng luộc sơ cho hết độc, bỏ riêng ra đĩa.

Cách nấu bún măng vịt tại nhà giản đơn mà hấp dẫn thơm ngon đổi vị cho bữa ăn ngày cuối tuần phần 4

  • Hành tây cắt khoanh nhỏ.

Cách nấu bún măng vịt tại nhà giản đơn mà hấp dẫn thơm ngon đổi vị cho bữa ăn ngày cuối tuần phần 5

  • Gừng xắt lát.

Cách nấu bún măng vịt tại nhà giản đơn mà hấp dẫn thơm ngon đổi vị cho bữa ăn ngày cuối tuần phần 6

  • Vịt làm sạch, bắc nồi nước lên luộc sơ vịt cho bớt hôi, khi luộc có thể thêm chút gừng.

Cách nấu bún măng vịt tại nhà giản đơn mà hấp dẫn thơm ngon đổi vị cho bữa ăn ngày cuối tuần phần 7

  • Chặt vịt thành từng khúc vừa ăn, để riêng.

Cách nấu bún măng vịt tại nhà giản đơn mà hấp dẫn thơm ngon đổi vị cho bữa ăn ngày cuối tuần phần 8

  • Cho chút mỡ vịt vào nồi, khử hành và gừng cho thơm.

Cách nấu bún măng vịt tại nhà giản đơn mà hấp dẫn thơm ngon đổi vị cho bữa ăn ngày cuối tuần phần 9

  • Sau đó cho vịt vào đảo đều, nêm 1 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, chút tiêu, 1 muỗng nhỏ đường, đảo đều tay.

Cách nấu bún măng vịt tại nhà giản đơn mà hấp dẫn thơm ngon đổi vị cho bữa ăn ngày cuối tuần phần 10

  • Cho nước vào ngập vịt, hầm vịt trong ½ (một phần hai) tiếng, chú y vớt bọt nếu muốn nước trong. Cho măng đã luộc sơ vào, để nồi canh sôi nếm nêm lại lần nữa cho vừa miệng

Cách nấu bún măng vịt tại nhà giản đơn mà hấp dẫn thơm ngon đổi vị cho bữa ăn ngày cuối tuần phần 11

  • Lấy vịt nấu măng ra bát, ăn kèm với bún và rau sống tùy thích.

Cách nấu bún măng vịt tại nhà giản đơn mà hấp dẫn thơm ngon đổi vị cho bữa ăn ngày cuối tuần phần 12

Món bún măng vịt với những miếng thịt vịt mềm thơm vị gừng ăn kèm cùng măng chua chua giòn giòn sẽ chẳng mấy chốc mà hết veo. Vịt có tính mát, được nấu cùng gừng có tính ấm khiến món ăn trở nên thật cân bằng, bạn có thể ăn vào mùa đông mà không sợ lạnh bụng nhé!

Cách nấu bún măng vịt tại nhà giản đơn mà hấp dẫn thơm ngon đổi vị cho bữa ăn ngày cuối tuần phần 13

Trông thật ngon mắt phải không nào? Còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách nấu bún măng vịt tại nhà giản đơn mà hấp dẫn thơm ngon đổi vị cho bữa ăn ngày cuối tuần trên đây nhé! Hy vọng bạn thành công và có món bún măng vịt thật ngon đãi cả nhà nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Canh ga sinh to sinh tố thanh long Nga Nguyễn sinh to ba mau May va xôi ngũ vị quán chè ngon sinh tố trái cây sinh tố thơm mix dừa chả tôm tươi bắp sinh tố rau má thịt thăn mướp đắng xào đậu sinh tố rau má ngon sinh tố kem sinh tố táo sandwich pate gan ngongwi Nguyễn Thái Học sinh tố dứa sinh tố giải khát mì thịt sinh tố dâu tây chuối chao ga nong hoi ngon sinh tố dâu tây xôi ngọt ot da lat nhoi cu sen ngon sinh tố dâu dau nang sinh tố chuối sinh tố cam xoài Mam tom sinh tố bí đỏ ngon sắn sinh nhật con sinh tố đu đủ sinh nhật si ro singapore si rô dâu tằm xôi nhân củ sen si rô chanh sen dầu cá tơmass="label" style="background-color: #B202F0" href="/index.php?q=si rô dâu tây">si rô dâu tây sate ớt bánh đậu cô ve sashimi Kheo tay cach làm chả giò sao ăn gì cá rim măng cach lam banh deo nhan com sandwich pate gan ngong ngon bánh bông lan xốp mềm santa hat dark chocolate brownies hap dan đậu bắp chiên giòn bánh lá khúc Chộn ech dong kho mia ngon sandwich trung lam kho quet ngon Trang chủ Đệ nhất khoái Hôm nay ăn> xôi sắn nếp cẩm cach lam snack tao que sandwich pate gan ngon con mèo sandwich cuộn phô mai sandwich cuon sandwich

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.