Bún là món ăn sáng thân quen của hầu hết các gia đình Việt. Bún có thể chế biến thành món bún nước hay bún khô cũng đều quá ngon miệng. Bún khô xào thịt quá ngon lại siêu nhanh cho bữa sáng Nguyên liệu làm bún xào thịt:  + 100 gram bún khô + 100 gram thịt nạc thái lát mỏng + ½ củ cà rốt + 100 gram bắp cải + 2 củ hành hương + Gia vị: Hạt nêm, muối, hạt tiêu, dầu chiên. Cách làm bún xào thịt: Bước thứ nhất(1): Bún khô cắt ngắn bớt, ngâm bún trong nước ấm khoảng 5 phút sau đó lấy ra để ráo nước.   Bước thứ hai(2): Trong lúc ngâm bún bạn rửa bắp cải rồi thái sợi, cà rốt rửa thật sạch thái sợi, hành hương thái nhỏ.   Bước thứ ba(3): Cho 3 muỗng dầu chiên vào chảo đun nóng, thêm hành hương vào xào thơm. Tiếp đó cho thịt lợn vào đảo ở lửa lớn để thịt được chín mềm và không ra nước. Trong lúc xào thịt bạn nêm một ít muối, hạt nêm, hạt tiêu cho thấm gia vị.   Bước thứ tư(4): Khi thịt săn mặt thì thêm cà rốt, cải bắp thái nhỏ vào đảo chung khoảng 1 phút.   Bước thứ năm(5): Thêm bún khô và 50ml nước vào đảo chung, xào đến khi nước cạn và bún chín thì nêm lại gia vị cho vừa ăn là xong.   Với bún khô bạn hoàn toàn có thể mua sẵn để gia đình dùng dần. Món ăn được làm từ bún không chỉ chế biến giản đơn mà vẫn đem lại một bữa ăn ngon miệng. Đặc biệt hơn, món ăn từ bún lại có giá thành rất rẻ, các chị em hoàn toàn có thể tiết kiệm được một khoản chi phí cho ăn uống mà vẫn có được một bữa ăn an toàn vệ sinh đó. Chúc các bạn thành công với cách làm món bún khô xào thịt bò này nhé! 
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)