Bún hến chắc hẳn nghe cái tên có vẻ lạ lẫm phải không ? Tô bún hến với bát nước hến nóng hổi không những làm bạn xuýt xoa khi ăn vì quá ngon miệng mà còn rất phù hợp để nhâm nhi vào những ngày se lạnh, cần cái cay, cái nóng của ẩm thực để chống lại sự trái gió trở trời thật tuyệt vời phải không nào, đây sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn để thêm vào thực đơn mới cho gia đình nhằm cải thiện bữa ăn trở nên ngon miệng và hấp dẫn
Cách Nấu Bún Hến quá ngon Hấp Dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:  - 1 kg bún tươi, 1 kg hến sống.  - 1 bắp xà lách, húng quế, bắp chuối, rau muống bào, thân chuối bào, bạc hà.  - ½ (một phần hai) chén đậu phụng chiên với dầu chiên, vừng (mè) trắng, da heo khô chiên giòn.   - 1 chén nhỏ ruốc Huế.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Xà lách rửa thật sạch thái nhuyễn; rau mùi, bạc hà xắt mỏng. Lạc rang với dầu chiên, màu hạt điều. Ớt sate xào với dầu chiên; da heo khô chiên giòn; mè trắng rang vàng, thơm. Mắm ruốc pha với ít đường nếm vừa ăn là được.  

Bước thứ hai(2): Hến nhìn tươi, sạch đất, mua về thường phải ngâm nước gạo qua đêm mới đem lên xào bạn nhé! Hến ngâm sạch bùn đất, cho vào nồi luộc chín, vớt ra đãi lấy thịt. Phần nước để lắng cặn làm nước dùng.  

Bước thứ ba(3): Phi thơm tỏi băm, cho hến vào xào săn, tiếp đến cho vừng rang vào trộn thật đều rồi tắt lửa. Để hương vị hến trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn rất nhiều.  

Bước thứ tư(4): Cho bún vào tô, xếp các loại rau lên, tiếp đến cho da heo, hến, ớt sa tế, lạc lên bề mặt. Dùng chung với ít mắm ruốc cùng chén nước luộc hến nóng hổi. Trông tô bún hến thật bắt mắt phải không nào chỉ nhìn thôi là đã muốn ăn ngay rồi.  

Mặc dù chỉ bé như đầu đũa thôi nhưng các món hến lại mang đến cho mọi người  những cảm giác ào ạt, rất thơm ngon và lạ miệng lắm đấy và không hề có cảm giác ngán chút nào. Bạn hãy trổ tài làm món bún hến này nhé, chắc chắn mọi người trong gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bún hến này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh cam man luoc ga canh mướp cách nấu canh chua cach lam tep kho rang top mo Xi dau ngon miệng sup cai bap cuon thit tôm hấp trứng tom hum nuong ngon bông lan cam Hàng Bè dứa xào Lẩu cá là chanh muối măng chua chẽm lam nha banh gung don noel muc nhoi trung muoi ngon banh cuon kem gói bánh chưng mứt dừa cánh hoa bun tom salad giá tôm tươi xóc trứng muối cach lam ga cuon muffin chuoi lam banh day the nao bap ran bo thạch dâu cơm chiên mix trái cây bánh bong lan gà kho coca Bún Bánh canh cach lam rau mam tron thit đồng vien mì xứ quảng công thức bánh bà lai Tết Hàn Thực gỏi gà lòng lợn nâu sot vang Khoai mộ rang bơ tỏi Bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi muoi ca phao 17 loại gia vị hương liệu giúp món ăn cua chien gion Cà kho canh bong cai nau suon MÓN CHIÊN ngừng thịt bò xào tía tô cóc đe Thuá µ nấu canh cá kho bắp bò với mật mía nấu xôi gà quần thiền Cam Các món bún ngon cháo ặc bánh mì cuộn trái dâu Cà c sinh to cha dau thit Trứng cá hồi hotpot Bánh bò thốt nốt cà ch nẠu soup Cập chè đậu thạch trà xanh thực phẩm vàng ca kho chuoi xanh Trái Cay khoai tây xào thịt banh khuc cay giang sinh điều cach lam cupcake Những thực phẩm không nên quay trong lò kho cà mẹo vặt chăn chữa viêm họng canh muop dang nau trung bánh tằm bì nau nuoc sam cha muc Canh nấm cách nấu Canh đậu hũ non bông hẹ khử mùi cach lam ca nuong xoi sau rieng nuoc cot dua hoanh thanh chien gion sấu da day heo xao sa ot thạch trà xanh món ngon Đắk Lắk ca chua kho cách làm bánh nướng chè khoai nấu dừa yêu Kem dau xanh long heo non xao dạ dày hầm Sáng tạo hay gà chiên banh man banh my khoai tay tu lam nước dừa cơm rang trứng chè đậu ech xao cari