Cơm trộn bimbimbap Hàn Quốc là một món ăn được rất nhiều người Việt Nam yêu thích đặc biệt là các bạn trẻ. Tuy nhiên, món ăn này cũng đòi hỏi sự kiên
Bún gạo xào chay là một món chay khá dễ làm và giản đơn nguyên liệu được chế biến từ rau củ và đậu nên dù có ăn nhiều bạn vẫn không lo tăng cân đâu nhé. bun-gao-xao-chay-1 Nguyên liệu gồm có: bun-gao-xao-



Cơm trộn bimbimbap Hàn Quốc là một món ăn được rất nhiều người Việt Nam yêu thích đặc biệt là các bạn trẻ. Tuy nhiên, món ăn này cũng đòi hỏi sự kiên trì và tỉ mỉ trong cách chế biến trình bày sao cho đẹp mắt và hấp dẫn nhất.



Nguyên liệu gồm có: (cho 1 suất cơm trộn)



+ 100 gram giá
+ ½ (một phần hai) củ cà rốt
+ 1 nắm rau cải chân vịt hoặc cải ngọt
+ 100 gram nấm mỡ hoặc nấm hương
+ 1 quả trứng gà
+ 100 gram thịt bò thái sợi, xào thơm
+ 1 bát cơm đầy
+ 1 muỗng canh vừng trắng rang
+ 4 thìa cà phê tỏi băm
+ 2 muỗng cà phê dầu vừng
+ Sốt chuyên dùng để làm cơm trộn hoặc tương ớt Hàn Quốc
+ Bột canh, dầu hào, dầu chiên

Cách chế biến:



- Rau cải rửa thật sạch, cắt khúc dài chừng 2 đốt ngón tay.



- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và thái sợi, chiều dài tương đương với rau cải.



- Hòa chút bột năng với nước rồi cho nấm vào rửa sẽ giúp lấy đi những bụi bẩn bám trong cánh nấm rồi đem thái lát.



- Giá rửa thật sạch, để ráo. Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với dầu chiên rồi cho giá vào xào, nêm bột canh tạo độ mặn vừa ăn. 3 muỗng cà phê tỏi băm còn lại dùng để xào lần lượt cùng với rau cải, cà rốt và nấm (khi xào nấm các bạn nêm dầu hào thay bột canh sẽ giúp nấm ngon ngọt hơn), để riêng mỗi loại nguyên liệu đã xào.



- Trứng các bạn có thể tráng ốp lếp cho lòng đỏ chín dạng lòng đào hoặc tách riêng lấy lòng đỏ để bày vào thố cơm.
- Làm nóng bát hoặc thố đất, cho cơm vào, dùng thìa dàn phẳng rồi lần lượt bày thịt bò, rau cải, cà rốt, nấm, giá, trứng vào trong sao cho đẹp mắt.
- Nếu dùng loại sốt tương ớt thì sau khi rưới dầu vừng, các bạn cho trực tiếp sốt vào thố cơm. Nếu dùng loại tương ớt Hàn Quốc thì các bạn nên pha chế thêm một chút để có loại nước sốt hợp vị hơn. Sốt sẽ được pha theo tỉ lệ 2 tương ớt : 1 dầu mè : 1 đường : 1 nước : 1 mè rang : 1 muỗng dấm : 1 muối.
Khi ăn các bạn trộn thật đều cơm lên cho tất cả các nguyên liệu trong thố quyện đều với sốt và thưởng thức.

Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Món Bún

mâm cỗ tết mon ngon moi ngay nóng đồng hồ máy ảnh bánh chiên lúc lắc cách nấu xôi ngon chả giò rau món Tết Nga Nguyễn Hòa Sinh to dau bánh nhân đậu xanh lam gio thu tai nha bí cuộn xúc xích đậu phụ non sốt cay hải sản xào sa tế bò ngâm giấm cong thuc nâu an Bánh cáy ngày Tết của người Thái Bình bún sườn nấu sấu kem vani chuối đồng hồ cool Các cơm chiều ngon dau hu xao dau hao đồ chơi trung thu sốt cá thu Đầu tôm dâu ngâm mật ong Ti cach lam suon cha bong thit benh ca cà nau canh nam dac biet món ngon tết trung thu đồng nhất Ngọt Bánh gato hình tim đơn giản cho ngày Lạng bầu xào bún chả cá bun bung NHAU Đi mẹo bảo quản thực phẩm nấu cháo nghêu Mực rang me Bánh phở Những món ăn sáng chay hấp dẫn cho cả cải thìa phù Lạ huong dan lam vit quay muoi ca phao đổ bánh mì hấp thịt May và mì ý sốt cach lam tuong ca chua cac mon an ngon salad tôm ga hap gung salad hành tây dưa leo bù Cún Khang Thịt heo xào măng tươi mon bun ca ro dong đổi đặc sản Quảng Ngãi cach lam dao nuong bo mat ong muoi lam m chao suon Lạ lùng món ốc bù chằn nướng Ngụy bánh canh chả cá canh cà chua tam già c cach nau xoi xéo banh duc ngon lãƒæ cách làm thịt chay tại nhà đỗ Ăn cua đá miền sơn cước Hột vịt lộn lam banh pavlova Thịt ga xao bánh mì sừng bò bánh quy hạnh nhân nâu canh chua ca loc công thức kem vani phủ dừa nạo nuoc cham cá nấu ngót hoa anh túc giấy đỗ tương cà KhoÃƒÆ fish soup thit xao sa ot cải xào thịt bạch quả vừa ga nuong kieu y thịt heo xào tỏi đế giày mang luoc thom ngon nước Nga đỗ xanh chà gio thit bánh tráng cuốn canh chua đậu phụ non tầm Torte kem tuoi whipped cream PHA Lau Long Heo Đê độ mặn gỏi bắp cải nau an goi Ngủ cach lam banh chocolate hanh nhan