Nhắc đến Hà Nội, hẳn bạn không thể nào bỏ qua món bún đậu mắm tôm thơm ngon. Với vị thơm của thịt luộc ăn kèm với đậu hũ chiên giòn, rau sống hấp dẫn và chén mắm đặc trưng, món bún đậu mắm tôm sẽ khiến bạn ngon đến ngỡ ngàng. Trong bài viết sau, Naungon.com sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm bún đậu mắm tôm thơm ngon đậm đà hương vị Hà Nội. Cùng tham khảo nhé!
Cách làm bún đậu mắm tôm thơm ngon đậm đà hương vị Hà Nội

Nguyên liệu làm bún đậu mắm tôm

  • 10 miếng đậu hũ
  • 400gram thịt ba chỉ
  • Mắm tôm, đường, dấm, rượu, chanh và ớt
  • 800gram bún
  • Rau sống ăn kèm

Cách làm bún đậu mắm tôm

Bước thứ nhất(1): Thịt heo sau khi mua về rửa thật sạch, sau đó ngâm với nước muối rồi mang lên bếp luộc. Để thịt thơm và vừa ăn, bạn nên cho thêm một chút muối vào nước luộc thịt nhé!

Bước thứ hai(2): Đậu hũ sau khi mua về cắt làm 3 sau đó chiên cho vàng và giòn 2 mặt.

Cách làm bún đậu mắm tôm thơm ngon đậm đà hương vị Hà Nội phần 1

Bước thứ ba(3): Thịt ba chỉ sau khi luộc thì cắt thành miếng vừa ăn sau đó xếp ra dĩa cùng với đậu hũ vừa chiên xong.

Cách làm bún đậu mắm tôm thơm ngon đậm đà hương vị Hà Nội phần 2

Bước thứ tư(4): Mắm tôm cho vào chén, sau đó cho thêm đường rồi khuấy tan, tiếp đến cho thêm 1 chút dấm, chanh và ớt rồi khuấy đều.

Cách làm bún đậu mắm tôm thơm ngon đậm đà hương vị Hà Nội phần 3

Cách làm bún đậu mắm tôm thơm ngon đậm đà hương vị Hà Nội phần 4

Trên đây là cách làm bún đậu mắm tôm thơm ngon đậm đà hương vị Hà Nội. Để món bún đậu mắm tôm được thơm ngon, bạn nên sử dụng mắm tôm của miền Bắc có vị mặn và đậm đà. Để ăn món bún đậu mắm tôm, bạn cho bún chấm với mắm tôm rồi ăn kèm với thịt luộc, đậu hũ và rau sống. Vị đậm đà của mắm tôm kèm với vị béo thơm của thịt và vị thanh giòn của đậu hũ rất hấp dẫn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach lam banh cookie vani ngon sâu tự banh Gyeongdan Quà tặng chocolate cho ngày Valentine mon banh su kem ngon gà xào thập cẩm cúng rẠThit bò Mẹo kết hợp gia vị cho món thịt hầm tự làm phá lấu canh cá quả nấu chua mực nướng nhồi đậu Mẹ minions làm bánh halloween hành tây quần nui gà sốt canh bap cai trộn sa lát bắp cải món quà vặt chè bột báng đỗ xanh sữa ngô đậu nành thực đơn bữa chiều Quán bánh kim chi cải thảo chiên xuc xich thom ngon món ăn thanh nhiệt chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn canh cá chua cach nau ragu nai cade thach 3d canh ga kho gung xay banh mi thit nuong Tối nay nhà mình ăn gì bo nuong ngon tôm hùm xốt XO làm sườn nướng tom tron khoai tay Hướng dẫn 4 mẹo bếp núc với muối cách làm bánh pudding Thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may nhóm Bí quyết pha nước chấm các món ngon quen ca chien nuoc tuong tương ớt vị xoài cach lam xoai ngam Phạm Liên Trứng chiên thập cẩm bắt cÃƒÆ nuong trÃƒÆ cafe canh mang nau roi hu tieu xao so diep hap gio que bếp điện từ lẩu cá diêu hồng ca ngu hap bun bo hue chay cần món ăn kiểu Thái Biến tấu với món che hat sen dau van ngon thịt kho hột vịt thức uống từ cà rốt bún bò Huế bún bò bún Hà Ly cach lam tom tom com Hạn tang Ca Lu du chon mien nam dưa món chua ngọt nhiệt cách làm chả cốm lẩu sa tế bò viên bánh trôi truyền thống Thà canh ga hanh san thom loãi thịt heo trộn củ cải bun mong gio lựu 膼岷璵 lam san day bach qua 7 loại bánh 7 loại bánh mực xào dưa cải chua ga nuong ong tre Chocolate Thanh nhẹ đậm đà là gỏi thốt nốt om cách rút xương chân gà mi y canh gà dây giang giấm hoa quả chao hai san món ngon từ bí đỏ Canh bí đỏ nấu bÃ Æ miến trộn nấm 2 sup tom bap bánh mousse bắp không cần khuôn trai le khoai tay cach lam cha gio tom thit ngon cach lam thit ba chi kho ruoc sa kem vi matcha cách ướp gia vị sai cách làm quà tặng bé dau co ve xao mon mien thê salad bắp cải Gio heo hầm cá lóc nấu bông bánh phô mai cherry canh ớt chuông my y ca hoi nuong