Hãy chia sẻ lên Facebook

Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm

Cũng là miếng đậu ăn kèm bún nhưng chấm thêm chút mắm tôm thì vị ngon trở nên hoàn hảo.
Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm

Cùng tìm hiểu cách chế biến món bún đậu mắm tôm dân dã này nhé!


 

 Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm 1

Nguyên liệu gồm có:

- 2 miếng đậu hũ mơ

- 300 gram thịt ba chỉ hoặc thịt bắp giò

- 500g bún lá

- 1 muỗng mắm tôm ngon

- 1 muỗng đường

- 2 trái tắc

- 1 muỗng tỏi ớt bằm

- 1 quả dưa leo

- Tía tô, kinh giới, mùi

Cách làm:

- Thịt ba chỉ rửa sạch cho vào nồi nước lạnh luộc chín tới cùng 1 muỗng cà phê bột canh. Thịt chín vớt ra cho vào tô nước đá lạnh sau đó thái miếng vừa ăn. Nếu sử dụng thịt bắp giò thì dùng chỉ buộc chặt rồi mới luộc.

 Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm 2

- Đậu hũ cắt thành miếng, cho chảo lên bếp đun nóng dầu ăn sau đó thả đậu hũ vào rán vừa vàng dòn gắp ra cho lên giấy thấm dầu để ráo dầu.

Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm 3 

- Pha mắm tôm theo tỉ lệ: 1 mắm tôm : 1 đường : 2 muỗng dầu rán đậu nóng : 1 nước cốt trái tắc : 1 tỏi ớt bằm

 Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm 4

- Tía tô, kinh giới, mùi nhặt và rửa sạch, dưa leo gọt vỏ thái miếng vừa ăn.

- Dọn đậu hũ, bún, thịt, rau và chén mắm tôm ra mâm và thưởng thức.

Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm 5

Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm 6

 

Hằng MT (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún, bún đậu, đậu hũ, mắm tôm, Hằng MT

chả giò hạt sen cach lam nuoc cham nem nuong mì vằn thắn cháo khô mực Trâm Phạm tom rang man ngot công việc lam thit ga sot cam ca nuong gion Thit kho chiên bánh chưng làm cà ri gà Vịt quay móc mật món ngon xứ Lạng cach nau xoi nuoc cot dua ngheu nuong cà chim 膼岷璵 sandwich tôm rau củ cách làm mẻ che dà n Chung giàu vitamin hoc cach lam banh bánh hotteok am thuc thai lan điều cach lam ca ro phi cuon la chuoi nuong Thuá Ÿ lam my y cách nấu chè kiwi món ăn vỉa hè mực chien gion tom chien bot xu canh nam thit bam ga ca ri Món Bún mâm cỗ chay nuoc chanh ngon sup com xanh banh men cach lam tom chien earl grey cake sườn miếng chiên cach lam oc buou muc xao dua chua ngon ngá thien cach nau cu au cá rô phi chiên 6 loại thực phẩm để lâu cũng không khoai lang ngào đường trắng ương uc vit nuong mat ong tông màu ca loc kho thom ngon sushi thit va xuc xich Chọn mua rau củ chất lượng Tuong ngọt cách làm kem dừa cach lam banh mi cach lam thach hô biến năm khoai nướng phô mai món cà ri cá goi bo ngu sac Món ngon với vịt bánh bánh nấm nhân gà nấm gà nấm Giải nhiệt mùa hè với 3 món vịt đặc nem la lot Thuoc bac bo ham ca ri ngon cá nục sốt cà chua ngon bánh trôi bánh chay Dac San hạn bánh bao chay canh cu nang Bun thit Những món ăn sáng chay hấp dẫn cho cả Cách xếp vỏ cà chua thành bông hồng xinh banh khoai môn chiên gion goi xoai xanh ca kho nem gà cua phối màu Ãp bao quan banh chung tin món ăn từ thịt gà sườn non kho đậu phụ bo bit tet sot cari ngon nep chien lam goi ga bap cai nem chua nướng Cất đồ gà hấp nấm trẠch Hạn goi cuon rau ma thom cháo trắng tim heo cách nấu chè đậu xanh bột báng món ngon từ đậu phụ tom nuong muoi bien c º cÃƒÆ thu kho trÃƒÆ xanh ca tim nhoi hanh mứt vỏ trái cam cà bi do xien tom nuong bếp Ngọt ngào vị quê trong bánh lót xứ Thanh bánh táo chiên tẩm đường ghẹ nấu súp thịt heo giả cầy viên sủi tắm bồn nấu hon thịt sốt caramel làm nước hoa Bánh canh Trảng Bàng hấp dẫn khách cÃƒÆ kho coca pancake bap ngot xôi đậu tẩm mè