Bún chả là món ăn khá quen thuộc đối với người dân miền Bắc, độc đáo với hương vị thơm của thịt, ngọt ngọt , cay cay của nước mắm làm bạn khó từ chối.
Bún chả

Nguyên liệu cần có:

  • 600 gram thịt nạc vai
  • 400 gram thịt ba chỉ
  • 200 gram hành khô
  • 300 gram đường
  • Rau mùi, rau thơm, xà lách
  • 300 gram cà-rốt, đu đủ
  • Ớt, bột ngọt, nước mắm, hạt tiêu, nước hàng, dấm.
Dụng cụ
  • Lò nướng, vỉ nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt nạc vai rửa thật sạch băm thật nhỏ lẫn với hành , hạt tiêu , đường , muối ,
    mắm , bột ngọt , viên thành từng viên như quả táo rồi xếp vào vỉ nướng.
  •  Thịt ba chỉ rửa thật sạch cắt mỏng, ướp hành , hạt tiêu , nước mắm ,
    nước hàng để ngâm.
  •  Đu đủ, cà-rốt, gọt bỏ vỏ cắt mỏng nhỏ bản, ướp muối rửa thật sạch ngâm vào nước mắm giấm ớt , tỏi đường , bột ngọt.
  •  Rau xà lách ,rau thơm, rau mùi rửa thật sạch bày lên đĩa.
  •  Pha nước chấm : Dấm , ớt băm thật nhỏ ,tỏi băm thật nhỏ , đường , nước mắm , bột ngọt.
  •  Quạt cháy than hoa, xếp thịt vào vỉ đặt lên than nướng chín vàng , bày ra đĩa.

Mong các bạn ngon miệng với món bún chả này nhé.

Bún chả

Bún chả


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun cha bun cha thit bun cha thit nuong bun cha thom ngon

80 cách làm mứt vỏ bưởi Cách chữa cơm khê nhão khô xao hủ tiếu thập cẩm Nguyên liệu Hải sản gà xiên chiên chè trôi nước cốt dừa goi oc dang nui xào thịt bò cạch nau che troi nuoc cạch lam suon rim thanh long xe ô tô lam tra chanh thịt bò xào hành tây cach lam suon kho ngon Những ca dieu hong thom ngon cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà suon kho to ngon dua cÃƒÆ bánh cookies kem mon ngon ngay tet long ga pha lau bánh gato hình cầu vồng bánh thịt gà Ca loc bong cá khô che dau den bun mắm pancake khoai tây mojito ga tan hat sen Banh troi nuoc lươn cuốn lá lốt chiên thịt cuộn cà nướng Tự làm kem khoai mì nướng pha nước mắm gừng dưa leo đắng banh tai vac nhan tom dui món tempura bang cai Nguyên liệu Hải sản Tuyết Nguyễn Mực nhồi thịt chiên ga xao sa ot mực nấu canh Thịt Cừu nau ngon banh quy cha la món ngon lạ miệng bò xào kim chi món chay thực hiện nhanh xôi bọc thịt hình cây thông sinh nhật Ca ngu kho khom tổng Món an chay công thức gỏi mực mái ngãƒæ Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu cha oc buou cach lam hat nem chay quận canh chua ngó sen banh man Dê chè bột lọc nhân đậu phộng Lạ miệng măng trộn mè dạ dày hầm Lạ miệng với chè hột vịt Làm bánh banh da lon ngon yên gỏi măng thịt tôm bi luoc nước chấm tương cà nướng bánh quy hải sản nấu cháo com chay sot rau cu xao CHẢ bát kem sô cô la Thịt kho dừa tom xao hat dieu lam ech xao ca tim đậu Hà Lan húng canh ham 6 mẹo phong thủy cho bếp ăn nhất định ga xao kim chi cach lam mi xao thit heo làm goi măng cach lam hot ga nuong giá xào đậu phụ ga rim cách nấu xôi cá chình món nướng mác mật nước chấm cá Thit bò mon ngot cho mua dong Ăn ngon Mùa hè chất giấm thịt bò kho tiêu thịt dê xào lăn Làm Mứt dừa bí ngô xào tỏi xi dau LẨU CÁ 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại món rau ngon món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn ga luoc gà nướng ngũ vị hương phở để dồi long heo pha lấu nước ép cam