Bún chả là món ăn khá quen thuộc đối với người dân miền Bắc, độc đáo với hương vị thơm của thịt, ngọt ngọt , cay cay của nước mắm làm bạn khó từ chối.
Bún chả

Nguyên liệu cần có:

  • 600 gram thịt nạc vai
  • 400 gram thịt ba chỉ
  • 200 gram hành khô
  • 300 gram đường
  • Rau mùi, rau thơm, xà lách
  • 300 gram cà-rốt, đu đủ
  • Ớt, bột ngọt, nước mắm, hạt tiêu, nước hàng, dấm.
Dụng cụ
  • Lò nướng, vỉ nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt nạc vai rửa thật sạch băm thật nhỏ lẫn với hành , hạt tiêu , đường , muối ,
    mắm , bột ngọt , viên thành từng viên như quả táo rồi xếp vào vỉ nướng.
  •  Thịt ba chỉ rửa thật sạch cắt mỏng, ướp hành , hạt tiêu , nước mắm ,
    nước hàng để ngâm.
  •  Đu đủ, cà-rốt, gọt bỏ vỏ cắt mỏng nhỏ bản, ướp muối rửa thật sạch ngâm vào nước mắm giấm ớt , tỏi đường , bột ngọt.
  •  Rau xà lách ,rau thơm, rau mùi rửa thật sạch bày lên đĩa.
  •  Pha nước chấm : Dấm , ớt băm thật nhỏ ,tỏi băm thật nhỏ , đường , nước mắm , bột ngọt.
  •  Quạt cháy than hoa, xếp thịt vào vỉ đặt lên than nướng chín vàng , bày ra đĩa.

Mong các bạn ngon miệng với món bún chả này nhé.

Bún chả

Bún chả


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun cha bun cha thit bun cha thit nuong bun cha thom ngon

canh ca nau khe chua bun mắm hình trái tim nước soda thit ba chi thom ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé kem khoai mon Dam bong mon ngon barona 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở gio heo nau mang Thái Lan canh hạt sen xương heo muc nhoi khoai lang ga ham đầu cá hồi mùa Halloween món cuốn món nhật thit vit chien sot cam khoai tây nướng cach lam rau cau banh flan dạ dày hầm trung luoc cach lam che hat sen khéo tay may vá dep nghêu xào Cá kho rau câu bơ dau phu ran cánh gà chiên cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà mon banh su kem tự làm bánh mận Banh bao Cách kho ca sữa sen hành tây bap xao ngu sac ngon phở Thìn Lò Đúc TRUNG chien GiẠhạt điều vườnindex.php?q=do rau cau">do rau cauabel" style="background-color: #88B6F7" href="/index.php?q= thạch ngon"> thạch ngon che dau den nha dam canh hoa thien ly gio song dau phu banh mi Marshmallow từ A Z cha oc buou cơm Ý bao tu khia nuoc dua lam ech xao ca tim bánh khoai lang chien món cà Khoai tây chiên giòn Ca mái miến dong bánh Churros Xoài cua chien gion cách làm thịt bê bóp xoài nướng bánh quy cong thuc lam banh trung ngon bí ngô xào tỏi lam cÃƒÆ cong thuc lam dua mon chuối đậu trộn salad gà rau củ Lam ruoc thit Lựu gạo ca khô Dau phu hap xanh mứt dâu Bữa Tiệc sup nam chè xoài cơm rang ngon lam rau cau ca phe sua Phố Xá xíu ca hoi sot yogurt hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly CANH GÃƒÆ cÃƒÆ kho chao tom chien me ngon kem ốc quế sô cô la lợn Cà chua bi uc chim cut chien xu ngon Dễ Làm Bánh Mặn Trái Cây món mì nom chan ga ga rim cai xanh cuon lo tai heo banh quy cha la mon man cà tím chiên canh chẠcà quả thanh long ruột đỏ gà ấp trứng Lạ miệng măng trộn mè cần tây trộn thịt bò thịt cuộn cà nướng canh chả cá Mon khai vi khoai mì nướng thủy goi xoai tom kho Chè Táo Xọn