Bún chả tôm thơm lừng vừa giàu dinh dưỡng lại ngon hết chỗ chê. Chả tôm dai dai cùng với nước lèo ngọt thanh ấm nóng rất thích hợp ăn trong những ngày mát trời, đặc biệt là cuối thu như bây giờ đấy ạ. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm bún chả tôm thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần sau đây nhé các bạn!
Cách làm bún chả tôm thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần

Cách làm mon ngon này rất giản đơn, không quá cầu kỳ, bạn sẽ có một tô bún chả tôm nóng hổi ngon ngất ngây trong những ngày lạnh giá.

Cách làm bún chả tôm thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 1

Nguyện liệu làm bún chả tôm

  • 500 gram tôm – tôm to càng tốt
  • 1 kg bún tươi
  • 2 lít nước dùng gà hoặc xương heo
  • 3 tép tỏi
  • Vài tép hành lá lấy
  • Rau xà lách, giá đỗ để ăn kèm với bún
  • Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, đường, dầu chiên.

Cách làm bún chả tôm thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 2

Cách làm bún chả tôm

  • Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, lấy chỉ, để cho thật ráo nước. Dùng giấy lau khô từng con tôm rồi cho vào 1 cái tô, cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

Cách làm bún chả tôm thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 3

  • băm thật nhỏ tỏi và phần đầu hành trắng.

Cách làm bún chả tôm thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 4

  • Sau khi tôm đã lạnh, bạn cho vào tôm 1 muỗng canh dầu chiên, tí tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường và phần tỏi hành đã băm thật nhỏ.

Cách làm bún chả tôm thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 5

  • trộn thật đều tôm cho thấm gia vị rồi cho tất cả và máy xay, xay nhuyễn. Sau đó bạn múc tôm ra cho vào 1 túi nylon sạch.

Cách làm bún chả tôm thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 6

  • Dùng tay bóp nhẹ tôm cho hỗn hợp được dẻo, mịn. Bắt chảo dầu lên bếp, chờ cho dầu nóng, bạn dùng kéo cắt nhỏ 1 đầu túi nylon, bóp nhẹ cho tôm ra khỏi bịch rồi dùng kéo cắt tôm (có chiều dài tuỳ thích) cho rớt xuống chảo dầu. Cứ như thế bạn lần lượt bóp cho hết một nửa chỗ tôm rớt vào chảo dầu và chiên cho đến khi vàng mặt. Nếu muốn tôm có màu đẹp bạn có thể thêm tí dầu điều vào hỗn hợp.

Cách làm bún chả tôm thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 7

  • Nấu nồi nước dùng, nếm nêm vừa ăn. Thêm chút màu điều để màu nước dùng được đẹp mắt. Chờ nước dùng sôi, bạn bóp nửa chỗ tôm còn lại vào nồi nước dùng cho đến hết. Khi nước sôi và tôm chín bạn tắt lửa.

Cách làm bún chả tôm thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 8

  • Cho bún vào tô, xếp chả tôm chiên lên trên và chan nước dùng, kèm với chả tôm luộc trong nước dùng. Thêm hành, ngò tùy thích.

Cách làm bún chả tôm thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 9

Trên đây là chi tiết cách làm bún chả tôm thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần mà NauNgon.com muốn chia sẻ với các bạn. Thật tuyệt vời phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay hôm nay nhỉ? Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ca sot toi cách tỉa dưa chuột Canh ghẹ nấu rau muống coca cola quÃƒÆ cách đồ xôi ngon bap cai tron bacon ngon thach trung ca nước ép kiwi rau câu dạ dày xào dứa làm chả tôm hấp mon sinh to chuoi ngon cach lam banh cookies dua Goi chua ngot sườn sốt dưa chua làm chả giò chao khoai lang Cha gio thit banh crepe ngon canh kho qua nhoi ca gỏi sứa nộm sứa hải sản Trần Làm giá Ếch xào trồng cây bánh món ăn dân dã hào ốc cà na chấy tỏi bo cuon voi kim cham de do chua canh thịt bò nấu lá lốt Hai thịt hấp Mẹo chọn mua và làm sạch bùn cát ở chan ga luoc miền trộn rau củ Các Món nướng Ức gà chiên giòn lam vang sua cho be bep gia dinh bắp xào tép dầu gió sinh to xoai Đồ cháo cua nấu rau củ cach lam xoi SOUP cach lam sinh to canh cá chuối xanh banh mi chanh leo Chú rau củ xào mực cà ri gà kiểu thái nau an ngon Để hu tieu de Thịt chó Món ăn nào chống rét banh bao cho be lam banh cay chien cách làm tôm chiên kem cá Lý bún chay Bún bì chay tôm chiên cốm nẠu am yến Gỏi xoài banh donut cà muối xỏi CAC MON GOI bun măm gà nhồi xôi nướng cach lam sa ke ran vung heo quay giòn bì hương dẫn nâu ăn cà ba sa công thức thịt dê bóp thấu bít cá rán mam kho Kẹo cá lóc khô năm Ấm bò trộn thính Thiên Trúc xoai xanh sam bong cuc bánh không cần lò nướng banh kem cách làm chè kho cách làm thịt sốt chua ngọt bánh tôm khoai lang món chiên Thiên Trúc che banh lot bé sơ sinh day nau ăn ngon mon cà cúc cách chọn hải sản chả thịt đậu xanh bo cuon sa banh dau xanh cam thit thăn chiên xù mon bun thang canh táo nấu nấm tuyết cắt tỉa pha trÃƒÆ kem socola công thức chè bột lọc nhân cùi dừa Làm sao để sử dụng khéo léo dầu ăn bun Thịt bo nuong mien cua thom ngon sườn heo dứa thơm Ti bắp bò hầm