Bún bò cuốn lá lốt là một món vừa quen thuộc, có thể biến tấu theo từng khẩu vị gia đình. Vậy còn chờ gì mà không đãi gia đình vào dịp cuối tuần ,chắc chắn bạn sẽ có 1 ngày thú vị đấy!
Bún bò cuốn lá lốt

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram thịt bò băm
  • 1 bó lá lốt
  • Cà-rốt, dưa leo cắt sợi, giá, rau húng, trứng gà chiên cắc sơi.
  • Nước mắm, giấm, hành tím, sả, ớt, tỏi băm, đuờng, ngũ vị hương.
  • Bún
  • Đậu phộng rang
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt bò băm trộn thật đều với gia vị muối, đường, dầu chiên, sả, hành tím băm, ngũ vi hương trộn thật đều .

Bún bò cuốn lá lốt 1

  •  Lá lốt cắt rời từng lá, rửa thật sạch để ráo nước, hơi héo dễ cuốn hơn.
  •  Trải lá ra mặt phẳng cho lượng vừa đủ thịt lên mặt lá (cho nhiều quá thịt sẽ khó chín).
  •  Gấp mép lại và cuộn cho đến hết phần lá, thịt còn lại cho vào hộp khi nào dùng thì lấy ra ra xào đến khi chín, rồi để một bên.

Bún bò cuốn lá lốt 2

  •  Cuộn bò có thể đem nướng hoặc áp chảo đều ngon cả, khi áp chảo bạn cho một chút dầu lên để cuộn bò không bị cháy, chiên đến khi vàng đều vớt ra.

Bún bò cuốn lá lốt 3

  •  Pha nước mắm: 1 muỗng súp giấm, 2 muỗng súp đường, 2 muỗng nước sôi khuấy đều cho tan, cho thêm 2 muỗng súp nước mắm ngon nếm thử độ mặn ngọt vừa phải, nếu thấy mặn quá thì bạn thêm đường, nếu ngọt thì thêm nước mắm (bạn có thể ăn bún này với mắm nêm cũg quá ngon ý).

Bún bò cuốn lá lốt 4

  •  Cho bún vào tô thêm giá, cà-rốt cắt sợi (nếu bạn không thích ăn sống có thể cho vào nồi luộc sơ vớt ra để ráo nước).
  •  Thêm trứng chiên, bò cuộn với thịt bò xào, rắc thêm 1 ít đậu phộng và rau thơm.
  •  Lúc ăn bún bò cuốn lá lốt thì chan nước mắm, trộn thật đều rồi thưởng thức.
Bún bò cuốn lá lốt 5

Bún bò cuốn lá lốt

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo cuon la lot chien bun bo cuon la lot ngon cach lam bo cuon la lot thit bo cuon la lot chien

mon mousse xoai Trứng tráng thịt lau trai cay cÃƒÆ chua gỏi đậu cove tai heo cach lam banh flan plan trÃƒÆ xanh Bánh cuốn chả mực ngon độc đáo ở mít xay sinh tố hẠu cánh gà chiên sốt cà chua mousse dau Tr bánh bò cơm rượuindex.php?q=Tr">Tr nem chua bo nem chua de lam Bánh da lợn lưỡi dao Mon mien nam Thit bo ram thịt nấu canh chua dê nướng dầu hào sốt cá chim2D56" href="/index.php?q= măng kho thịt với mắm ruốc"> măng kho thịt với mắm ruốc NÃƒÆ m trai sốt cà chua Bánh ga tô cam cực dễ làm suon nuong spareribs ngon bánh khoai lang bông lan Trải Bất dạ dày hầm mien xao se xot ca chua điều christmas cupcake B Vịt kho sả cach che bien cha lua lăng Những ý tưởng Made by Teens độc đáocach lam banh khoai lang chiene="background-color: #37536D" href="/index.php?q= bánh quy chocolate hình nhện"> bánh quy chocolate hình nhện cha dau thit bò sốt vang Canh bầu bắp mềm mon ca loc hap baudex.php?q=Đơn giản">Đơn giản Oc xao ngon từ cá bò gù dưa cua chien gion thịt bò xào bắp cải nem chua cuon diep="background-color: #144500" href="/index.php?q= vịt chiên "> vịt chiên làm bánh bao hành Chế biến s Chao so diep class="label" style="background-color: #8736C4" href="/index.php?q=mien xao cua ngon">mien xao cua ngon Hàn quốc Cuối tuần trổ tài làm bánh mini cực Những ý tưởng trang trí xúc xích ngộ sinh tố mâm xôi cà thu RÃƒÆ thịt muối Tôm hùm Làm Bánhtyle="background-color: #E2990A" href="/index.php?q=mon chay voi muop xao">mon chay voi muop xao ca hoi Ông ngánhững cách đơn giản làm cho bữa ăn đất sét thịt cuốn món ngon từ dâu tây bánh cookie Bánh bông Lan trở ngay tet chao đèn sen mousse so co la ngon Banh gan thực đơn khoai tây nghiền trong cách làm bún Lai rai cách làm sủi cảo com chay thap cam suon sot me Nuoc mam chay khô cá lóc ga chua ngot thom ngon Chiên cháo thịt cải bó xôi chua ngot hoa đào tự làm hạt nêm bắp non chiên bong bi nhoi tom thit Banh men Giai khat mua he xa lach pho mai thom may quần short banh ga đi trang sức canh cà qua sau công thức đùi gà chiên mặn kem đu đủ cach lam bi do boc tom lưởi heo sốt tương ớt chim ngoi thom ngon tra trung vi Banh mi nho cách làm kem làm siro chanh dây cot Dua Om Làm Bánh cach kho suon canh đu đủ Canh đu đủ ngon ngọt cac mon qua vat Hoa giay salad gà Banh ngot Cach lam rau câu dua