Cách làm bún bò cay ngon hấp dẫn cho ngày đầu tuần. Công thức hay cho món bún bò cay tuyệt hảo. Tuyệt chiêu cho nàng khéo tay trổ tài món bún bò cay nóng hổi
Bún bò cay, Cách làm bún bò cay nóng hổi, thơm ngon, dậy vị

Bạn là người yêu thích hương vị thơm ngon của những món bún? Bạn muốn tìm hiểu nhiều hơn những công thức đặc biệt từ món ngon này. Vậy thì bạn hãy dừng 1 chút thời gian và ghé qua bài viết nhỏ dưới đây nhé. Điều tuyệt vời sẽ được gửi đến bạn qua công thức món bún bò cay mê mẩn này đấy.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bún bò cay:

  • 1 kg thịt bò
  • 6 lát gừng, 4 cọng hành lá, 1 quả cà chua to
  • 4 lít nước lạnh
  • 1,5 muỗng canh rượu ăn, 1 muỗng canh rượu trắng
  • 2 củ tỏi bóc vỏ, 1 củ hành tây, 5 hoa hồi
  • 4 lá nguyệt quế, ¼ (một phần tư) chén sa tế cay
  • ½ (một phần hai) chén nước tương, 1 muỗng canh đường
  • 1 mảnh vỏ quýt khô
  • Bún tươi
  • Rau thơm các loại
  • dầu chiên, bột ớt khô, bột canh, hạt nêm

Các bước thực hiện món bún bò cay dành cho bạn đây:

  1. Thịt bò bạn đem rửa thật sạch, cắt khối vuông cỡ chừng 1,5 cm. Cho thịt bò vào nồi cùng gừng + hành lá + rượu trắng + nước vào nấu sôi. Khi nước sôi bạn giảm bớt lửa chừng 10 phút, đến khi có những cợn nổi lên thì vớt sạch cợn.
    đun thịt bò bún bò cay Công thức thú vị cho món bún bò cay làm ngay ăn liền dun thit bo
  2. Tỏi bóc vỏ. Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau. Rau thơm các loại nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    Hành lá nhặt và rửa thật sạch. Hành tây bóc vỏ, bổ kiểu múi cau.
  3. Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào và láng mặt chảo, thêm 1 muỗng cafe ớt bột + tỏi + hành tây + hoa hồi + lá nguyệt quế vào sao thơm.
    thêm sa tế bún bò cay Công thức thú vị cho món bún bò cay làm ngay ăn liền them sa teTiếp đến là thêm sa tế + vỏ quả quýt khô và cà chua vào đảo đều.
    xào nguyên liệu bún bò cay Công thức thú vị cho món bún bò cay làm ngay ăn liền xao nguyen lieu
  4. Vớt thịt bò vào chảo, thêm nước hầm thịt bò. Về phần nước hầm thịt bò bạn nhớ lọc qua rây để loại bỏ những phần cặn. Thêm đường + nước tương + rượu ăn + 1 chút xíu bột canh và hạt nêm cho vừa vị. Tiếp tục đun chừng 20 phút cho thịt bò hầm nhừ, bạn có thể dùng nồi áp suất để rút ngắn thời gian làm chín mềm thịt bò nhé. Thịt bò chín, bạn tắt lửa.
    lọc nước hầm thịt bò bún bò cay Công thức thú vị cho món bún bò cay làm ngay ăn liền loc nuoc ham thit bo
    nếm nêm gia vị bún bò cay Công thức thú vị cho món bún bò cay làm ngay ăn liền nem nem gia vi
  5. Cho bún ra tô, thêm thịt bò và chan nước và rắc lên trên một chút rau thơm.

Woah! vậy là toàn bộ quá trình làm món bún bò cay của chúng ta đã xong rồi. Nhìn món ăn bắt mắt và cuốn hút quá đi, những ngày thời tiết lạnh có món bún ngon nóng hổi này thưởng thức thì còn gì tuyệt vời hơn thế nhỉ?

bún bò cay 2 bún bò cay Công thức thú vị cho món bún bò cay làm ngay ăn liền bun bo cay 2

Không cần cầu kỳ, không tốn quá nhiều thời gian, mặc dù phần gia vị nêm của chúng ta có đôi chút cầu kỳ nhưng những gia vị này hoàn toàn dễ thấy ở ngay căn bếp xinh nhà bạn, vì thế bạn cũng không cần phải quá lo lắng đâu nhé. Điểm đặc biệt là chính sự cầu kỳ về gia vị đó lại tạo nên một sức hấp dẫn khó có thể chối từ với vị giác của bạn đấy. Những ngày bận rộn lại chán cơm, bạn muốn đổi vị bằng một món ăn mới nào đấy thì đây là gợi ý khá thú vị cho một món ngon dễ nấu, đảm tay và khéo chiều tâm lý đó nhé.

bún bò cay bún bò cay Công thức thú vị cho món bún bò cay làm ngay ăn liền bun bo cay

Và nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này vào buổi sáng, bạn có thể thực hiện từ tối hôm trước rồi cất trong tủ lạnh, Hôm sau bỏ ra hầm nóng lại thịt bò, bún bạn mua về cho ra tô, và cứ thế, chỉ cần thêm một vài tháo tác nhẹ nữa thôi là bạn đã có một bữa sáng hoàn hảo cho ngày mới tràn đầy năng lượng rồi.

Mong các bạn thực hiện thành công với món bún bò cay mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh xèo Đậu hủ chiên cat heo DO cơm trái dứa tương ớt canh chua cá đuối cot thit kho nuoc tuong ngon chè cốm salad bí đỏ thịt bò Thưởng thức đặc sản tuyệt ngon của bún cua tôm mù tạt cach lam com chien thanh cua LÃ Sen Đậu xanh panna cotta việt quất CA phe Sua thit sot thom cháo trai cá ngừ sốt cà chua cach nâu cach lam muoi tom cơm chiều Cach nau ca dứa dầm salad thit ga cách đồ xôi gấc cach lam muối tiêu giò xào bánh mỳ nấm rán cá thu sốt chanh dây nao mì tỏi trộn Dùng canh thì là nước dừa đậu xanh cải xào nau xoi ga uống nước cây nước bu lô nước bún dau tò món ngon ngày tết bắp cải chua ngọt làm tương ớt món nhậu ngon hao nuong pho mai cach lam bo bit tet chay toi tac ngam món giàu dưỡng chất cho trẻ em cach pha mam tom an bun dau Nộm tá lả đông khách chiều hè nước ép cóc banh lọt ghẹ nấu cháo sinh to dau giò heo Kẹo cu đơ Ba rọi cach lam cha gio ba chỉ cuốn xúc xích Canh ngheu nau chua cach chien trung kieu phap ga ran thom ngon rau muống râu cá sốt cay tự chế cach lam nem chua ga xe phay banh mi bo Đến Món Hấp GIà sắc màu nuoc mam chua ngot nướng khô thịt lợn bánh chuối phô mát trong Thit kho bánh mì kẹp kem chiên thịt bò cuộn lá lốt mì ý xào chay cach lam da bao Xoi chien phong vừng ngành cach lam thit nguoi ngon rau câu nhiều màu com ga dut lo heo quay bí ngô xào trứng muối banh bao hat lanh bụn lam kem bo don gian Món ngon từ tôm Bộ sưu tập cách cắt tỉa rau quả dễ Canh gấc hải sản xa lach những loại bánh ngon Khéo tay làm bánh Bánh ngô Hùng mien xao cay cá hấp cach lam banh cuon tom tiệc giáng sinh Diệu Kim Cánh gà nướng tương Hoisin bê món cuốn Tảo bún chả bánh sắn nướng canh bi nhoi thit chuoi chien Mon ran Hai san Điểm tâm những thứ không được cho vào lò vi canh khổ qua nấu chả cá