Rau mồng tơi là loại rau phổ biến thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình với món canh ngao mồng tơi, Mồng tơi xào tỏi. .. Với một chút biến tấu nhỏ chúng mình sẽ có ngay món canh mồng tơi ngon bổ dưỡng và đẹp mắt đó là món canh mồng tơi bắp nụ .
Bữa trưa mát mẻ với canh mồng tơi bắp nụ

canh-mong-toi-bap-nu

Nguyên liệu cho món canh mồng tơi bắp nụ:

– 2 mớ rau mồn tơi

– 150 gr tôm sú tươi

– 100 gr bắp nụ nhỏ (bắp nụ chính la bắp ngô bao tử đấy bạn ạ ^^)

– 50 gr giò sống

– Gia vị: Muối, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm.

Cách chế biến món canh mồng tơi bắp nụ:

Bước thứ nhất(1): Bạn rửa thật sạch mồng tơi, để ráo. Sau đó bạn ngắt mồng tơi thành từng khúc khoảng 4 cm cho dễ ăn nhé. Bắp nụ các bạn rửa thật sạch để ráo.

Với tôm sú bạn bóc vỏ rút chỉ đen trên lưng tôm rồi mang tôm đi rửa thật sạch lại rồi vớt ra để ráo. Bạn chia tôm thành 2 phần, một phần chẻ làm đôi ướp cùng ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm; phần còn lại bạn xay nhuyễn trộn cùng 50 gr giò sống và ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt tiêu.

Bước thứ hai(2): Bạn lấy giò sống trộn tôm bao quanh thân bắp nụ, bạn dùng tay vuốt nhẹ để hỗn hợp dính chặt vào thân bắp nụ và để lớp vỏ bao bên ngoài mịn màng, đẹp mắt hơn nhé!

Bước thứ ba(3): Bạn nấu sôi 500 ml nước hoặc lượng nước phù hợp với gia đình bạn, cho bắp nụ vào nấu chín khoảng 3 phút, sau đó bạn cho số tôm sú đã chẻ đôi vào đun cùng bắp nụ khoảng 3 phút nữa. Bạn nêm vào canh ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm. Cuối cùng, bạn cho đọt mùng tơi vào, đun cho tới khi canh sôi trở lại (bạn để lửa lớn, canh nhanh sôi hơn và mồng tơi không bị nhừ quá nhé). Trước khi tắt lửa, bạn nêm nếm lại gia vị vào canh cho phù hợp nhé!

Đã xong món canh mồng tơi bắp nụ rồi bạn múc canh ra bát và thưởng thức thôi nào. bữa ăn trưa hè mà có món canh mồng tơi bắp nụ ngon ngọt thanh mát thì ngon còn gì bằng nhỉ. Một món canh có đầy đủ chất xơ, chất dinh dưỡng thì còn chờ gì nữa mà không bổ xung thường xuyên vào bữa ăn gia đình nhỉ. Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach nau xoi san ngon Cẩm kh lam canh ga nuong banh bi trẻ bánh chưng nhân đậu banh bot Làm Nem banh rán vó cach lam suon non rim dua sandwich trung Béo cÃƒÆ thu kho Nau An canh khoai tu ốc bươu nướng tiêu banh donut ngon mÃƒÆ lai cach lam pho tron chua cay ca cỗ Sức khỏe cach lam banh bap chien cách hấp bánh chuối thức khuya banh duc rieu cua hồi cach rang dau phong ngon may vã æ chuối áp chảo soda gừng với mật ong banh bap ngon102D" href="/index.php?q=cà ri trứng">cà ri trứng marshmallow HẠi sẠn banh quy bo Cơm cuộn muối ớt ngon Trứng cút thạch đậu đỏ các món phở ngon cà khô salad dưa leo cà chua nuong chuoi ngon sot ca Ca kho khô trung truc xao he cua biển món vịt trà xanh Cà Kho tuong xao chay cake trung ca nhoi ot ngon banh Rán náu lảu cach lam bun oc ngon dau phong rang ca com gion cà ri Khuyên tom sot ca ri ngon Bảo bún thangound-color: #495164" href="/index.php?q= pasta gà"> pasta gà cach nau xoi gac bong cai xao tom ngon chom chom huong dan lam banh mi cá cơm kho khô gio heo chien gion banh sau rieng cÃƒÆ ri gÃƒÆ ngon trà sữa rau câu Cach nau Banh canh banh chuoi cupcake ngon banh chuoi hap ngon cà kho món gà nước ép chanh leo bánh quy gừng hình tàu lửa bánh gạo xào chả cá banh cream chesse Bột năng cocktail ngon banh beo ngot ngu sac ngon thit bò om cach lam mi cay han quoc pha cà phê nước ép táo mix cà rốt bữa tối tui dung canh tôm nấu chua heo xào sả thit bo tron dua leo trứng chiên củ cải nhụ ba roi lam pizza de dang am cot Dua ech handmade thạch sữa cach lam ga nhoi nam Ý tưởng trang trí món ăn chủ đề Giáng luon nuong ngon món video bốc tim heo xào hủ tiếu Làm bánh không cần lò nướng cách nấu canh món nướng ngon bo xao tuong ot toi bang gà xiên nuoc uong bach tuoc cơm cuộn chay