Thịt viên sốt nước tương là một trong những món ăn dễ làm và đưa cơm.
Nguyên liệu
+ 100 gram thịt lợn xay (chọn thịt có cả phần mỡ sẽ ngon hơn) + 1 quả trứng + Hành lá + Đường + Muối + Nước tương + Hạt nêmCách làm
- Bước thứ nhất(1): Trộn thịt lợn xay cùng với hành, hạt nêm, trứng, đường - Bước thứ hai(2): Đánh đều hỗn hợp cho thật nhuyễn - Bước thứ ba(3): Ướp thịt trong khoảng 15 phút.
- Bước thứ tư(4): Đặt thịt vào lòng bàn tay và nắm thành từng viên nhỏ vừa ăn.
- Bước thứ năm(5): Hấp chín thịt trong vòng 20 phút.
- Bước thứ sáu(6): chuẩn bị sẵn nước sốt: ½ bát nước con tương hòa cùng đường và 1 chút ít muối (vì nước tương đã mặn rồi).
- Bước thứ bảy(7): Để thịt lên bát trũng, đổ từ từ nước sốt lên bề mặt thịt cho thấm đều.
- Bước thứ tám(8): Bắt đầu thưởng thức, có thể thêm chút rau sống ăn kèm.
Trang Airi/ Dịch từ MCTổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
