MÓN MẶN:
Thịt kho đậm đà ăn với khoai tây nữa thì tuyệt lắm nhỉ! Để món ăn được ngon, bạn có thể kết hợp cả khoai sọ vào kho với thịt cũng được lắm đó!
Cách làm món thịt kho khoai tây:
- Cắt thịt ba chỉ thành miếng vừa ăn, bỏ thịt vào nồi nước luộc sơ cho sạch, sau đó ướp với một ít gia vị, để một lúc cho thấm.
- Phi thơm gừng và gốc hành lá xắt nhuyễn trong nồi, bỏ thịt vào xào qua rồi thêm khoai tây. Cho một ít đường và sốt cà vào một chảo khác, đến khi đường ngả sang màu cánh gián thì bỏ thịt vào.
- Đun ở lửa liu riu cho đến khi nước trong nồi còn hơi sền sệt, miếng thịt chín hết thì rắc ngò vào rồi tắt lửa.
MÓN ĂN KÈM:
Ăn thịt kho mặn thì hẳn phải có dưa chua đi kèm thì mới đúng vị. Bạn nhớ rửa thật sạch dưa chua sau khi mua nhé!
MÓN ĐẬU:
Để bữa ăn thêm đa dạng, nhiều món, bạn mua nhanh khoảng 2 bìa đậu phụ về nhà rán giòn lên, pha một ít nước chấm lạ miệng nữa là có ngay món ăn mới cho cả nhà rồi! Bạn nhớ thấm hết nước trên miếng đậu trước khi rán, hoặc phủ một lớp bột mì mỏng lên đều được nhé!
MÓN CANH:
Nấu một nồi canh rau với thịt xay thật giản đơn, bạn vừa không mất nhiều thời gian mà bữa tối lại có thêm chất đạm nữa đấy!
Cách làm món canh cải xoong thịt xay:
- Ướp thịt xay với một ít tiêu. Đun sôi nước trên bếp, sau đó cho thịt xay vào đun trong vài phút. nếm nêm gia vị cho vừa ăn rồi cho rau vào, đun cho đến khi nước sôi lại thì tắt lửa.
Mách nhỏ: Bạn có thể thay thịt xay bằng tôm, hoặc ướp thịt rồi viên lại thành viên để có thể linh hoạt hơn với món canh này nhé!
|
Đi chợ cần mua những gì: (Cho khoảng 3 - 4 người ăn) Thịt: - 300 gram thịt ba chỉ - 50 gram thịt xay Rau củ: - 1 bó cải xoong - Dưa chua - Hành lá, gừng, ngò Khác: - 2 bìa đậu phụ |
Các bạn có thể tham khảo thêm:
chuẩn bị sẵn bữa tối đủ chất với những món dễ nấu
Lên ý tưởng cho thực đơn đưa cơm đầy hương vị
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
