Với mình, bữa tối là bữa đoàn viên, là bữa ăn sum họp của cả gia đình. Vậy nên chăm chút từng bữa ăn, giấc ngủ cho cả gia đình không chỉ là trách nhiệm mà hơn hết, đó là tình yêu của mình.- Emdep.vn
Bữa tối nhiều rau xanh và thịt bò kho gừng

Gợi ý thực đơn ngon cơm cho gia đình bạn tối nay:
Món chính: Thịt bò kho gừngMón phụ 1: Salad rau quả và phomaiMón phụ 2: Rau cải mầm luộc chấm tương
Tráng miệng: Chuối xay ăn kèm sốt caramen


1. Thịt bò kho gừng
Mình mới được chia sẻ một kinh nghiệm giúp món thịt bò kho thêm thơm ngon, đó là ngoài việc ướp thịt bò với gừng, tỏi, gia vị, hạt tiêu, thì thêm 1 muỗng rượu vang, ướp trong khoảng 30 phút. Sau đó xào sơ qua rồi thêm ít nước ninh nhừ, trước lúc tắt lửa 5 phút thêm 1 muỗng rượu vang nữa cho dậy mùi thơm.

 2. Salat rau quả và phomai

Đám rau xà lách nhà trồng lên xanh mơn mởn, vậy là chỉ việc ra vườn hái rau vào rửa thật sạch và làm món salat. Mình thường trộn với chút dầu oliu, 1 muỗng cà phê giấm táo hoặc chanh, 1 muỗng đường, 1 muỗng mắm, phomai xắt miếng mỏng. Vậy là xong, món này được anh xã và con gái hưởng ứng rất nhiệt tình.

3. Rau cải mầm luộc chấm tương

Rau cải là loại rau hợp với mùa lạnh, mùa này rau lên xanh non, nhưng vì là loại rau có khá nhiều sâu nên khi mới nhú là mình ngắt ngon ngay, vừa không để lũ sâu hoành hành, mà lại có món rau xanh luộc ngon miệng.

4. Chuối xay ăn kèm sốt caramen

Nếu nhà bạn nhiều chuối chín, không kịp ăn, hãy thử nghĩ nhiều cách để tiêu thụ hết chuối kẻo bỏ đi thì phí quá, vì chuối rất nhiều tác dụng, tốt cho đường ruột, nhuận tràng... Ngoài làm kem chuối, chuối chiên... thì thử xay chuối và ăn kèm caramen nhé, đảm bảo bạn sẽ "chết mê" như mình khi ăn lần đầu... Chuối bạn xay nhuyễn, dội sốt caramen (giống như làm caramen flan nhưng loãng hơn, không đông cứng), sau cùng cho thêm vài hạt óc chó nghiền nhỏ, cứ thử một miếng bạn sẽ lại muốn thử miếng thứ 2, thứ 3 cho mà xem...

Chi tiêu:
- Thịt bò: 50.000VNĐ/200gr- Cà chua: 16.000VNĐ/200gr- Dứa: 7.000VNĐ/1 quả- Phomai: 15.000VNĐ/ thanhTổng tiền: 88.000 đồng.
Nàng chủ bếp Trần Phương Anh 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh cam mặn làm chả giò canh chua ngon ghe hap sa lam banh bao váy hoa Cá hồi gan gà bánh nấm cục món ăn nướng gà tẩm chao ếch kho sả ớt Đặc sản dê tái chanh Ninh Bình hu tieu xao thit dau heo Cá kho Cà rốt Brazil Banh khoai lang banh trung tra xanh ngon Baba đâm muối ớt Trổ Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng kho heo công thức chè con ong tận dụng bánh mì cũ B52 goi muc chua cay ngon Cá kho tương hột Tết nguyên đán Túi Xách khoai tay boc tom thit banh cake ngon Bào ngư món ăn xa xỉ mối Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam cà pháo muối pizza cach lam long mẹo cắt cam thói canh kim chi đậu hũ Cá lóc nướng trộn Tam Kỳ mâm cỗ truyền thống Cá lăng hấp bia Mia dâu chuối chát om ba ba cha gio xoai 10 thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch sườn lợn om tỏi Thái Lan Bò lúc lắc quả bơ bóng đèn nấu chè sầu riêng ngam Cà linh làm hoa giấy AM Thuc Viet Nam Đui ga nuong sot chua ngot bao tu heo công thức trứng chiên lá ngải cứu cá trê chay teriyaki Bánh ướt vun Cá mú gàu làm lẩu khỏi chê thịt heo xào tỏi một cach lam dao nuong bo mat ong 7 mẹo vặt làm bếp cho bà nội trợ Hột vịt lộn nhung mon canh cach lam ga nau tieu Ấm lòng với cháo trắng trứng vịt mon ngon tu mang bò đút lò canh chua cà ha noi 8 cách đuổi gián hiệu quả nuoc mat suong sau hat e ngon Cá măng nấu lá giang cách nấu cơm lá sen đậu hũ xốt chua ngọt che hat sen nhan long ngon 6 món ăn ngon bổ rẻ bạn có thể tự làm bánh giọt nước cach lam sinh to vai thieu trường salad tôm Cún Khang Thịt heo xào măng tươi Cá mương nướng Phú Yên níu chân du bun moc bánh quy bơ mặn cach lam bun moc cá chạch Cá mao ếch chưng tương thuat mon trung cuon ngon Cá nấu ngót Đẹp chÃƒÆ sen thịt kho tàu Cá nục kho thơm mon thach ngon sinh tố sữa chua trái cây cà hấp chấm mắm gừng bia âm thưc Tạo hương vị món ăn bằng nướng ngói sinh bỏng mam khoai cắt miếng tẩm bột chiên Cá quả rau nhut uc gÃƒÆ lồi Anthony so long chien bo ngon