Mang hương vị Trung Hoa, món cháo sườn heo bắc thảo thích hợp cho bữa sáng của bạn. Còn gì tuyệt hơn khi vừa sáng dậy được hít hà tô cháo nóng vừa thơm
Bữa sáng với cháo sườn heo bắc thảo



Mang hương vị Trung Hoa, món cháo sườn heo bắc thảo thích hợp cho bữa sáng của bạn. Còn gì tuyệt hơn khi vừa sáng dậy được hít hà tô cháo nóng vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng trên tay.



Ảnh: chanphuocliem.com


Nguyên liệu gồm có:


- 1 kilogram sườn non (hoặc thịt heo xay)

- 2 cái trứng bắc thảo

- 30 gram tôm khô

- 1 lon gạo (lon sữa bò)

Cách chế biến:

- Tôm khô rửa thật sạch, xào sơ với dầu cho thơm.

- Trước khi nấu cháo, ngâm gạo từ 1-2 tiếng, để gạo mềm, và khi nấu cháo sẻ mau nở.

- Gạo sau khi ngâm, vo rửa lại, cho 3 lít nước vô nồi nấu sôi

- Sau đó cho gạo, sườn heo, tôm khô, trứng bắc thảo vào nấu với lửa to, khi cháo sôi giảm lửa nhỏ, không đậy nấp, khi nấu thỉnh thoảng quậy cháo cho đều để không bị dính nồi,

- Nấu đến khi cháo nhừ mịn hơi đặc là được, tắt lửa nêm gia vị cho vừa ăn,

- Khi ăn dùng kéo cắt nhỏ trứng bắc thảo quậy đều, múc cháo ra chén cho ít tiêu và hành,

- Món cháo này có thể ăn cùng với bánh chéo quẩy cắt nhỏ quá ngon.

Mong bạn ngon miệng!



Thảo Nga



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Món Cháo

mâm cỗ ngày tếtuc nau chao măng nấu lẩu cách làm bún sườn chua trung vit kẹp canh cua Mẹo giúp luộc gà ngon và đẹp mắt Mút ca Rốt mon lau cua dong cach lam salad nga món ăn giàu chất dinh dưỡng Cach lam banh ong chuối nướng nướng bánh cookies truffle bí ngô dưa sốt chua ca loc kho dua ngon com hen xu hue ga nau nam Từ Rau củ lam sup cho be Cai do Mắm tép cách nấu cháo gà ngon nước dùng cách làm bún riêu Từ Rau củ món Thái sinh tố dứa mâm cỗ ngày tết nộm thịt dê bi quyet nau xoi ngon ga che bien cach lam banh da ca bong cach che bien mon goi mà t trái me sức khỏe chien ngon phở gà chần xôi làm từ lá khúc bánh dầy cach lam salad nam kim cham ba bau cach lam thit heo xao rau cai ốc xào me chè đậu xanh hột sùp bánh cốm campuchia Chuối bánh hẹ ³n luoi bo ham ngon su su BAnh trung thu< cângà lam banh su kem cách làm thịt kho nước dừa bi do ngon Làm bánh cách làm gà rang sả ớt Giỗ Tổ Hùng Vương khoai tay vien chien gion Singapore dạ dày hầm món ngon lễ valentine nồi cơm nấu chè bí đỏ mì sốt mè mức 7 loại thực phẩm giúp tim khỏe banh mi man ngon gà chay bẠp cẠi nấu ăn salad súp lơ cân cật heo xào ớt bánh mỳ nướng mà ý Bật rượu bánh khoai tây bữa trưa mứt quất xÃƒÆ o me tôm sú rim nước dừa Cháo gà chẹp cach lam mon an y canh rau den kem chanh dây cách làm nem thính sô cô la Se lạnh đi ăn cua ghẹ gánh vừa ngon Giò heo tré Món ăn ngon Mùa hè Cà kho cách làm bánh tráng cuộn banh donut kieu xop cafe rang cơm với trứng bánh kem rau cau Nếm các món bánh canh miền Tây Ăn toi gan ngong phap va tao cua chien gion xôi dứa banh ba lai Gà chiên nứoc mắm thuà Šngày tết nộm thịt bò đu đủ cupcake chanh dây kem Từ rối nước măng cụt ép cach lam mi gao cách làm chả lam banh tieu Hoa qua tron sua chua hạt trân châu long nhãn hành