Bò bít tết là món ăn rất thơm ngon, hấp dẫn luôn mê hoặc bất cứ ai thưởng thức. Cùng học cách chế biến để gia đình thưởng thức ngay bạn nhé.,Bữa sáng sang...
Bữa sáng sang chảnh với món bò bít tết siêu ngon, giàu dinh dưỡng

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Để làm được món bò bít tết thơm ngon cũng cần có bí quyết nhé chị em!

- Thịt bò tươi thái lát dày, khoảng 150g.

- Muối, dầu hào, dầu ô liu, tiêu.

- Khoai tây, xà lách búp, cà rốt, dầu giấm, tương ớt, giấm Italia.

Cách làm:

Xếp bò lên khay, rắc ít muối đều hai mặt. (Nếu dùng thịt bò trong nước, bạn nên đập sơ miếng bò trước khi chế biến).

Ướp bò với ít muối, tiêu, dầu hào.

Tiếp tục ướp bó với dầu ô liu và để khoảng 5 phút cho thấm.

Khoai tây gọt bỏ vỏ, thái sợi và chiên giòn.

Xếp bò lên vỉ và nướng chín hai mặt trên bếp than hồng. Tùy sở thích của từng người mà bạn có thể nướng chín hoặc hơi tái.

Xà lách búp rửa thật sạch, thái miếng nhỏ, cà rốt thái sợi.

trộn thật đều salad với ít giấm Italia, dầu ô liu.

Bò nướng chín cho lên đĩa, ăn kèm với khoai tây, salad, tương ớt hoặc nước sốt.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Món ăn này quá ngon và giàu dinh dưỡng.

- 500 gram thịt bò ngon

- 1 củ tỏi

- 45ml dầu hạt cải

- Nước vắt của một quả chanh

- 15ml rượu vang đỏ

- Muối và hạt tiêu vừa đủ

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Tỏi bóc vỏ, thái thành các lát mỏng. Nếu tỏi có lõi xanh thì bỏ lõi đi nhé.

Bước thứ hai(2): Đun nóng dầu chiên trong chảo ở nhiệt độ trung bình thấp rồi cho tỏi vào xào cho đến khi tỏi có màu vàng nâu. Sau đó cho tỏi ra khăn giấy còn dầu chiên tỏi thì để riêng ra một bát.

Bước thứ ba(3): Cắt bỏ phần mỡ, gân thịt bò nếu có.

- Rắc muối và hạt tiêu vừa đủ lên miếng thịt bò.

Bước thứ tư(4): Đun nóng chảo, đổ phần dầu đã chiên tỏi vào. Khi chảo nóng nhưng chưa bốc khói, lúc đó dầu đã sẵn sàng để cho thịt bò vào.

- Cho thịt bò vào, chiên thịt trong 1,5 phút. Không lật thịt hay di chuyển thịt trong thời gian này. Bạn có thể nhấn thịt nhẹ nhàng xuống để thịt nhanh khô. Sau đó, lật thịt và nấu thêm trong 1,5 phút. Nếu là thịt bò Kobe Mỹ thì chiên mỗi bên mặt thịt là 2 phút.

- Bóp đều nước chanh và rượu vang lên hai miếng thịt.

- Bạn có thể cắt luôn thịt bò trong chảo chiên còn nếu như bạn sử dụng thịt bò Kobe Mỹ, bạn có thể để nguội vài phú trước khi cắt.

Sau đó, cho thịt bò bít tết ra đĩa và thưởng thức với tỏi chiên, rau mầm... hoặc tùy ý bạn!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ca hap ca chien gion ngon om thịt ba chỉ bánh mì cây cách làm bánh socola công thức món ăn canh hen tranh ảnh tự làm bánh da lợn lam chan ga phung chao ke nuoc ep thap cam mon ca tam ngon ngam khoai tây nướng đơn giản Cà phê omochi banh day nhat ban gà ram miến bò mon cam tuyet hoang ngoc canh già mi lạnh khai vị cầm ong mong tay thom ngon xao lang cuon cha gio mon cang cua ngon mi nam kim chi công thức khoai nướng hasselback op let ngon mon canh trang tri mon an tép rang chè trái cây mi ngon giòn tran chau orange củ cải nấu sườn giảm cân mon canh bau bún khô xào chay mochi nhân đậu xôi xéo ngon mi nuoc sakê chiên cách nấu thịt đông mat ong tuoi ga xe ăn táo oscar Mách trang trí nhà đón tết thịt rang tôm bento TrẠCà Nuong vịt hầm xì dầu cu cai trang muoi chua Gà xé phay bánh tiêu Mì vịt tiềm Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt nấu chè bí đỏ cách nấu món chay tom chua cay mon canh chua ớt chuông trộn salad cach lam nuoc chanh cach lam ca linh chien gion dÃƒÆ y Nhanh cach nấu cháo lươn cách làm chè khoai lang dà n Hường Nguyễn Ngọt mát canh mướp mứt cà mi okonomiyaki nui xào thịt nguội hướng dẫn làm bánh ot canh thịt viên dễ nấu mon canh chua ca loc mi okonomiyaki ngon kẹo thịt vịt kho sả giết ruồi ot chuong mon canh ga cach lam banh trang nuong nặn đất sét cach lam khoai so rau muong phố Quang Trung món bánh ngon mi okonomiyaki thom vua dau bep viet bánh gạo lắc phô mai che sau Mỹ ot chuong nhoi muc 8 ca kho khe huong dan lam banh mi sườn bò nướng mon canh ga sot coca cola giữ chả cá ngần homemade ot chuong nhoi thit bánh rế nau an cho nguoi an kieng Canh chua lá cóc mon cay sot ngu vi ngon Cách làm truffle banh sua chua cách làm bánh bông lan mặn chà bi may gối dựa 4 món hải sản xào me ăn hoài không ngán món ăn kiểu hàn mi quang