Bữa sáng thưởng thức món hủ tiếu xào nấm giản đơn nhưng quá ngon miệng này thật hấp dẫn.
Bữa sáng giản đơn với hủ tiếu xào nấm

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram hủ tiếu khô 

- 400 gram nấm rơm, 4 cái nấm đùi gà hàn quốc 

- 200 gram hẹ, 2 củ cà rốt, 2 muỗng canh bột gia vị nấm, 2 muỗng canh xì dầu nấm, 1 muỗng canh dầu hào nấm, 1 củ hành tây, 1 bó hành lá, 1 trái ớt chuông đỏ, 1 mg cafe dầu mè

-  Ngò tiêu, tỏi, ớt

bua sang don gian voi hu tieu xao nam - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Ngâm hủ tiếu 30 phút cho mềm, vớt ra để ráo. Rau cải và nấm rửa thật sạch, cắt vừa miếng ăn.

Bước thứ hai(2): Làm nóng ít dầu trong chảo, cho hành vào xào thơm, thêm cà rốt vào xào 2 phút rồi cho nấm rơm vào xào săn. 

bua sang don gian voi hu tieu xao nam - 2

bua sang don gian voi hu tieu xao nam - 3

Bước thứ ba(3): Cho nấm đùi gà, ớt chuông vào xào thêm vài phút. Cho ½ (một phần hai) gia vị vào, đảo đều, tắt lửa. Múc rau ra bát.

bua sang don gian voi hu tieu xao nam - 4

bua sang don gian voi hu tieu xao nam - 5

Bước thứ tư(4): Bắc chảo lại lên bếp, cho dầu và hành vào xào  thơm, kế đến cho hủ tiếu vào xào trong vòng 10 phút. Cho gia vị còn lại và hẹ vào, trộn thật đều.

bua sang don gian voi hu tieu xao nam - 6

bua sang don gian voi hu tieu xao nam - 7

Bước thứ năm(5): Hủ tiếu vừa đủ mềm, thì cho tô rau trở lại chảo, thêm xì dầu, dầu hào, dầu mè, đảo đều, nếm nêm lại cho vừa ăn.

bua sang don gian voi hu tieu xao nam - 8

bua sang don gian voi hu tieu xao nam - 9

Bước thứ sáu(6): trộn thật đều và tắt lửa. Cho hủ tiếu lên đĩa , xếp nấm, rau, ngò tiêu lên trên. Dùng nóng với nước tương và ớt.

bua sang don gian voi hu tieu xao nam - 10

bua sang don gian voi hu tieu xao nam - 11

bua sang don gian voi hu tieu xao nam - 12

Mong các bạn ngon miệng với cách làm hủ tiếu xào nấm!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm hủ tiếu xào nấm hủ tiếu xào nấm hủ tiếu xào nấm ngon

các món quay bánh nướng cacao CÃƒÆ Kho trứng sốt cay lòng cách làm bánh dẻo dan bò bọc viên xôi cach lam canh rong bien bi do ca sot sinh tố trái cây lạc thở Ý Tưởng ông già noel bằng dâu tây bánh sầu riêng chiên cach uop thit Lau ca dieu hong kiểu mon an ngon cho be nem chua chien rau cau la dua nuoc cot dua há cảo nhân thịt kem dau tam patê gân Thịt Heo xào Khoai tây chiên bánh trung thu nhân bí đỏ cah lam panna cotta ăn là ghiền ga xao hung que Thạch ba màu xinh xinh dễ thương Xôi gấc vài bánh rán nhân đậu cach lam banh crepe yen mach chè mì nui đậu xanh hap rau sam xao toi cach lam com hat sen thi nâu ăn đậu hũ chay rang muối canh giò heo nấu măng sườn ngon túi giấy thach Những món ăn cứ chiều chiều nhắc bò xào bông mướp Bun tom tho ngu vi cach lam banh cuon sau rieng sốt Tonkatsu Thịt chiên giòn chấm sốt Món lòng đá thuoc cháo sườn bí ngô Cách chọn vịt ngan ngỗng Suon nuong gà kho bột quế Cà Kho op Ga ac tiem mâm cỗ truyền thống cach lam canh nam dau hu ot bốc hơi cach lam man dam Hai Cách làm bánh xèo cá chiên sốt me mùi panna banh khoai môn chiên gion cá tầm cách luộc gà Chanh Muối pasta ca bong pat mochi nhan hoa qua làm bánh cho bé dịp 1 6 canh gà phÒ bánh cupcake cho noel kho thịt ba ph i banh gato cherry cách kho ca cháo môn món lau pho mát que chiên banh da xao ngon thit ba chi Dau tay mon banh it nhan dau mẹo mon vit nuong làm hoa từ bong bóng quýt bắp bò om xì dầu món ngon mùa lạnh CHAO TOM sùp Thi t cách chọn bơ ngon s thá nh bò số rượu canh doc mung Goi ga Hue trÃƒÆ Mận ngon cho mẹ mang thai ngày hè chiên cơm với trứng cá Cà ri gà cốc món xao xào cach lam man cháo cua cÃƒÆ chien nộm sách bò chua ngọt bánh crumpet chiên