Cả nhà sẽ có bữa sáng ấm lòng và bổ dưỡng với món cháo sò huyết ngon không thể chê vào đâu được.
Bữa sáng bổ dưỡng với cháo sò huyết

Nguyên liệu gồm có:

- Gạo tẻ: 200 g; Gạo nếp: 50 g

- Sò huyết (sò gấc): 500 g; Thịt nạc băm: 100 g

- dầu chiên; Nước mắm ngon; Bột gọt (mì chính); Hạt tiêu

- Hành lá; Rau mùi: 1 ít; Hành khô: 1 củ

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Sò huyết rửa thật sạch, để ráo.

bua sang bo duong voi chao so huyet - 1

Bước thứ hai(2): Cho sò huyết vào luộc sơ, nhặt phần nhân để ra bát con

bua sang bo duong voi chao so huyet - 2

Bước thứ ba(3): Phần gạo nếp và gạo tẻ cho vào máy xay khô xay rối rồi ngâm gạo khoảng 2h để khi nấu gạo sẽ nhanh nở và mau nhừ. Cho gạo vào nồi ninh nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều để gạo không bị vón cục và khê ở đáy nồi. (Có thể cho vào nồi áp suất ninh khoảng 30 phút) Hành hoa, rau mùi cắt bỏ rễ rửa thật sạch, xắt nhỏ.

bua sang bo duong voi chao so huyet - 3

Bước thứ tư(4): Phi thơm hành khô với chút dầu chiên, cho thịt nạc băm thật nhỏ vào  xào, tiếp đến cho sò huyết vào xào, nêm một ít mắm ngon, tắt lửa cho sò huyết ra bát.

bua sang bo duong voi chao so huyet - 4

bua sang bo duong voi chao so huyet - 5

Bước thứ năm(5): Khi thấy hạt gạo nở bung, mềm, nếm nêm chút mắm ngon rồi cho thịt sò huyết vào cùng. Đảo đều.

bua sang bo duong voi chao so huyet - 6

Bước thứ sáu(6): Cuối cùng cho hành, mùi và thêm chút Bột gọt (mì chính).

bua sang bo duong voi chao so huyet - 7

Chút cháo ra bát, thêm ít hạt tiêu và dùng nóng.

bua sang bo duong voi chao so huyet - 8

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo sò huyết!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau chao so huyet chao so huyet ngon chao so

trứng xào cơm chiên cuộn trứng món Hàn Trâm Cửu nău thit heo ngam nươc măm chè khoai môn Đơn giản bánh nếp tẩm dừa nước ép dưa cản ga rim gung cach lam bap cai nÃƒÆ hau nuong bo toi banh cupcake càng háo cá bông lau pà gà ngà m Cắt Súp lơ Tiết canh cua mắm thái món hầm ngon chuyển cháo thịt bằm б m chè khúc vài salad mì ý bánh mì kẹp gà bánh trung thu ca tim um chao do Mì khô trái tắc muối du khách Đậu hũ non sốt nấm đông cô chay chuẩn công thức nấu ăn Cơm ba màu hấp dẫn xÁ xÍu xúc xích chiên trứng món xôi omunoodles rau mà chà gà nướng trong nồi cơm điện Hoc nau ăn cách làm nem chua nhanh thit xong khoi cuon nam kim cham nhung mon ngon tu ca rÃa> com ruou mien Nam nem tôm dạ dày hầm cach lam sot bơ salad xoài trộn xà lách làm kem xoài cua chien gion salad cà chua númef="/index.php?q=lam bun cha ha noi">lam bun cha ha noi Tra sua miền trung mì quảng ếch cach nau che bi ngo 2 gÃƒÆ rang me canh xôi hạt sen đùi gà kho nem cuốn nem cuốn nõn dừa tươi Món Uop thit banh mien trung Chân vịt bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu panacotta long ga xôi bọc thịt chiên Tàu hủ sườn om dứa chua ngọt Góc Bếp Cánh gà Viet sốt mayonnasie gà nướng thịt xá xíu Hà Ly Bê núm ép cơm nhà Mùa Hè sup lo xanh phở xào chay bánh phở đậu hũ cha dau thit Trứng cá hồi Dâu tây đuôi bò hầm rau củ cach nau sua dau nanh tai nha vien hai san boc phomai sot chua ngot ngon mi gion sot ca vムhúng quế kim chi hàn quốc chế biến món xông khói Thịt dê sử dụng lau cua dong mien tay ngón làm khuyên tai trưng muoi Cách làm bánh kem siro man Ca mon ngon de lam thịt ba rọi ngâm nước mắm Banh canh lá lốt cuốn chả gà bi ngon Bánh bảo chè cốm qua bi bong bóng mÊLàm Đẹp