Bạn hãy làm cả nhà bất ngờ với món phở cuốn mới này nhé, nguyên liệu nhẹ nhàng với nhiều rau, đậu giúp người ăn có cảm giác thanh mát dễ chịu. Bữa sáng bất ngờ với phở cuốn tôm hấp
Bữa sáng bất ngờ với phở cuốn tôm hấp

Nguyên liệu gồm có:

3 bìa đậu phụ nướng   1 muỗng muối tiêu

Hành xanh, rau mùi

Hành khô

Tỏi

Bánh phở tươi

Giá đỗ

Tôm thịt 

Cách chế biến:  

Tôm tươi rửa thật sạch bóc vỏ. Đậu phụ nướng thái miếng dài mỏng

Bánh phở cắt miếng khoảng 8 x 12 cm.  

Đặt miếng bánh phở trên đĩa hoặc mặt thớt sạch. Cho đậu phụ, tôm, giá đỗ vài lá hành xanh rồi rắc chút muối tiêu đều lên bề mặt nguyên liệu.

Cuộn miếng bánh phở lại, bao gọn phần nhân bên trong. Cuộn chặt hay lỏng là tùy bạn.

 

Đặt nồi hấp lên bếp, cho từng miếng bánh phở đã cuộn nhân vào hấp từ 5 – 7 phút. Tốt nhất là bạn cho cả chiếc đĩa sứ đựng bánh vào khay hấp để tránh bị dính.

 

Sau khi hấp xong cho đĩa bánh ra, rắc thêm hành khô, rau mùi xắt nhỏ lên trên. Cắt làm 3 và chấm với nước chấm tự pha  

Pha nước chấm:

 

3 muỗng dấm, 4 thìa đường, 3 muỗng nước mắm, 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng ớt sa tế, 2 muỗng nước, cho tất cả các nguyên liệu trên vào bát trộn thật đều, cho tỏi băm vào.

    Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ hoặc không ăn được cay thì có thể bớt phần sa tế đi       Tưới nước chấm lên đĩa phở cuốn của bạn hoặc cắt miếng phở rồi chấm riêng  

Lưu ý: 

Bạn có thể cuộn miếng bánh phở nhỏ hơn để mỗi người tự chấm ăn, không phải cắt nhỏ nữa.

Nếu bạn không thích tôm có thể thay bằng thịt băm

Bạn có thể chuẩn bị sẵn sẵn cho mỗi người trong gia đình một đĩa với 2 – 3 miếng phở cuốn thế này, hấp riêng từng đĩa cũng thuận tiện hơn.     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

LÃƒÆ m Kem loÃƒÆ i cách nấu xôi ngô bánh mận tím và quả phỉ nướng cach lam tàu hũ ky Thịt heo quay Cún Khang Bánh phô mai ca cao chào tuần mi y ca chua ngon cá hồi Lúc ca nuc kho tieu bún bò cach lam banh ran ngon Bánh Kem bánh tép bi heo Keo socola gan bo hẹ nau ca gio heo chien man thau Về Quảng Bình nếm vị đẻn biển hà cơm han làm đẹp da bành lẩu bắp bò riêu cua lam cha tom cà thu ngũ vị tử bánh mì hành ói bà nh trá ng ngon cách nấu ngao Thà bánh phở xào thịt nấu xôi sầu riêng pudding cà phê sủi cảo cuốn rau bí xào bắp pha cocktail liụ canh chua với cá hú Tay>mon ca ngonui xào hải sản thuốc giảm đau mousse từ chanh dây xe cháo lòng heo cách làm các món gỏi cà dừa Sữa chua mít cá sốt mayonnaise cách nấu lẩu dê mut lac chè mít tom sot chua ngot lam bo lat sot hai mau Canh nấm công thức bánh ít nhân dừa sa lát rau củ Trang Trí che bap nuoc dua ngon phở xào Nguyễn Chí Thanh huong dan nau xoi ga đầm ấm làm sua chua hat de nuong salad củ sen bài thuốc cây sứ huyết áp ho sữa ngô tím 8 món ăn sáng truyền thống của các Cach lam cha Ð Ð Ñ m kem viên khoai lang Pudding xoài banh bi ngo cổ che rau cau Quy Nhơn Vừa món salad nga trứng vịt muối BANH NGOT làm hoa Hn cha lua Tay Thịt bo nuong Rượu nếp 3 món ăn ngon từ ốc tai tượng bánh quy mềm cách trang trí đồ ăn ná m gà bánh đúc nhân thịt Cá Chiên đài soup trứng sinh tố dưa hấu sữa tươi Cắt dứa khó mà dễ dễ mà khó đây cá luộc Trè æ½ Gỏi mít nón tôm thịt japanese Nui cach lam nem ran ớt Đâu bap nhãn trung quốc quốc cham Trâu cach lam sua chua tui đao làng bắp cải cuốn thịt gà rang CÃƒÆ Kho cach lam chao dui ech bi do ngon