Bánh canh thịt bằm với phần nước dùng thanh mát, sợi bánh canh dai dai, vị ngọt đậm đà của thịt tôm hoà với vị thanh của nấm chắc chắn sẽ đánh thức vị giác của tất cả mọi người.
Bữa sáng ấm bụng với bánh canh thịt bằm giản dị - Ăn ngon - Khéo tay





Để nấu bánh canh thịt Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

300 gram bánh canh sợi

50 gram thịt heo băm

20 gram tôm khô

5 cây nấm hương khô

200ml nước dùng gà

200ml nước

Hành ngò

1 muỗng cafe rượu nếp

1 muỗng cafe nước tương,

1 muỗng cafe dầu mè




Ngâm tôm khô và nấm hương khô trong nước cho đến khi mềm. Nếu sử dụng nấm tươi thì không cần ngâm nhé! Sau đó cắt nấm thành miếng mỏng, tôm thì bằm nhuyễn.



Ướp thịt cùng hỗn hợp rượu nếp, nước tương, dầu mè và hạt tiêu trong 15 phút.



Bắc chảo lên bếp, cho vào một chút dầu chiên, khi dầu nóng đều thì cho tôm khô vào xào thơm, tiếp đến cho thịt heo băm vào đảo nhanh tay.



Khi thịt đã chín sơ thì cho nấm, nước dùng gà, nước lọc vào đun trong 10 phút.



Chần sợi bánh canh qua nước sôi sau đó cho vào nồi nước dùng nấu thêm 5 phút nữa thì tắt lửa.



Múc bánh canh ra bát và rắc hành ngò, tiêu lên cho thêm phần hấp dẫn!



Bữa sáng nhà bạn sẽ có thêm một món ăn mới vừa giản đơn mà lại đặc biệt ngon miệng đấy nhé! Bánh canh thịt bằm với phần nước dùng thanh mát, sợi bánh canh dai dai, vị ngọt đậm đà của thịt tôm hoà với vị thanh của nấm chắc chắn sẽ đánh thức vị giác của tất cả mọi người.

Mong các bạn thành công với cách làm bánh canh thịt bằm này nhé!

Nguồn: daydaycook


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh canh thịt bằm món ăn sáng nấm hương

Món ngon mỗi ngày đề Bảo quản thực phẩm đúng Món ngon ngày tết bánh đa nem chan gio ham kieu han quoc quÃ Æ Cha lua chay cách làm kem bánh gato Món nhậu ngay Món súp bỏng cach lam muoi tom Món sốt cánh gà sốt BBQ vua dau bep Món tây banh brownie nộm đu đủ khô bò gốc nấu nướng lam tom chien tam vung Món tôm rim cách làm bánh quy bơ Món vịt thịt gà nấu nước dừa Đậu phụ duong thot not Món xào banh bong lan quy phi Món xôi viet quat xau sua kem tuoi canh rau dền mồng tơi bồ ngót mướp chay lẩu vịt cach lam nuoc mam gung ngon Góc bap cai xao mien ca hap nuoc tuong công thức bánh 7 màu lam tra xanh latte dac san thit chua bánh khoái nước lèo đôi dép diên suon xao chua ngot suon nuong kieu phap nAu an Móng giò hÃƒÆ banh ran xoi 3 mau trang trí burger đậu hủ thit kho reu tom rim ngon Pho bo chiên giòn mực yến mạch công thức chè kê đậu xanh gà kho nước ngọt Mùa Hè Bánh phở bánh mì nướng sốt sa tế chiên trứng bí ngòi cơm củ gừng rau cau dua dua Những cách đơn giản chữa mặn các món Cách thái chỉ cải bắp đơn giản thịt xào ngô ngọt cơm nắm mứt khoai lang vàng Nguyên liệu khác mon mi tron salad voi hai san nà u thit heo những món xôi ngon mật ong rừng Gọi ep hồng xiêm nhÅ ba chỉ ba rọi sốt cay Thiên Trúc lam chan ga ngam ot banh my voi qua olive nấu ăn siêu tốc bo Nộm su hào Suon kho thom cach lam banh nhan gion cach lam chao mận Mùa Thu các món tai heo ngon bún ngao dọc mùng món trộn Mùa hè cach lam banh trai cay dau xanh Mùng năm mẹo rang thịt mắm tép ngon Mút ca Rốt Mướp xào lòng gà cach lam ga nau ca moi Mắm chưng gà xào com tron thom ngon Mẹo ăn uống nhanh và chuẩn bạn nhất Mẹo Văt banh ngot mini pho mai ngon các món bánh kem ngon hành phi cơm viên di cho Lò cơm chiên dứa Bánh Mặn Gỏi cá nhái món ngon hiếm người