Bánh canh thịt bằm với phần nước dùng thanh mát, sợi bánh canh dai dai, vị ngọt đậm đà của thịt tôm hoà với vị thanh của nấm chắc chắn sẽ đánh thức vị giác của tất cả mọi người.
Bữa sáng ấm bụng với bánh canh thịt bằm giản dị - Ăn ngon - Khéo tay





Để nấu bánh canh thịt Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

300 gram bánh canh sợi

50 gram thịt heo băm

20 gram tôm khô

5 cây nấm hương khô

200ml nước dùng gà

200ml nước

Hành ngò

1 muỗng cafe rượu nếp

1 muỗng cafe nước tương,

1 muỗng cafe dầu mè




Ngâm tôm khô và nấm hương khô trong nước cho đến khi mềm. Nếu sử dụng nấm tươi thì không cần ngâm nhé! Sau đó cắt nấm thành miếng mỏng, tôm thì bằm nhuyễn.



Ướp thịt cùng hỗn hợp rượu nếp, nước tương, dầu mè và hạt tiêu trong 15 phút.



Bắc chảo lên bếp, cho vào một chút dầu chiên, khi dầu nóng đều thì cho tôm khô vào xào thơm, tiếp đến cho thịt heo băm vào đảo nhanh tay.



Khi thịt đã chín sơ thì cho nấm, nước dùng gà, nước lọc vào đun trong 10 phút.



Chần sợi bánh canh qua nước sôi sau đó cho vào nồi nước dùng nấu thêm 5 phút nữa thì tắt lửa.



Múc bánh canh ra bát và rắc hành ngò, tiêu lên cho thêm phần hấp dẫn!



Bữa sáng nhà bạn sẽ có thêm một món ăn mới vừa giản đơn mà lại đặc biệt ngon miệng đấy nhé! Bánh canh thịt bằm với phần nước dùng thanh mát, sợi bánh canh dai dai, vị ngọt đậm đà của thịt tôm hoà với vị thanh của nấm chắc chắn sẽ đánh thức vị giác của tất cả mọi người.

Mong các bạn thành công với cách làm bánh canh thịt bằm này nhé!

Nguồn: daydaycook


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh canh thịt bằm món ăn sáng nấm hương

Giảng Võ các món gỏi ngon Thực đơn món ngon cho bé trong dịp Tết 8 mẹo đơn giản kéo dài tuổi thọ thực cách nấu cà ri cá tự may gối ga nuong sot cay thom cách làm bánh pudding cu sen banh kep dua thom ngon Canh ghẹ nấu rau muống chuối xanh nấu ba chỉ đậu que làm bánh mực xào bắp non Đặc Sản thịt gà xào canh kho qua HoÃƒÆ mon ngon tu thit ga Bữa Tiệc gan chay nướng sò dương với mỡ hành cách làm chè đậu sa lát trứng bơ ăn đỡ đau cá hồi gừng thit heo chien xu nuoc ep dau bong cai Ý Tưởng cải ngồng xào nêm gia vị nộm thịt heo trộn khế kem dừa sữa tươi cách luộc thịt ngon che cu nang suon xao chua ngot cat goi buoi tom thit nem chua bo ngon cach lam banh cookies bo dau phong lam sushi cuon len cách làm cơm trộn hàn quốc cÃƒÆ ba sa Mẹo chọn đường và bột làm bánh bánh bông lan chanh dừa me muối pho mai kep dau phong áo wagashi cháo cò mit xao thit bam ngon cánh gà chiên sả mật ong bao tử cá basa chiên xa lach xa hoi măng kho cach nau xoi com lục tào xá viên thịt bò cach lam mien tom ngon Thịt Dê vỏ cam làm mức bún măng gà bún gà món Bắc Hằng MT đùi vịt quay bắc kinh cơm ngon cach nau mi dau ga thiệp pa te ngon xào nghêu với gừng Bí quyết nấu ăn ngon với quả táo Rượu kẹo dâu cach lam passionfruit and coconut cheese vit chien sot cam cach lam kem xoai ngon xôi đỗ xanh cách làm sirô nho Thổ kho cá trắm suon xao chua ngọt ca loc hap bánh tằm khoai mì Bánh tằm khoai mì bánh mì ngọt con cua phô mai Nga Nguyễn phơ bo chip chip hap sa ot ngon cá chép Canh cá chép nấu chuối xanh spaghetti sốt tôm che su hào món xào thịt bò Trâm Phạm công thức bánh bông lan Giải nhiệt bánh bông lan dưa hấu bông lan cuộn Nga Các món chay sa lát bò canh bap cai sinh tố dừa rẻ List Lẩu thịt bò khô quà tự làm cà phê khử mùi cách làm mận dầm đặc sản miền trung Kiên bi ham hat sen ngon món bò né n bánh scones cuộn quế lam xa lach dua luoi cách trang trí đĩa cơm ngồng kem chuoi dau phong nghe thuat tra dao lẩu mắm cá linh bữa cơm chiều thạch xoài dưa hấu samousa ngon Thit kho man nha dam cach lam banh deo Giải