Buổi sáng chỉ cần 1 chiếc waffle chuối, bên cạnh tách cà phê nóng hổi, cũng đủ năng lượng và làm ấm lòng trong mùa lạnh này. Bữa sáng ấm áp với bánh waffle chuối
Bữa sáng ấm áp với bánh waffle chuối


Nguyên liệu gồm có: (làm được khoảng 3 cái)

- 170 gr bột mỳ thường
- ⅓ (một phần ba) muỗng cafe bột nổi (baking powder)
- 25 gr đường cát trắng
- 25 gr bơ chảy (cho bơ vào lò vi sóng bấm khoảng 15-20 giây là được)
- Chút xíu muối
- 235 ml sữa tươi
- 1 trứng gà
- 2 quả chuối
- Vani (tùy thích)
- ⅓ (một phần ba) muỗng cafe nutmeg (bột nhục đậu khấu) (tùy thích)

Thực hiện:



- Cắt khúc khoảng 1 quả rưỡi chuối, cho vào máy xay sinh tố với xíu sữa tươi ở trên (để dễ xay hơn) xay nhuyễn. Nửa quả còn lại để trang trí khi ăn.
  - Trong 1 ô, rây bột mỳ, muối, bột nở, đường cho đều.       - Trong ô khác, cho bơ vào để trong lò vi sóng bấm khoảng 20 giây cho bơ tan chảy. Đập trứng vào ô, đánh cho tan đều.

Cho tiếp hỗn hợp chuối xay, bột nhục đậu khấu, vani vào, trộn thật đều.  
 
  - Từ từ đổ hỗn hợp bột vào trộn cho hỗn hợp hòa lẫn vào nhau.

- Bật máy làm waffle cho nóng, múc từng muỗng hỗn hợp bột cho vào, đậy nắp lại. Đến khi máy chuyển sang đèn màu xanh (khoảng 2-3 phút) là bánh đã chín.  

Lấy ra. Tiếp tục làm như vậy cho hết lượng bột.

  Mách nhỏ: Nếu không có máy làm waffle, có thể dùng chảo chống dính để làm những chiếc pancakes chuối cho bữa sáng bằng cách: Bắc chảo chống dính lên bếp, quét 1 lớp bơ hoặc dầu chiên mỏng lên chảo. Chảo nóng, múc từng muỗng bột cho vào nướng khoảng 2 phút hoặc đến khi thấy bánh se mặt lại, vàng mặt thì trở bên kia nướng thêm 1 phút nữa. Làm như vậy cho hết lượng bột.

Thưởng thức:
 

Bánh chín, cho lên dĩa, thưởng thức cùng với si-rô (syrup) với hạt hồ đào (pecan) và nửa quả chuối xắt lát mỏng.
Chỉ cần 1 chiếc waffle chuối với tách cà phê nóng hổi cho bữa sáng cũng đủ làm ấm lòng trong mùa lạnh này.


Mong các bạn ăn ngon!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh

bánh gato socola cách làm bún chả ngon cóc ngào muối ớt tự làm cá kho bánh quy ăn với cá ngừ Mẹo vặt Chọn gà bam toi nho soup cà rốt trái cây cong thuc nâu an cach nấu bò hầm đậu da day heo đường hô hấp vịt rô ti tôm xào thập cẩm món ăn chữa bệnh đau đầu bánh chocolate Bún hến xào cải với nấm hương hanh tay chien ngon cách làm trả mực ngon boyfriend jeans bắp cải cuộn cach lam sinh to dua hau chuoi canh sup suon non chả lá lốt Canh bầu tự chế lắc tay son salad cà khoai tây om bò hương dân cach lam món lẩu tơm xôi ngô ngọt nuoc mam chua cay sÃƒÆ kem trái cây khô bánh trôi sô cô la trai cay=bánh mỳ chuối">bánh mỳ chuối cach lam kim chi thu Ä á tart táo cơm rang hải sản tom nuong pho mai thịt nướng sa tế cách nấu chao vịt lam cha bong pháp rau củ Cún Khang Mề gà xào thập cẩm dà n bã³c tưới SÃƒÆ thit xao mam ruoc thực đơn cơm tối lẩu thái hải sản bánh nhân đậu đỏ gà luộc hun khói huế heo quay áp chảo các món kho ngon banh mua kho ngon lap xuong nau che trôi nuơc món ngon với táo chiffon chanh muop nhoi tom hap công thức ốc dừa Cho HEO QUAY GION dac san thit chua xào thịt heo rừng Cánh gà chiên chiên xù gà viên Thuỵ là m Mực rang me cách làm bánh sandwich lau gau mon com Mang thai sinh to chanh day lemon mousse ngon oliu làm túi handmade tieu banh flan trung ngon dГўu giò heo quay kho quẹt tôm khô xoi hap la sen ga sot chanh ngon canh bí nấu sườn Nguyễn Khánh Toàn sữa Phạm phổ bánh cuộn ngheu hap nên bánh khoai bọc đậu đỏ nau canh chua ca loc cha dau thit Trứng cá hồi nem chua đậu hủ chiên mắm hành lo lắng thực phẩm quả óc chó trứng dâu ép dại thở Dứa xao ga nau lagu ăm thưc sườn heo ca hap xiên que bánh gạo cà tím lợi ích sức khỏe măng lam banh crepe ngon phòng của bé