Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc nhưng lúc nào cũng đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.
bữa ăn ngon với sườn xào chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:

Bài liên quan:

Hấp dẫn với sườn xào chua ngọt kiểu miền Nam

Canh khoai tây sườn nóng hổi

4 món sườn ngon khó chối từ

Sườn bung chuối đậu thế này mới ngon

- 500gr sườn non

- 3 muỗng canh giấm (có thể thay thế bằng chanh nếu thích)

- Gia vị: ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh đường 

- 1 muỗng canh nước mắm

- 1 củ hành tím băm; 2 tép tỏi băm

- 1 muỗng canh phần gốc hành lá băm

- 2 muỗng canh nước sốt cà chua (ketchup)

- 4 muỗng canh bột bắp (corn starch)

bua com ngon voi suon xao chua ngot - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt sườn heo chặt miếng vừa ăn. Rửa sườn qua nước lạnh có pha chút xíu muối, sau đó xả qua nước lạnh thật sạch để ráo. Ướp vào thịt chút hành lá băm, tiêu, xíu muối, ít tỏi và hành tím băm.

bua com ngon voi suon xao chua ngot - 2

trộn thật đều để 20 phút cho sườn thấm gia vị.

bua com ngon voi suon xao chua ngot - 3

Bước thứ hai(2): Thịt sườn cho vào bao nilon, thêm bột bắp, trộn thật đều.

bua com ngon voi suon xao chua ngot - 4

Bước thứ ba(3): Bắc chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng cho từng miếng sườn tẩm bột vào chiên sơ hơi vàng.

bua com ngon voi suon xao chua ngot - 5

Bước thứ tư(4): Gắp sườn ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

bua com ngon voi suon xao chua ngot - 6

Bước thứ năm(5): Lấy 1 chảo khác, cho lên bếp cùng với 1 muỗng canh dầu. Dầu nóng cho tỏi hành băm vào xào thơm, sau đó cho tất cả các gia vị còn lại vào cùng ½ (một phần hai) chén nước.

bua com ngon voi suon xao chua ngot - 7

Bước thứ sáu(6): Khi nước sốt sôi bạn cho sườn chiên vào trộn thật đều cho sốt sánh bám quanh sườn. nếm nêm lại cho vừa khẩu vị là tắt lửa.

bua com ngon voi suon xao chua ngot - 8

Sườn cho ra dĩa trang trí ít hành ngò và dưa leo. Với cách làm sườn xào chua ngọt kiểu này, đảm bảo gia đình bạn sẽ có một món ăn ngon!

bua com ngon voi suon xao chua ngot - 9

Món này ăn nóng với cơm thì rất tuyệt. Nhất là vào mùa trở gió.

bua com ngon voi suon xao chua ngot - 10

bua com ngon voi suon xao chua ngot - 11

bua com ngon voi suon xao chua ngot - 12

Mong các bạn thành công với cách làm sườn xào chua ngọt như thế này nhé!

Về Menu

cach lam suon xao chua ngot cách làm sườn xào chua ngot suon xao chua ngot

cach lam tuiles cach nau canh khoai tay boc tom ga tan ngon chiết xuất ha noi mấm ếch nấu cari rượu nếp cái be suon nuong thom cách làm bánh kem cÃr: #6B1175" href="/index.php?q=CHáº">CHẠLam tóm cách nấu chè khoai môn cac mon an nau canh canh gà bí đao kẹo lạc Tự làm kẹo lạc bùi thơm canh muc ngon que xien nuong thom món nhâm nhi Đậu phộng rang tỏi quÃ Æ vịt xào rau củ xôi nếp bọc trứng muối cach lam bi do don thit hap trứng chiên Canh gà Trung cá kho măng buổi mon ngon tu may lam sua dau nanh cach lam mang tay hap kem sữa chua cach nau banh canh cha ca bo cuon nam kim cham ngon Mẹo hầm thịt nhanh mềm bàn ăn ga ham nam dong co công thức mứt khế chà bà gÃƒÆ rim cocaa>/index.php?q=cach che bien bun doc mun">cach che bien bun doc mun Hường Nguyễn Thịt viên phô mai chiên đậu phụ kho nấm rơm Cach Lam Muoi Tieu banh gao xao cay canh bí Thịt chiên dưỡng ngộ Hàng Lược cach lam thit hun khoi bà nh su Trứng chien cach lam bo sot ga nau sua tuoi lươn nấu súp goi bo kho lÃƒÆ giang sưởi ^| Các Món hầm "label" style="background-color: #F28037" href="/index.php?q=Quay">Quay thà p rau câu bơ tra Pà te súp măng cua chè đậu xanh mon an ngon sò quạt mì xào sốt cá ngừ banh xeo mien nam ngâm giấm táo

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.