Những món ăn ngon và ấm cúng này hẳn sẽ khiến cả nhà nhà ngon miệng.
Thịt bò cuộn nấm kim châm
Nguyên liệu gồm có:
– 100 gram thịt bò thái dải mỏng
– 120 gram nấm kim châm
– Gia vị sốt: 30ml xì dầu; 30ml rượu mirin (rượu gia vị của Nhật, có vị ngọt); 15 gram đươngg
Xem cách làm tại đây.
Mực nhồi thịt rán
Nguyên liệu gồm có:
– Mực tươi: 500 g; thịt băm thật nhỏ: 200 g
– Mộc nhĩ: 4 tai; nấm hương: 6 cái; nành hoa: 2 nhánh; tỏi: ½ (một phần hai) củ; hành khô: 1 củ; hạt tiêu: 1 ít
– Gia vị: dầu chiên, bột nêm, bột canh, Bột gọt (mì chính)
Tham khảo cách làm mực nhồi thịt rán ngon tại đây.
Canh rau mầm thịt bò
Nguyên liệu gồm có:
– Rau mầm: 150gr
– Thịt bò bằm: 150gr
– Nấm hương: 8-10 cái
– Sấu: 4 quả (hoặc tùy vào khẩu vị của gia đình)
– Cà chua: 2 quả
– Hành khô, gia vị, muối, dầu chiên…
Xem cách làm canh rau mầm thịt bò tại đây.
Rau củ xào thập cẩm
Nguyên liệu gồm có:
– 1 muỗng canh dầu ô liu
– 2 chén đậu Hà Lan
– 1 chén cà rốt thái lát
– 1 chén hành khô, xắt nhỏ
– 1 chén bông cải xanh Romanesco broccoli hoặc súp lơ
– 3 tép tỏi
– 1 chén nước súp gà
Xem cách xào rau thập cẩm ngon tại đây.
Bắp xào tép hành
Nguyên liệu gồm có:
– 2 bắp ngô nếp (hoặc bắp ngô ngọt)
– 50 gram tép khô
– Hành lá, hành củ, dầu chiên, bơ, muối, gia vị.
Xem cách làm ngon tại đây.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
