Mỗi món ăn ngon sẽ đem lại bữa ăn hấp dẫn khiến cả nhà đều thích.
bữa ăn chiều nhiều món ngon cho gia đình

Gà hấp muối

Nguyên liệu gồm có:

- Gà: 1 con ( khoảng 1 kilogram ); ½ (một phần hai) bát muối (dùng bát ăn cơm để đong muối)

- Sả: 5-6 củ; lá chanh: đủ để nhét vào bụng gà và phủ kín muối; rượu

bua com chieu nhieu mon ngon cho gia dinh - 1

Thực hiện

Gà làm sạch, dùng rượu và muối xát quanh mình gà rồi rửa lại với nước cho sạch. Hòa hỗn hợp gồm bột nghệ và dầu vừng (mè) xát đều khắp mình gà (với những con gà có da màu vàng tự nhiên thì không cần. Với những con gà có da màu trắng làm thế để sau khi hấp da gà sẽ căng bóng và có màu vàng đẹp mắt ).

Lá chanh rửa thật sạch. Lả rửa thật sạch, đập dập rồi cắt làm đôi. Dùng một chiếc nồi có đường kính đặt vừa con gà, rải muối xuống đáy nồi rồi dàn đều. Tiếp theo rải đều một lượt sả sao cho kín muối rồi lại rải thêm một lượt lá chanh. Đặt con gà lên trên cùng sao cho gà không chạm vào muối, đậy vung nồi lại rồi bắc lên bếp đun.

Đun gà ở mức lửa vừa phải trong vài phút, cho đến khi trong nồi có nhiều hơi thì hạ lửa ở mức nhỏ nhất. Đun liu riu trong vòng 40- 45 phút là gà chín (trong lúc đun thì tuyệt đối không được mở vung sẽ làm mất nhiệt).

Canh ngao mồng tơi

Nguyên liệu gồm có:

- Ngao: 1 kg

- Mồng tơi: 1 mớ

- Gia vị: bột canh, bột nêm, Bột gọt (mì chính).

Xem cách nấu canh mùng tơi ngao để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.

bua com chieu nhieu mon ngon cho gia dinh - 2

Nộm xoài thịt bò

Nguyên liệu gồm có:

- Xoài xanh: 1 quả

- Xoài thái: 1 quả

- Thịt thăn bò: 300 gr

- Riềng: 1 củ nhỏ

- Rau thơm các loại

- Gia vị: muối. 

Tham khảo tại đây để biết cách làm món nộm xoài thịt bò ngon.

bua com chieu nhieu mon ngon cho gia dinh - 3

Dạ dày heo xào sốt dứa

Nguyên liệu gồm có:

- Bao tử heo: 500gr

- Dứa: 1 quả

- Me: 30gr

- Tương cà chua: 50gr

- Gia vị, dấm, ớt, muối, đường, hạt tiêu…

bua com chieu nhieu mon ngon cho gia dinh - 4

Dạ dày giòn ngon quyện lẫn trong nước sốt dứa chua chua, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn. Xem cách làm tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn cuối tuần bữa cơm ngon thực đơn

cách làm trứng gà muối Bò kho phô mai cuộn trái cây Lẩu cá nem chua rán chien trung bánh mì phủ xoi vo dau xanh sốt cay bánh cupcake pho mát bánh pho gà Điểm danh 5 món ăn vặt tốt cho sức gà hâp canh rau củ nấu thịt heo cà tím xào thịt lợn trôi nước bột báng phan thiết Cách làm xoài lắc bánh cay bánh oreo ca chua nhoi thit heo sup cua bap va nam bo xao thap cam tiramisu cup bao ngu nam tan ngon giày dép nhẠmì căn sốt cà ri chay quả óc chó văn cao Trà chanh mắm tép dua cÃƒÆ Æ n dien dien xao thom ngon Chú bánh khoai lang phủ dừa nạo Hường Nguyễn Canh rau bí nấu tôm sup thit sinh tố hoa quả tổng hợp ba Mỳ Italy ô món cuộn cá trắm kho riềng lÃƒÆ mÃƒÆ 擦日 cách làm bánh dẻo thịt ba chỉ cuộn củ quả cuộn khổ qua xào chan gio lon cÃƒÆ ri gÃƒÆ suon heo lùn Thit heo lan com sườn ram mặn bắp bò nấu tiêu Ga ac tiem cá rô mon mien gà giòn cach nau canh hat de Những điều kiêng kị trong bố trí bếp Mon nuong công thức canh gà hầm khoai môn Cach lam banh mì tom chien toi sot chua cay cá ngu kho thom bánh xèo quế xào lòng gà nấu chè củ năng lăn trang trí bánh ngọt bánh bò lá dứa cach lam nem tai heo Gi o dem Nước ép cà rốt mỹ khoai tay chien vien Cách tỉa dưa lưới thành bát hoa lấp pho mai ngon nhâm canh mua he nau sua bap ngon Quà sushi bo hăm da ga chien canh rau tần ô nấu tôm canh khoai sườn non rau cải Cửu Xôi lá dứa cach lam kem nho ca khô gỏi bóp thấu cach lam bong lan chuoi nho Thịt sữa đặc có đường Tôm rang bánh nhúng hình hoa canh hoa bi rieu cua ngon Phồng tôm muffin chocolate chuối ngâm bắp bò suon ca ri ngon quần Ô mai e Những món bánh cuốn nổi tiếng miền soup thịt gà rau củ sushi pho mai bo duong cách nau che troi nuoc cach lam xoi mit cach lam com luon kieu nhat cá lóc nấu ám dau hu kho kho qua ngon